【63xf.com--摘抄】

　　勵志好段摘抄大全

　　1、 機遇總是有的，如果把握不住，不要怨天憂人，只因自己不夠優(yōu)秀;不要把時間當垃圾處理，唯有珍惜光陰，才能提升生命的質(zhì)量;兩點之間未必直線最短，有時迂回曲折能夠更快地抵達終點;如果錯了，那就停止，如果得不到，那就放棄;趕路并非越快越好，把握正確的方向最重要。

　　2、 這個世界是蹂躪、踐踏、埋葬我們尊嚴的地方，是產(chǎn)生并破碎、制造并毀滅我們夢想的地方。在別人維護你的尊嚴之前，不要妄談尊嚴;在夢想沒有成真之前，不要癡迷幻想。太在乎自己，亦是一種自我傷害，只有把自己放到這個殘酷的世界中，去打拼，去歷練，去忍受，最終你才能含淚播種，含笑收獲。

　　3、 有些黑暗，只能自己穿越;些痛苦，只能自己體驗;有些孤獨，也只能自己品嘗。 但是，穿過黑暗，我們一定能感受到陽光的溫度; 走出痛苦，我們一定能企及成長的高度;告別孤獨，我們也一定能收獲靈魂的深度。

　　4、 有了成績要馬上忘掉，這樣才不會自尋煩惱;有了錯誤要時刻記住，這樣才不會重蹈覆轍;有了機遇要馬上抓住，這樣才不會失去機會;有了困難要尋找對策，這樣才能迎刃而解。

　　5、 強者未必是勝利者，而勝利遲早都屬于有信心的人。換句話說，你若僅僅接受最好的，你最后得到的常常也就是最好的，只要你有自信。一個人勝任一件事，85%取決于態(tài)度，15%取決于智力，所以一個人的成敗取決于他是否自信，假如這個人是自卑的，那自卑就會扼殺他的聰明才智，消磨他的意志。

　　6、 人生如線，只要今天還在延續(xù)，只要明天還有希望，我們就永遠在起點上，永遠在奔跑的路上。不要懼怕路長，不要抱怨路邊沒有風景，一個人的行程，總會有很多困難、誘惑、無奈和陷阱，任何時候都不要絕望，只要不停地跑，哪些腳下的坎坷，原來都是墊高我們?nèi)松幕?，或許轉(zhuǎn)機就在下一個轉(zhuǎn)角。

　　7、 人是一個復(fù)雜的矛盾體，既有強烈發(fā)展的愿望，又有安于現(xiàn)狀的惰性。如果沒有外部壓力的被逼，你要學會自逼活出新意。逼自己不斷學習新知識，逼自己不斷樹立新觀念，逼自己不斷獲得新動能，逼自己不斷取得新成果。別人想不到，逼自己先想到;別人不敢想，逼自己敢于想;別人做不到，逼自己能做到

　　8、 "【勵志語錄】1機會就像禿子頭上一根毛，你抓住就抓住了，抓不住就沒了。2有些煩惱是我們憑空虛構(gòu)的，而我們卻把它當成真實去承受。3吃吧吃吧不是罪，,再胖的人也有權(quán)利去增肥!苗條背后其實是憔悴，愛你的人不會在乎你的腰圍!4生活其實很簡單，過了今天就是明天"

　　9、 成功路上要注意：埋頭苦干是作風，不是成績，不要一味苦勞，要謀求功勞;不要懷才不遇，無須耿耿于懷，瞅準機遇，一飛沖天;一步登天是夢想，一夜暴富難成真;不要以待遇來衡量工作，錢不是唯一的目標;效仿別人只能亦步亦趨，勇于挑戰(zhàn)才能有所超越;有錯馬上認，立即改，這絕不是一件丟臉的事。

