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火宮殿里的活色生香
湖南師大附中博才實(shí)驗(yàn)中學(xué) 梁譯丹
火宮殿帶給我的第一印象：香。
糖油粑粑是香甜的?？芍^香甜爽口，脆而不膩。剛出鍋的糖油粑粑，金黃脆嫩，軟軟的，柔柔的，色香誘人。用嘴吹散粑粑上的熱氣，用舌頭舔舔澆在上面的紅糖汁，再扯開一小塊吃，慢慢地、細(xì)細(xì)地咀嚼，吞咽著，把粑粑的香甜一股腦兒地吞進(jìn)肚里，甚是滿足，吃得全身發(fā)熱，心身快活。
每到火宮殿，我首先奔向的便是它了。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌媲美，但正是因其廉價(jià)的身份和百吃不厭的味道，才受到民眾的厚愛，成為民間獨(dú)特的小吃。
臭豆腐是香酥的。它焦脆而不糊，細(xì)嫩而不減，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。它具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。來(lái)到火宮殿，我必吃的就是它了。在表面撒上一點(diǎn)蔥，大蒜子和花生米，夾起一塊，輕輕一咬，天哪!熱氣騰騰的汁灌入嘴巴，再咬一口，這香味便在肚子里打轉(zhuǎn)，這油汁便在嘴中回味，吞下去以后，依舊令人回味無(wú)窮。如果說糖油粑粑是美食界的天王，臭豆腐便是天后了。
紅燒豬蹄是香辣的。味濃適口，肥而不膩，香而勁辣。豬蹄具有美容養(yǎng)顏的作用，吃起來(lái)更是讓人意猶未盡。抓起一塊，大口地啃，一股又香又辣的汁水便涌進(jìn)嘴里，溢滿全身，再吮一吮，一股汁水流出，辣味爬上舌尖，咕嚕一轉(zhuǎn)，甜美的感覺就會(huì)鉆進(jìn)心房，讓你忍不住，接二連三地咬。最上面的一大塊皮吃進(jìn)嘴中，細(xì)細(xì)品味，感覺最美味，最細(xì)膩。我總是冒著被燙嘴的危險(xiǎn)吃豬蹄，邊吃邊吮汁回味，真好比吃了還想吃。
火宮殿的香是名副其實(shí)的生活的香，要說它的香味，可有好幾十種呢!個(gè)個(gè)有味，個(gè)個(gè)獨(dú)特，個(gè)個(gè)香!
(指導(dǎo)老師：劉艷)
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2024-10-05 
