【63xf.com--生物教案】

　　中央七套致富經(jīng)養(yǎng)螃蟹

　　中央七套致富經(jīng)養(yǎng)螃蟹1

　　螃蟹進棚，憑啥3個月凈賺500多萬元(2016.12.20)

　　他，蓋大棚，養(yǎng)螃蟹，1年只干3個月，凈賺500多萬元。自己發(fā)財還不算，他還帶著全村都賺錢?？墒撬?個月凈賺500多萬元的背后，卻經(jīng)歷了一場揮之不去的噩夢，和連續(xù)3年的傾家蕩產(chǎn)。山東省青島市的張治兵要告訴你，如何蓋大棚養(yǎng)螃蟹，短短3個月，迅速賺大錢!

　　這一片的17個大棚都是張治兵的，可他的大棚和大家印象中的不一樣。張治兵的大棚賺起錢來讓人眼熱，一個大棚就能3個月凈賺近30萬元。

　　王澤普：二三十萬很簡單，基本上是穩(wěn)賺不賠，你干別的，種地能種出這么多錢來嗎。

　　王利軍：這么一個棚，每年行情不一樣，最少得翻一個番。

　　靠著這些大棚，張治兵3個月就能凈賺500多萬元。

　　可每天入夜之后的3個小時，對張治兵來說極為重要。只要每天這3個小時里稍有疏忽，五百多萬元就瞬間化為泡影。

　　張治兵：最擔心的事兒就是下午6點到晚上9點，這個時間是最讓我最提心吊膽的事了。

　　每天在這3個小時里，張治兵都要挨個大棚不停地巡邏。到底是什么事情，讓張治兵如此提心吊膽呢?

　　這一個個水池里，水面之上看似平靜，可在水面之下，卻暗藏風波。

　　水面之下住的就是這種生物，它就是梭子蟹。

　　梭子蟹是海洋中的穴居生物。它們白天給自己蓋上沙子偽裝起來，躲過體型比自己大的敵人的追捕，每天傍晚，它們就陸續(xù)出來覓食了?？伤笞有芬捠称陂g，卻是張治兵特別小心的時候。這關(guān)系到3個月里他能否凈賺500多萬元。

　　螃蟹是外骨骼生物，它們穿著堅硬笨重的盔甲，在海底扛著兩把大鉗子橫沖直撞，追逐小魚、捉拿小蝦。但它的盔甲太沉重，只能欺負比它動作還慢的生物，比如貝類，更多的時候它只能吃點藻類和其他已經(jīng)死掉的生物。

　　梭子蟹在大海里行動不算快，但它卻是個暴脾氣。同類之間稍有碰撞，就能立刻打起來。

　　張治兵：出來以后搶食期間很容易打架。

　　梭子蟹能很敏銳地發(fā)現(xiàn)敵情。它的眼睛是一對長在兩根長柄上的復(fù)眼，就像兩個加了長桿的180°旋轉(zhuǎn)攝像頭。它的眼睛旁邊還有兩對觸角幫助它感知周圍環(huán)境。這只梭子蟹發(fā)現(xiàn)水下攝像機入侵了它的地盤，就立刻揮著鉗子來捉拿攝像機。