　　10、 成功根本沒有秘訣，如果有的話，就只有兩個：第一個是堅持到底，永不放棄;第二個就是當你想放棄的時候，請回過頭來再照著第一個秘訣去做。——丘吉爾

　　11、 成功必然有方法，失敗肯定有原因。成功不僅僅是一個點，而是由無數(shù)個點組成，才構(gòu)成完整生命歷程。一時事業(yè)成功只是小成，一生歷程成功才是大成。物質(zhì)的自由是小成，權(quán)力的自由是小成，只有心靈的自由才是大成。越成功的人目標越大，對成功的欲望越強烈。成功與生命同在，追求成功無止境

　　12、 人生太多的痛苦，都源自于錯誤的夢想和力所不能及的訴求。所以，當你無法改變自己的條件時，應(yīng)學會改變自己的心態(tài)，你腳下的路自然會隨著你心態(tài)的改變而改變。

　　13、 人生沒有那么多的公平可言。偏轉(zhuǎn)一下你的航向，逆風就會成為順風。刻苦努力，堅持不懈，最終耀眼的太陽就會跑到你的身后。你生活的起點并不是那么重要，重要的是最后你抵達了哪里。

　　14、 我們這一生，要走很遠的路，有如水坦途，有荊棘擋道;有簇擁同行，有孤獨漫步;有幸福如影，有苦痛襲擾;有迅跑，有疾走，有徘徊，還有回首 …… 正因為走了許多路，經(jīng)歷的無數(shù)繁華與蒼涼，我們才能在時光的流逝中體會歲月的變遷，讓曾經(jīng)稚嫩的心慢慢地趨于成熟。一直走吧，我們的終點在那遙遠的地方。

　　15、 心若改變，你的態(tài)度跟著改變;態(tài)度改變，你的習慣跟著改變;習慣改變，你的性格跟著改變;性格改變，你的人生跟著改變。——亞伯拉罕?馬斯洛

　　16、 人都是逼出來的。每個人都是有潛能的，生于安樂，死于憂患，所以，當面對壓力的時候，不要焦燥，也許這只是生活對你的一點小考驗，相信自己，一切都能處理好，逼急了好漢可以上梁山，時世造英雄，窮者思變，人只有壓力才會有動力。

　　17、 逆風的地方，更適合飛翔，我不怕萬人阻擋，只怕自己投降;眼淚的存在，是為了證明悲傷不是一場幻覺;生活中若沒有朋友，就像生活中沒有陽光一樣;我們?nèi)鄙俚牟皇菣C會，而是在機會面前將自己重新歸零的勇氣。

　　18、 所謂出路，就是走出去才會有路。人之所以能，是相信自己能。一個人最大的破產(chǎn)是絕望，最大的資產(chǎn)是希望。機會面前人人平等，但機會并不平均分配。創(chuàng)造機會的是勇者，等待機會的是常人，放棄機會的是蠢人。人生最大的遺憾不是過錯，而是錯過，有的機會一旦錯過，便再也不可能出現(xiàn)。

　　19、 每一個人都應(yīng)該永遠記住這個真理只有不斷超越自我的人，才是一個真正聰明人。人生在世，每個人都有自己的獨特的稟性和天賦，每個人都有自己獨特的實現(xiàn)人生價值的切入點。你只要按照自己的稟賦發(fā)展自己，不斷地超越心靈的絆馬索，你就不會忽略了自己生命中的太陽，而湮沒在他人的光輝里。

　　20、 學會在浮躁中思考，這樣你才知道在喧囂中走向哪里;學會在總結(jié)中自責，這樣你才懂得在成功中如何超越;學會在雄辯中沉默，沒有人愿意聆聽你的鼓噪;學會在絕境前轉(zhuǎn)身，你的腳下不是華山一條道;學會放下，只要能夠走得更遠;學會堅持，只要心中有一念尚存。學會在奔跑中多傾聽自己靈魂的聲音。

