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南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，對(duì)防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。下面是中國(guó)文庫(kù)網(wǎng)63xf.com分享的南瓜餅的做法。供大家參考！南瓜餅的做法
準(zhǔn)備材料: 主料：南瓜 200克 糯米粉 200克 輔料：白砂糖 20克 鹽
01材料備好后，南瓜洗凈去皮切塊，放入碗中，用蒸鍋或微波爐叮熟。
02將熟后的南瓜攪拌成泥狀，與糯米飯和面粉一起攪拌，少許糖,鹽，揉成面團(tuán)。
03分成大小一致的劑子，搓圓，再拍扁，拍扁的南瓜餅可以放冷凍備用。
04取平鍋，鍋內(nèi)擦抹少許油，成油溫炸，開中火，炸至兩面金黃
05然后控油出鍋了，趁熱吃。
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2022-11-05 