　　幾乎所有的螃蟹都自帶這樣一對威風的大鉗子。鉗子里面有鋸齒，頂端有尖勾，側(cè)面有尖刺，最厲害的還是它夾緊物體時的力量。一旦被它夾住，就很難逃脫。

　　張治兵想給記者看一下梭子蟹的大鉗子，不料卻被梭子蟹一鉗子夾住了手電筒。

　　記者：手電筒夾到了 ，下不來了，

　　張治兵：這樣不會丟的，(它要不松開)手電筒永遠不會掉的。

　　記者：松手，松手

　　張治兵：松不了，

　　記者：松手

　　張治兵：你拿著手電，把它倒過來，可以摳的掉，這樣，它才能丟。

　　記者：是嗎，這樣也不去啊

　　張治兵：不是很快，掉了吧

　　在水池里，這兩員大將不小心相撞，就立刻擺開陣勢準備戰(zhàn)斗。

　　張治兵：螃蟹打架，這個螃蟹跟那個螃蟹那個腳碰在一起，咔就鉗起來了。

　　而它們的戰(zhàn)斗看上去并不十分激烈。在我們看來，它們上陣后就一直來回掰手腕。但在我們看不見的地方，它們拼出了十足的內(nèi)力。

　　它們就保持著這個格斗的架勢，互不相讓，直到一方丟盔棄甲。

　　兩只梭子蟹打架尚且如此，而2006年，張治兵親眼目睹了四五百只梭子蟹打群架，這成了他揮之不去的噩夢。

　　張治兵：那一天晚上我一進大棚，不對，這個大棚沒有聲音，怎么咯吱咯吱響，我拿個手電一照嚇我一跳，從水面打出來一個，好像人蹲在里面，我到臉前一看，

　　在水面上它鉗它，它鉗它，鉗的離水面上來一米多高，一看下面全是爪，全都翻肚皮了。

　　梭子蟹不光鉗子厲害，更致命的是它殼上的尖刺。蟹殼的前端和側(cè)面都長滿尖刺，這尖刺一扎就是一個窟窿，被扎到都是致命傷。

　　這一場群架打下來，梭子蟹全部傷殘，根本賣不出去，原本一個大棚能凈賺近30萬元的財富不翼而飛。所以現(xiàn)在張治兵每天都提心吊膽，在梭子蟹活動量最大，最容易打架的晚上6點到9點，他要一直不停的巡邏，時刻準備給梭子蟹拉架。

　　可梭子蟹打架還僅僅是眾多問題中的一個。剛開始張治兵想蓋大棚養(yǎng)螃蟹時，他從沒想到會出現(xiàn)這么多的問題，也沒想到僅僅3個月，他的17個大棚就能凈賺500多萬元。他都經(jīng)歷了什么，又是怎么把這筆錢賺到手的呢?

　　初中畢業(yè)后，張治兵就做起了販螃蟹的生意。在販賣螃蟹時候張治兵發(fā)現(xiàn)，當?shù)厮笞有酚屑竟?jié)限制。梭子蟹不抗凍，天氣一冷就會被凍死。在山東沿海地區(qū)，冬季降溫之前，本地產(chǎn)的梭子蟹都要趕緊賣完。

　　可張治兵還發(fā)現(xiàn)，梭子蟹市場價格波動也特別大。等每年冬季本地梭子蟹斷貨后，從南方販過來的梭子蟹因為量少，價格飛漲，最高能漲到平時的3倍多。張治兵琢磨，要能打個時間差，想辦法讓本地不抗凍的梭子蟹活到冬天，等到冬天市場上價高的時候一賣，那肯定能賺很多錢。

　　2006年的一天，正在販梭子蟹的路上，張治兵看到路邊種植反季節(jié)蔬菜的大棚，他突然想到，要能在池塘上蓋個大棚，不也能讓梭子蟹過冬了嗎?

　　說干就干，張治兵花了20多萬元試蓋了一個大棚，又花了10多萬元，精挑細選了兩千多斤梭子蟹存了進來。他要把活不過冬天的梭子蟹暫養(yǎng)在大棚里，養(yǎng)殖3個月后讓當?shù)厮笞有纺芊醇竟?jié)上市。

　　被張治兵選進大棚的梭子蟹還有特殊的標準。

　　被選中的這些梭子蟹還有特殊的標準。

　　記者：這個咋樣?

　　張治兵：這個黃好的

　　記者：這個黃好，這個是個母蟹子。

　　張治兵：恩，這個是只母蟹

　　螃蟹一般靠看肚臍來分公母，公的是三角狀的長臍，母的是橢圓形的圓臍。張治兵挑選的都是母梭子蟹。但母梭子蟹也要再經(jīng)過一輪篩選。

　　張治兵：你看這個邊上。這是黃，

　　記者：這個還挺好的是吧

　　張治兵：通紅的。

　　最好的母蟹都是帶黃的母蟹。張治兵說看這個部位就知道母梭子蟹肚子里有沒有黃。怕記者看不清楚，張治兵專門打開蟹殼給記者看看是否像他說得那么肥。

　　張治兵：里面全是黃，滿了。肥到尖了。

　　記者：肥到尖了

　　張治兵：全是黃，煮熟了都咬不動了。

　　記者：肥到尖了就是說這個尖里面也有是嗎?

　　張治兵：里面全是了。滿了。

　　記者：你一般收都喜歡收什么樣的蟹子。

　　主人公：我就喜歡大一點的，肥度好的，帶黃率好的

　　中央七套致富經(jīng)養(yǎng)螃蟹2

　　河蟹七八月長殼，九十月長膘。夏季高溫季節(jié)河蟹活動頻繁，食欲大增，是河蟹生長的關(guān)鍵時期，必須加強管理。

　　創(chuàng)造生態(tài)脫殼環(huán)境：7-8月河蟹要進行最關(guān)鍵的一次脫殼，這次脫殼時間長，并常出現(xiàn)因脫殼不順利而死亡的現(xiàn)象。而水草正是河蟹喜愛的植物飼料，還能為河蟹提供隱蔽場所及除著生物的基質(zhì)。因此，養(yǎng)殖蟹池應(yīng)盡早移栽伊樂藻、水花生、苦草、輪葉黑藻等水草，覆善率達50%左右，這樣就可以為河蟹提供陰涼的棲息場所，有利于河蟹脫殼時躲避敵害，防止軟殼蟹受其他蟹攻擊。有條件的，將軟殼蟹挑出來，放在通風、陰涼、有水草的池或盆內(nèi)暫養(yǎng)，等蟹殼硬后再放池內(nèi)飼養(yǎng)，以提高脫殼蟹成活率。