　　21、 信念就是相信還看不到的東西，而其回報則是看到你所相信的東西。這是對人的主觀能動性的肯定，很多時候，往往是人的意志在塑造這個世界。

　　22、 生命的意義，自己不去探索，沒人替你探索。生命的謎團，自己不去廓清，沒人替你廓清。生命的刀鋒，自己不去砥礪，沒人替你砥礪。生命的火花，自己不去撞擊，沒人替你撞擊。生命的火炬，自己不去高擎，沒人替你高擎。如果生命的一切都要等待他人安排，那就只能度過一種不是自我生命的生命。

　　23、 我們的夢是不染塵埃的，就算不小心跌到地上，也要地將灰土拍去，還原一個夢最初的樣子缺成我最孤單的想念。

　　24、 不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羨慕誰，陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路。

　　25、 有自信的人，可以化渺小為偉大，化平庸為神奇;信心是命運的主宰：堅定的信心，能使平凡的人們，做出驚人的事業(yè)。與其羨慕別人，仰望別人的成功，不如加快自己的腳步;我自信，我拼搏，我出色，我成功，天生我材必有用。

　　26、 有主見其實是一種相信自己能力和自己選擇的自信心理。一個人自己都不相信自己的時候，很容易被別人一句話打倒，害怕做出錯誤的判斷和決定，所以讓別人去決定。有時候，你之所以不相信自己的能力，是因為你太相信別人所表現(xiàn)出來的的能力。其實，只要你按自己的想法做了，不一定會比別人差。

　　27、 不要一味地羨慕人家的絕活與絕招，通過恒久的努力，你也完全可以擁有。因為，把一個簡單的動作練到出神入化，就是絕招;把一件平凡的小事做到爐火純青，就是絕活。提醒自己，記住自己的提醒，上進的你，快樂的你，健康的你，善良的你，一定會有一個燦爛的人生。

　　28、 永遠不要讓別人對你說，你不能做一件事，哪怕是自己也不可以。假如你有夢想，你就有責任去捍衛(wèi)它。別人不能做一件事，他就想告訴你你也不可以。你想得到一樣東西，你要踏前一步，實現(xiàn)它?！懂斝腋砬瞄T

　　29、 他高中時因不足1.8米被校籃球隊淘汰;他職業(yè)生涯中有超過9000球沒投進、輸了近300場球賽;有26次被托付執(zhí)行最后一擊，而他卻失手了;他的生命中充滿了失敗。他沒有放棄，他的身高漲到了1.98米;他沒有放棄，他6得NBA總冠軍，5得MVP。我可以接受失敗，但絕對不能接受自己都未曾奮斗過。--邁克爾。喬丹

　　30、 成功之前，努力讓自己變得有價值：素質(zhì)決定人生高度。這需要我們在困苦的時候咬牙堅持，在孤寂的時候耐心等待，相信只要你足夠鋒利，終會鋒芒畢露;要容忍被別人利用，別人看重的永遠是你的利用價值，如果孤芳自賞，那只能被永久的埋沒;要善于捕捉機會，只有馬上行動，成功才有可能和你相遇。

　　勵志好段摘抄大全

　　我讀書時遇見的幾個西方朋友，他們談戀愛的方式讓我非常吃驚。每個周一重返學校時，大家都會互相詢問周末的活動。如果有人問起他們，“你和男朋友/女朋友周末去哪兒甜蜜啦?”他們通常會告訴你，“我們一起去爬山啦!”“我們在海邊野營啦!”“我們在沙灘上曬了一整天的太陽!”

　　那一年我十九歲的小表妹和男友出門，都要吃上一頓二百多的海底撈，才覺得幸?？鞓罚已矍斑@些金發(fā)碧眼的年輕人，他們談戀愛，似乎不花一毛錢，實在摳門得很。

　　愛情，怎么能是不花錢的呢?

