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　　今年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)

　　今年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)1

　　2017年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)：明年五六月大蒜價(jià)格才能回落

　　“蒜頭多少錢一斤?”

　　“大白蒜頭11元，獨(dú)腳蒜頭15元，你要哪一種?”

　　“哇!現(xiàn)在的蒜頭要賣這么貴嗎?它還貴過豬肉了!”

　　“沒辦法啊，我們做零售生意的，價(jià)格是跟著批發(fā)價(jià)走的。”

　　這是今天上午，記者在蓬江區(qū)水南市場(chǎng)聽到一個(gè)攤主與一個(gè)家庭主婦的一席對(duì)話。

　　隨后記者了解到，去年以來，蒜頭的價(jià)格呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭，其中從今年9月份起，價(jià)格不斷攀升。目前，蒜頭的價(jià)格正處于歷史高位。在江門市區(qū)，有超市將每公斤大白蒜頭和獨(dú)腳蒜頭的價(jià)格分別定在22.6元和29.6元。

　　蒜頭價(jià)格高企 每公斤賣30元

　　蒜頭作為烹調(diào)美食必不可少的輔料，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一些大型超市十分常見。

　　今天記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前在江門市區(qū)銷售的蒜頭，主要分大白蒜和獨(dú)腳蒜兩種，價(jià)錢均不便宜。在蓬江區(qū)水南市場(chǎng)和白沙市場(chǎng)，每公斤大白蒜和獨(dú)腳蒜的零售價(jià)，分別介于20元到22元和28元到30元之間。港口路一家大型超市，則將每公斤大白蒜和獨(dú)腳蒜的零售價(jià)分別定在22.6元和29.6元。

　　“蒜你狠”再次來襲!江門市區(qū)每公斤蒜頭賣30元

　　水南市場(chǎng)一個(gè)攤主告訴記者，在江門市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的蒜頭，基本上是從白沙禽畜蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的。

　　去年以來，蒜頭的批發(fā)價(jià)便一直很高，期間雖曾出現(xiàn)過小幅波動(dòng)，但總體呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭。其中，今年以來漲幅特別大?，F(xiàn)在每公斤大白蒜，批發(fā)價(jià)介于14.4元到17.6元之間，獨(dú)腳蒜要24元。由市發(fā)展和改革局發(fā)布的一周“菜籃子”價(jià)格動(dòng)態(tài)資料顯示，從今年9月起，蒜頭價(jià)格逐月上升，截止11月24日，每公斤蒜頭價(jià)格上升到19.84元。

　　2017年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)：明年五六月份價(jià)格才有望回落

　　鄧冬元在白沙禽畜蔬菜批發(fā)市場(chǎng)從事蒜頭、土豆和生姜等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)生意。鄧?yán)习甯嬖V記者，在該市場(chǎng)交易的蒜頭，大白蒜頭主要來自山東和江蘇兩地，獨(dú)腳蒜頭主要來自云南。蒜頭價(jià)格跟其他農(nóng)副產(chǎn)品一樣，與供應(yīng)量存在緊密關(guān)系。四五年前，由于蒜頭貨源充盈，供大于求，價(jià)格一度急跌，每公斤只賣三四元左右。

　　另一批發(fā)商黎先生告訴記者，2010年曾在全國(guó)范圍掀起一波“蒜你狠”炒作，當(dāng)時(shí)蒜頭價(jià)格狂飆。此后兩年，蒜頭價(jià)格大幅回落，2013年到2014年，蒜頭價(jià)格則在低位徘徊。去年來，由于此前幾年蒜頭價(jià)格低迷，影響蒜農(nóng)積極性，紛紛減少種植面積。

　　雪上加霜的是，今年年初的寒潮導(dǎo)致減產(chǎn)情況加劇。這是導(dǎo)致本輪蒜頭價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因之一。有業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，每輪蒜頭價(jià)格暴漲暴跌背后，都有儲(chǔ)存商在幕后推波助瀾，也就是所謂的“資本炒作”。蒜頭具有易貯存、市場(chǎng)總量不大易控盤的特點(diǎn)，所以往往成為資本炒作農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)的，助推了大蒜價(jià)格大起大落。本輪也不例外。

　　記者在走訪中還了解到，相比蒜頭，目前生姜和洋蔥等農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格則很不樂觀。

　　其中，山東生姜和本地姜的批發(fā)價(jià)，每公斤僅為5元和2.6元。對(duì)于后市，多位受訪人士表示，一般而言，每月五六月是新舊蒜頭交替的月份，預(yù)計(jì)到明年這個(gè)月份，隨著新蒜頭上市量的不斷增加，其價(jià)格才有望從高位回落。

　　今年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)2

　　目前處于庫(kù)外大蒜收購(gòu)前期，國(guó)內(nèi)外需求較為集中，且受大蒜價(jià)格上漲影響，部分商販積極窩貨，市場(chǎng)外截貨的增多，市場(chǎng)內(nèi)供貨減少，在供不足需的情況下，大蒜價(jià)格上漲勢(shì)頭較足，中大混級(jí)價(jià)格已經(jīng)突破兩元，關(guān)于今年蒜價(jià)的高點(diǎn)也是眾說紛紜。

　　2017大蒜三大利好:

　　一、2016陳蒜幾乎為零，新蒜提前上市、消費(fèi)20萬噸左右;

