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　　小龍蝦養(yǎng)殖：

　　淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，順應(yīng)力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水?dāng)?shù)小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐厚，脂肪含量較低，深受消費者喜歡，產(chǎn)品供不應(yīng)求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐漸成為我國長江中下游地域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點產(chǎn)業(yè)。我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨干涸，養(yǎng)殖迅猛開展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟的重要特征產(chǎn)業(yè)，有寬廣的市場前景。

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　　肉牛養(yǎng)殖：

　　牛肉滋味好、營養(yǎng)價值高，市場價錢也是比擬高的，而且由于物價上漲等要素，牛肉價錢還存在一定的上漲空間。目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯加強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國度非常暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養(yǎng)本錢的上升、肉牛繁衍周期長等緣由，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛范圍有所降落，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖依然持續(xù)看好。

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　　林下土雞養(yǎng)殖：

　　雖然土雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強，因而飼養(yǎng)前景依然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將遭到越來越多的消費者的歡送，目前固然遭到禽流感的影響，但對銷路影響不大。

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