　　我來和你講講我戀愛時的狀態(tài)吧。那一年我二十幾歲，有一個長相清秀的男朋友，走在校園里就像所有普通的小情侶。很奇怪那一年我們都是窮學生，每個月接受著來自家里的生活費，可是一起出門時，卻出手闊綽，一定要“吃頓好的”，“看場最新的3D電影”或者“去主題游樂場”……不然就覺得今天過得沒滋沒味，沒有什么建設(shè)感。

　　就算是平平常常的約會，也沒有誰提議“我們一起去踏青吧”，“去海邊曬曬太陽吧”，“能不能去那個博物館瞧一瞧?”這些不花錢的活動，實在不能成為談戀愛的好項目。那時我們的快樂，是咖啡館二十五元一杯的卡布基諾，不眨眼消費掉二百塊的必勝客，商場里花掉半個月生活費的血拼，還有那些讓人積蓄破產(chǎn)的說走就走的旅行……我度過很多自以為快樂的時光，我去過西餐廳吃昂貴的小甜點，也在各個地方的美景里流連，拍過很多照片，貼在那個還沒有黃掉的校內(nèi)網(wǎng)，收獲一片真真假假的羨慕聲。二十幾歲，處于人生中最美好的年華，有一個人陪伴你去享受生活的每一處美好，這大概就是我曾經(jīng)認為的愛情的意義。

　　在我的潛意識里，我對不花錢的愛情一直心存質(zhì)疑，只靠一封封書信就能把戀愛談得壯烈美好，那樣的愛情，大概只存在于父母那個物質(zhì)匱乏的年代里。在生活成本飛速上漲的今天，大家自身的消費能力都有所提高，談戀愛成為滿足物質(zhì)需求很重要的方式，也漸漸成為顯示自身經(jīng)濟實力的一種間接方式。在我的朋友圈里，朋友們有事沒事都愿意曬曬和男/女朋友的小資生活，幾百塊一支的永生花，兩個人一同去首爾的飛機票，一部最新的iphone 6，蒂凡尼的情侶鉆戒……能夠和戀人一同去經(jīng)歷繁華，再把經(jīng)歷著的昂貴愛情用某種方式傳達，這就是很多年輕人所享受的談戀愛的樂趣。

　　就連我那個在相親這件事上身經(jīng)百戰(zhàn)的朋友也時常對我說，“你信不信，越貴重的愛情，就越快樂。”我記得有一次同她一起吃飯，她盯著鄰桌情侶餐桌上“小氣”的花銷，一邊翻白眼一邊和我傳授經(jīng)驗，“知道如何在第一次約會就鑒別出男人的好壞嗎?首先，見面要選高檔雅致的餐廳，其次點餐時要挑貴的點，不能眨眼，最后兩個人吃飯要點四個人的分量，盡量把桌子鋪滿……”她想了想，又補上一句，“對了，吃不完也千萬不能打包，男人就要大方一點，兩個人在一起不就是圖個開心嘛!”

　　這樣的道理，說來庸俗，可是我敢保證我們中超過半數(shù)的姑娘，大概都默默地相信著?，F(xiàn)實中的種種跡象表明，兩個人的消費程度似乎和一段愛情的快樂指數(shù)有很大關(guān)系。談戀愛反正不就該是兩個人在一起吃吃喝喝玩玩樂樂嘛?

　　于是我的朋友遇見一大波又一大波的金項鏈和銀手表，他們一同去旋轉(zhuǎn)餐廳，手牽手看昂貴的歌劇，甚至還去日本泡了個溫泉，在約會中不斷創(chuàng)新著消費新紀錄。朋友也總是憧憬著眼前的這段感情就是走進婚姻的前奏，可是那些好端端的愛情，竟然一個接著一個都結(jié)束了。她不解，甚至覺得有點委屈，兩個人談戀愛的時候多快樂啊，自己熱愛享受，卻并不是個坐享其成的姑娘，在對方認認真真送上那部新手機的時候，自己也把一件昂貴的polo衫當做回禮，這愛情明明昂貴，明明快樂，卻為什么如此短命呢?