　　合理增加投喂量：日常除供足水花生、水浮蓮以及蘇丹草等植物性飼料外，每周搭配投喂2~3次動物性飼料，如屠宰場下腳料，小雜魚、蚯蚓、螺蚌肉等，或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性飼料，如玉米、小科、黃豆等。粉質(zhì)飼料最好混配后蒸制成塊狀投喂。投喂量為在池蟹體重的10%~15%，看第二天食料有無剩余而相應(yīng)增減。飼料投在池邊淺水處，每天下午3~5時投喂，以適應(yīng)河蟹晝伏夜出覓食的習性。

　　避免水質(zhì)污染：在河蟹的旺長期，要確保池塘水深1米左右，以清澈、干凈、溶氧豐富為佳。定期換水，每3~4天換水一次，每次換水10~30厘米。換水最好在傍晚前進行，水源要清潔衛(wèi)生，無毒無污染。發(fā)現(xiàn)池中河蟹多數(shù)登岸，且吐泡，尤其是白天有大批蟹攀爬出水面，且受驚也不下水或一下水馬上上岸，表明水中缺氧或水質(zhì)敗壞，應(yīng)盡快換水，換水量也應(yīng)加大。

　　及時防病治?。焊邷丶竟?jié)，河蟹易引發(fā)暴發(fā)病，因此，必須堅持防重于治的方針，輔以藥物防治疾病。可定期交替潑灑1毫克/升土霉素粉、0.5~1毫克/升呋喃唑酮、1~2毫克/升硫酸鋅、05毫克/升蟹安靈等藥物;經(jīng)常投喂藥餌，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或紅霉素攔餌投喂;在飼料中添加適量殼粉、骨粉、魚粉、禽蛋殼粉，以利河蟹脫殼。寄生蟲病可用5~10毫克/升福爾馬林或其它殺蟲劑全池潑灑，細菌性病用消毒藥物進行水體消毒2~3次，全池潑灑藥物與投喂藥餌相結(jié)合，則效果更佳。

　　防止逃蟹損失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施，觀察有無逃走的痕跡，檢查是否有洞與外界河溝、稻田相通，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。出水口的攔護設(shè)備也要注意檢查，防患于未然。

　　螃蟹投喂技巧

　　螃蟹是一種雜食性的水生動物。它的餌料有以下幾種，但不能用單一的飼料飼喂。

　　(1)天然餌料 　凡是它喜食的、自然生長在水中和陸地上的各種生物，均稱為天然餌料。主要有浮游植物、水生植物、底棲動物和陸生動植物等。

　　浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等，是早期幼蟹和浮游動物的飼料。

　　浮游動物：輪蟲、枝角類、撓足類等，是它的好飼料。

　　水生植物：包括苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草等，是它的主體天然餌料。

　　底棲動物：水域中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳飼料。

　　陸生動植物：包括黃粉蟲、蚯蚓及黑麥草、狼尾草、聚合草等。

　　(2)人工飼料 　植物性飼料，主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。動物性飼料，主要有螺螄、蜆子、河蚌、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內(nèi)臟等。

　　投放飼料，必須堅持精、青、粗合理搭配的原則。-般每天每次投飼量為蟹體重的5%-8%。但蟹有貪食動物性飼料的習性，如果長期投放動物性飼料，要在短期內(nèi)改變成植物性飼料比較困難。

　　投喂方法不同于其他水產(chǎn)動物，但基本上也要做到"四定"(定時、定位、定質(zhì)、定量)。

　　定時：蟹的攝食強度隨季節(jié)、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降，可隔日或數(shù)日投喂一次。投喂的時間以傍晚前后為宜，這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。

