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我真懂事
——周思潔
今天，奶奶來我家做客。平時她最疼我了，所以我準(zhǔn)備燒她最喜歡的油爆蝦，給她品嘗。
于是，我準(zhǔn)備了活蹦亂跳的蝦、綠油油的蔥和黃澄澄的生姜。我先把蝦洗干凈，放在籃子里瀝干水分。再把姜切成姜片，蔥切成蔥花。
開始燒菜了。我打開煤氣灶，點上火，在鍋里倒了一點兒油。不一會兒，油鍋冒煙了。我右手拿著鍋鏟，左手拿盛蝦的籃子。接著，籃子一歪，蝦入鍋了。頓時，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我仔細一看，原本青灰色的蝦立刻變成紅色了。
我用鍋鏟左一下，右一下來回翻炒。蝦縮起身子，尾巴貼著頭，身子弓起來，像個穿著紅外套的老爺爺。隨后，我往鍋放了適量的鹽，倒了點醬油，繼續(xù)翻炒。這時，鍋里的蝦油光發(fā)亮，湯汁冒起了一個個小泡泡，發(fā)出“咕咕”的聲音。最后，我又潑了一點兒料酒。不一會兒，湯汁粘稠起來。我看到紅通通的蝦，仿佛聞到陣陣撲鼻的香味。我撒上蔥花，盛入盤中，真是漂亮又誘人啊!
我把油爆蝦端給奶奶，說：“歡迎到我家來作客。”奶奶夾了一只大蝦，放入嘴中，細細地品嘗著，高興地豎起大拇指，笑瞇瞇地夸獎我說：“真美味，謝謝你，我的寶貝。你終于長大了，懂事了。”我聽后，覺得像一股暖流進入了我的心田，非常高興。
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2023-08-08 