　　我曾經(jīng)靜下心來對過去一場完結(jié)的戀愛算賬，連自己都嚇了一跳，一場戀愛除了在精神上消耗了自己，竟然也在經(jīng)濟上有了巨大的損失，可是當我認真地問自己，這樣昂貴的愛情，應(yīng)該是快樂的吧?我發(fā)現(xiàn)，自己竟然記不得什么特別讓人快樂的情節(jié)，那些吃昂貴晚餐，看最新大片，玩遍整個游樂園的時刻，除了讓我的腰圍飆升，兩個人破產(chǎn)加速，打發(fā)了一些無聊的日子，實在沒有為生活填上什么喜悅的見識，以至于一段時間內(nèi)的自己，都在暗暗嘆氣，“時間，居然都白花花地流走了。”

　　后來我出國闖蕩，結(jié)識很多朋友，其中有很多來自別的國家的情侶，一起聊天的時候，徹底就顛覆了我根深蒂固的愛情觀。置身于完全不同的文化中，我非常吃驚地發(fā)現(xiàn)在二十幾歲的年輕人之間，不花錢的愛情，不僅存在著，還存在得非常有意義。

　　在我住過的背包客棧中，一個帥氣的巴西男孩和相戀三年的女友環(huán)游世界，和我們講起旅行的故事，就像是一部真正的探險，卻沒有任何巨大而無謂的開銷。他們的戀愛，是凌晨出發(fā)，邂逅日出和朝露，尋一條人跡罕至的路，在通往海岸的路上走出無人知曉的步伐，也是拿著兩條魚竿，坐在海邊大半天垂釣，把兩塊半的炸薯條做晚餐，一邊看日落一邊把吃不完的薯條扔給落在腳邊的海鷗們。他們一起騎車二十幾公里，在叢林里探險把牛仔褲刮出漏洞，窮游不同的城市夜晚就睡在車子里，天氣晴朗的時候卷條毯子去沙灘曬太陽，也在路上一起為漏氣的輪胎犯愁。他們今年二十幾歲，旅行途中遇到過各種各樣的苦惱和難題，最艱難的時候要白面包夾著奶酪充饑，兩個人卻一直保持快樂，男生承擔起一個男人的責任，女孩子也沒有嬌氣的公主病，兩個貧窮的年輕人談戀愛，居然把人生都變得深刻富有。我作為一個旁觀者，見慣了因為一點小問題就談崩的情侶，不僅深深地震驚，也開始悟出一些什么別的道理。當初有人和我過一過這樣的日子，是不是那時的愛情，也會是另一番模樣。

　　石康寫過一篇文章，叫《不奮斗的姑娘我不愛》，描寫一些只愛好享受而從不付出的姑娘們，“我們曾一起駕車去過小半個中國，她不會開車，只是坐在一邊享受音樂和美景。住旅館時，她只想住豪華的，吃飯時只吃菜不吃飯，且不知節(jié)省，她有的只是在享受之后抱住我，對我說她愛我。”這樣的現(xiàn)象，不管是姑娘和小伙，都在如今的生活里變成一種常態(tài)。有時候昂貴的愛情，能夠給予人一小段時間的快樂，卻并不能維持長久，大概就是因為，當我們在一段感情中只選擇經(jīng)歷好的部分，而跳過那些齜牙咧嘴的情節(jié)時，眼前這個你自以為深愛著的人，其實并不是陪伴，而只是在某一個時間段只能同甘卻沒機會共苦的玩伴而已。石康有一句話說得特別好，“愛情在我眼里是手段而不是目標，我提倡的情感生活是，一起努力，共同分享，最終使每個人都成為更好的自己。”一段愛情，或許重要的是感受，而不僅僅是享受。當愛情開始變成去游樂場去電影院去海洋世界去很遙遠的地方旅行，把這些經(jīng)歷拍成照片編輯得美美的發(fā)在網(wǎng)上，再從朋友的留言中沾沾自喜，愛情就變成了一件有意思無意義的事。有時候愛情，不僅是要經(jīng)歷光鮮的一面，也要去經(jīng)歷平平常常的另一面，用生活中最樸實的東西去談情說愛，愛情才會幸福綿長。