　　定位：水草可直接投放，其他飼料投喂在接近水位線以下的土坡上，或投在淺水處。以便觀察蟹的攝食、活動等情況，隨時增減飼料和調(diào)節(jié)水質(zhì)。

　　定質(zhì)：精、青、粗飼料要合理搭配，前期以粗飼料和草類飼料為主，要稍多投些，后期是蟹肥育的重要時期，精飼料要多些。

　　定量：每天每次投喂量為蟹體重的5%-8%，水溫高時取上限，水溫低時取下限。

　　不過，在幼蟹培育期，每天定時、定量、多點投喂鮮活飼料(如水蚯蚓、黃粉蟲等)、魚粉、麥粉、蠶蛹粉、花生餅、麥麩、嫩菜葉、人工配合飼料等。日投喂量不超過幼蟹體重的3%-5%，其中70%在傍晚投喂，30%在上午投喂。

　　成蟹喂養(yǎng)時，一年中總的飼料分配為動物性飼料占40%，粗料(糠、餅、麩等)占25%，青料(水、旱草)占35%。上半年是蟹長骨骼的時節(jié)，在飼料分配上，青飼料占50%，粗飼料占30%，精飼料占20%。下半年是蟹肥育期，在飼料分配上，精飼料占60%，粗飼料占20%，青料占20%。

　　飼料投喂時間，3月底至4月初，平均水溫未達到10℃時，可少投或不投。如果這時水溫超過10℃時，可投喂少量糊狀飼料。4月中旬后，平均水溫上升到10-15℃時，可投喂糊狀餅類、豆渣、米糠、豬血、配合飼料等，數(shù)量不宜多。5-6月份，可大量投喂水草。7-10月份，增加動物性飼料的投喂。11月份以后，酌情少量投喂。

　　具體投喂數(shù)量，3-4月份。為蟹體重的1%左右;5-7月份為5%-8%;8-10月份為10%以上。

　　投喂時間一般為傍晚或下午4-5時

　　中央七套致富經(jīng)養(yǎng)螃蟹3

　　螃蟹是一種雜食性的水生動物。它的餌料有以下幾種，但不能用單一的飼料飼喂。

　　(1)天然餌料 凡是它喜食的、自然生長在水中和陸地上的各種生物，均稱為天然餌料。主要有浮游植物、水生植物、底棲動物和陸生動植物等。

　　浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等，是早期幼蟹和浮游動物的飼料。

　　浮游動物：輪蟲、枝角類、撓足類等，是它的好飼料。

　　水生植物：包括苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草等，是它的主體天然餌料。

　　底棲動物：水域中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳飼料。

　　陸生動植物：包括黃粉蟲、蚯蚓及黑麥草、狼尾草、聚合草等。

　　(2)人工飼料 植物性飼料，主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。動物性飼料，主要有螺螄、蜆子、河蚌、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內(nèi)臟等。

　　投放飼料，必須堅持精、青、粗合理搭配的原則。-般每天每次投飼量為蟹體重的5%-8%。但蟹有貪食動物性飼料的習性，如果長期投放動物性飼料，要在短期內(nèi)改變成植物性飼料比較困難。

　　投喂方法不同于其他水產(chǎn)動物，但基本上也要做到"四定"(定時、定位、定質(zhì)、定量)。

　　定時：蟹的攝食強度隨季節(jié)、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降，可隔日或數(shù)日投喂一次。投喂的時間以傍晚前后為宜，這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。

　　及時防病治?。焊邷丶竟?jié)，河蟹易引發(fā)暴發(fā)病，因此，必須堅持防重于治的方針，輔以藥物防治疾病?？啥ㄆ诮惶鏉姙?毫克/升土霉素粉、0.5~1毫克/升呋喃唑酮、1~2毫克/升硫酸鋅、05毫克/升蟹安靈等藥物;經(jīng)常投喂藥餌，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或紅霉素攔餌投喂;在飼料中添加適量殼粉、骨粉、魚粉、禽蛋殼粉，以利河蟹脫殼。寄生蟲病可用5~10毫克/升福爾馬林或其它殺蟲劑全池潑灑，細菌性病用消毒藥物進行水體消毒2~3次，全池潑灑藥物與投喂藥餌相結(jié)合，則效果更佳。

　　防止逃蟹損失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施，觀察有無逃走的痕跡，檢查是否有洞與外界河溝、稻田相通，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。出水口的攔護設(shè)備也要注意檢查，防患于未然。

　　日常管理工作主要是控制水質(zhì)，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兌水全池均勻潑灑，補充一些鈣質(zhì)，保持pH值7.5～8.5;每10天用50%穩(wěn)定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天換水1次，換水量為30%左右，并適當增加一些新水，水位控制在0.5米左右。換水時，進、排水口用80目的篩絹包住，以免將苗排出或其它有害生物進來，注意溫差在5℃以內(nèi)，最好水溫基本相同。平時注意池內(nèi)水草的生長情況，適時補充一些新鮮水草。

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