　　二、2017脫水加工較2016年將多消耗80萬噸(保守估計(jì));

　　三、6、7、8、9四個(gè)月出口、內(nèi)銷將增加30%以上，既多消耗100萬噸。

　　2017大蒜保守價(jià)格是多少

　　季大蒜播種面積保守預(yù)計(jì)約增長(zhǎng)10%，將達(dá)到1280萬畝，其中山東大蒜種植面積為360萬畝、河南200萬畝、江蘇150萬畝、四川56萬畝、云南50萬畝。在大蒜生長(zhǎng)過程中若無重大氣象災(zāi)害影響，單產(chǎn)有望恢復(fù)至1600公斤/畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到2048萬噸。

　　2017年大蒜全年批發(fā)均價(jià)預(yù)計(jì)為每公斤7.00元，同比跌36.4%。從時(shí)間維度來看，新蒜上市前，受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，短期大蒜需求將會(huì)有所放大，蒜價(jià)或?qū)⒗^續(xù)小幅走高，現(xiàn)在大蒜零售價(jià)是五元一斤，批發(fā)是三塊多。去年大蒜這個(gè)時(shí)候的價(jià)格也是這樣。

　　大蒜必須放冷庫(kù)保存，成本在那里，價(jià)錢也不會(huì)太便宜。根據(jù)今年的大蒜行情來分析的話，大蒜明年的行情應(yīng)該不會(huì)差，價(jià)位多少就不好說了，這個(gè)要根據(jù)市場(chǎng)來決定。目前處于庫(kù)外大蒜收購(gòu)前期，國(guó)內(nèi)外需求較為集中，且受大蒜價(jià)格上漲影響，部分商販積極窩貨，市場(chǎng)外截貨的增多，市場(chǎng)內(nèi)供貨減少，在供不足需的情況下，大蒜價(jià)格上漲勢(shì)頭較足，中大混級(jí)價(jià)格已經(jīng)突破兩元，關(guān)于今年蒜價(jià)的高點(diǎn)也是眾說紛紜。

　　2017大蒜三大利好:

　　一、2016陳蒜幾乎為零，新蒜提前上市、消費(fèi)20萬噸左右;

　　二、2017脫水加工較2016年將多消耗80萬噸(保守估計(jì));

　　三、6、7、8、9四個(gè)月出口、內(nèi)銷將增加30%以上，既多消耗100萬噸。

　　2017大蒜保守價(jià)格是多少

　　季大蒜播種面積保守預(yù)計(jì)約增長(zhǎng)10%，將達(dá)到1280萬畝，其中山東大蒜種植面積為360萬畝、河南200萬畝、江蘇150萬畝、四川56萬畝、云南50萬畝。在大蒜生長(zhǎng)過程中若無重大氣象災(zāi)害影響，單產(chǎn)有望恢復(fù)至1600公斤/畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到2048萬噸。

　　2017年大蒜全年批發(fā)均價(jià)預(yù)計(jì)為每公斤7.00元，同比跌36.4%。從時(shí)間維度來看，新蒜上市前，受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，短期大蒜需求將會(huì)有所放大，蒜價(jià)或?qū)⒗^續(xù)小幅走高，現(xiàn)在大蒜零售價(jià)是五元一斤，批發(fā)是三塊多。去年大蒜這個(gè)時(shí)候的價(jià)格也是這樣。

　　大蒜必須放冷庫(kù)保存，成本在那里，價(jià)錢也不會(huì)太便宜。根據(jù)今年的大蒜行情來分析的話，大蒜明年的行情應(yīng)該不會(huì)差，價(jià)位多少就不好說了，這個(gè)要根據(jù)市場(chǎng)來決定。

　　今年大蒜價(jià)格行情預(yù)測(cè)3

　　市場(chǎng)分析　　山東市場(chǎng)：山東省金鄉(xiāng)縣是大蒜的產(chǎn)區(qū)之一，大蒜主要分布于河北、河南、山東、江蘇、陜西、甘肅、 云南、四川一帶，當(dāng)?shù)卮笏庾邉?dòng)不快，貨源以零星交易為主，現(xiàn)當(dāng)?shù)貛?kù)存還有大貨待售，統(tǒng)貨售價(jià)7.5元/公斤左右。杞縣市場(chǎng)：大蒜缺乏實(shí)際需求，業(yè)內(nèi)人士多以觀望為主，市場(chǎng)利潤(rùn)空間小，貨源走動(dòng)不積極。本周，大蒜行情整體行情顯疲軟，大蒜貨源走動(dòng)量處于滯銷狀態(tài)。2016年大蒜庫(kù)存量減少，大蒜整體上市量不多，同時(shí)大蒜新產(chǎn)將至，多數(shù)商家處于觀望態(tài)度，等待新產(chǎn)到來大蒜整體價(jià)格能有所下調(diào)整，致使現(xiàn)在大蒜幾乎處于滯銷狀態(tài)，大蒜整體行情處于疲軟狀態(tài)，價(jià)格下調(diào)。本周大蒜整體行情微跌。本周大蒜整體走勢(shì)顯疲軟，價(jià)格變化大。2016年大蒜行業(yè)處于周期性的穩(wěn)定發(fā)展階段，大蒜順應(yīng)周期規(guī)律，穩(wěn)步發(fā)展。

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