　　我現(xiàn)在的住處，住著一位白人丈夫和韓國妻子，兩個人一起攜手七年，收獲兩個健康活潑的孩子和一場幸福的婚姻。韓國太太和我聊天時，很坦白地說道，“我們過去的這些年，一直在為錢做掙扎。”可是我卻看見，這個“沒什么錢”的家里，每一處都有兩個人一同創(chuàng)造的溫馨。他們一同打制書架，在路邊摘幾株多肉，盛裝在兩元店買來的玻璃杯子里，韓國太太自己動手做窗簾，白人丈夫在墻上掛上自己繪制的畫，兩個人沒有享受花花世界的富裕，就手牽手去海邊拾貝殼，爬上山頂野餐，在家里把花草伺弄得生機勃勃……這個距離上班有十幾公里，每日下班路上讓我無休止堵車的住處，我從沒有過想要搬走的念頭，就是因為在那些我拖著疲憊的身子回到家的時刻，推開門就能看到一整面墻的照片里，夫妻倆無比燦爛的笑臉。那里面有一種美好的東西，讓我在那些難熬的夜晚心生溫暖，那種溫暖的氣息，大概就是幸福的味道。

　　這樣的愛情，真好，不花錢，卻誰都買不走。

　　勵志好段摘抄大全

　　從小就特別喜歡去一位同學家里玩，沒有別的原因，因為他有一位好奶奶。他家里開著小店，賣油旋，生意很好，到了中午我們都賴著不走，嚷嚷著吃奶奶做的油旋。油旋是我們當?shù)赜忻拿媸承〕裕馄な撬执嗟?，里面卻很柔嫩，帶著蔥香，表面油潤呈螺旋狀，顏色金黃，所以叫做油旋。

　　奶奶已經(jīng)八十歲，手腳依然利落，扎好圍裙親自給我們做，從加鹽和面，到調(diào)蔥油做成油酥，然后用小面團做成餅胚放入煎鍋，煎好后放入烤箱，一步一步，絲毫不亂。等做好后，把油旋盛小碟里放桌上。我無法形容奶奶做的油旋如何酥脆好吃，只知道此時拍一下桌子，油旋的外皮就會散落在盤里。

　　她做的已經(jīng)不是面點小吃，而是一件藝術(shù)品。

　　因為見的次數(shù)多了，也請教過奶奶油旋的做法，于是自己試著去做，從配料，到和出來的面的軟硬程度，以及蔥油的配比和烤制的時間，和奶奶的做法沒有任何區(qū)別。然而，做出來的油旋，即便把桌子拍散了，油旋還是那個樣子。

　　我問奶奶問題在哪，她說：“孩子，不管做什么，你得喜歡而且用心啊。”

　　我知道奶奶做了一輩子的油旋，她的生活簡單有規(guī)律，喝茶，做油旋，聽戲，占據(jù)了她生活的絕大多數(shù)時間。因為她不考慮其他的事，專注于自己的面點，才會有現(xiàn)在的造詣。有很多人來跟她學習，她也毫不藏私的教別人，卻沒有人做到她的程度。“手里做著油旋，心里卻想著別的事，能做好嗎?”這是奶奶對很多學習者的點評。

　　這讓我想到《莊子》中“丈人承蜩”的故事，“雖天地之大，萬物之多，而唯蜩翼之知。吾不反不側(cè)，不以萬物易蜩之翼，何為而不得?”(譯文：雖然天地很廣,事物種類很多,我一心只注意蟬的翅膀;我從不左思右想,絕不因事物紛繁而改變我對蟬翼的注意,這樣專注做什么事情不能成功呢!)一心一意專注于一件事情，心無雜念，怎么會“不得”?

　　手中做著一件事，心里卻在想晚飯到哪里去吃;聽著講座，腦子里考慮著還有什么事情要去處理;從事著某個專業(yè)工作，卻不深入鉆研。很多的事業(yè)都荒廢在隨意與放縱中，這是我們很多人的生活狀態(tài)。因為心思太雜，因為對事情不夠?qū)Ｐ膶Ｗ?，也就無法做好，最終流于平庸。看到別人釣魚很享受，于是花幾千塊錢買來漁具，結(jié)果沒釣幾天魚，就把漁具扔到角落里。喜歡上寫毛筆字，買來筆墨紙硯，沒寫幾天，便束之高閣。喜歡是喜歡，堅持是堅持，沒有始終如一的專注堅持，怎么會把事情做好?

　　作家格拉德威爾在《異類》中說：人們眼中的天才之所以卓越非凡，并非天資超人一等，而是付出了持續(xù)不斷的努力。1萬小時的錘煉是任何人從平凡變成超凡的必要條件。他將此稱為“一萬小時定律”。按照這個比例計算，如果每天工作八個小時，一周工作五天，那么成為一個領(lǐng)域的專家至少需要4.8年。然而平凡人居多，超凡者少之又少。有人說，我天天都在從事著同樣的事情，早已超過一萬小時，為什么還是老樣子?因為很多人做的事情是重復(fù)，而不是專注于一心的錘煉。

　　我的一位朋友在一家四星酒店做行政總廚，他在我們當?shù)氐牟惋嬓袠I(yè)非常有名氣，同樣的菜，無論是色香味還是擺盤造型，都比別人要好。與他交流后，才知道他現(xiàn)在的成就與家庭帶給他的專注態(tài)度是分不開的。家鄉(xiāng)還有一種小吃叫做醬油螺絲，簡單來說就是煮田螺。早些年他家里就是做這個的。每個傍晚，來買的人排起長隊，有人不止是買田螺，還要把湯帶回去，那湯澆到清水面條里特別有滋味。

　　我問他有沒有特別的配料或者秘方，他說，這么簡單的小吃，哪有什么秘方，只不過別人是煮，我家是先悶再泡，時間比別人長多了。別人是賣錢，要數(shù)量和速度，我家是做東西吃，要沉下心來伺候這一鍋田螺。能一樣嗎?

　　湯的咸淡，田螺的入味程度，火候時間的把握，有了專注心，才讓這簡單的東西變得不簡單。朋友說，因為他把這種態(tài)度帶入了他的餐飲工作，精心鉆研菜品，不斷學習創(chuàng)新，才有了現(xiàn)在的成功。他給我們做過一道九轉(zhuǎn)大腸，酸甜苦辣咸，五味俱全，而且口味和諧平衡。他說，就這一道菜，我做了不下上百次，才固定下來沒有失誤。

　　“蚓無爪牙之利，筋骨之強，上食埃土，下飲黃泉，用心一也。蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴，無可寄托者，用心躁也。”(譯文：蚯蚓沒有鋒利的爪牙，堅強的筋骨，卻能上吃泥土，下飲地下水，這是用心專一的緣故;螃蟹有六只腳，兩只蟹鉗，可是沒有蛇和鱔魚的洞就沒有地方可以寄托身體，這是用心浮躁不專一的緣故)因為專注，不會考慮自己所沉醉的世界之外的事物，不會被紛繁復(fù)雜所驚擾，也杜絕了游思妄想。古人講赤子之心，因有專注，心才會變得簡單而純粹，從而創(chuàng)造出一個極致的世界。

　　我們都是普通人，做不出驚天動地的偉業(yè)，但如果有所熱愛，并且將熱愛堅持下去，專注于一物或一事，哪里都會有光彩與驚艷!

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