【63xf.com--評(píng)語】
評(píng)語才是評(píng)價(jià)一個(gè)人的語言。適當(dāng)?shù)募尤爰恼Z或意見是可以的，但不能轉(zhuǎn)變?cè)u(píng)語和寄語在本質(zhì)上的區(qū)別。而學(xué)生評(píng)語則一般為老師、同學(xué)、家長(zhǎng)等非本人對(duì)一人的評(píng)價(jià)。以下是小編收集整理的學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語【六篇】，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語1
1、該研究生在校期間自覺遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度;學(xué)習(xí)刻苦，掌握了相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，有一定的英語知識(shí)基礎(chǔ)，興趣愛好廣泛，注重理論聯(lián)系實(shí)際，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，具有較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力和交際能力，個(gè)性活法，有親和力。
2、該研究生的優(yōu)點(diǎn)是誠(chéng)實(shí)、熱情、好學(xué)，性格堅(jiān)毅。缺點(diǎn)是好勝心比較強(qiáng)，學(xué)習(xí)上還可以再努力一些，心態(tài)有些急迫。希望在以后的生活中在更加平和的心態(tài)中積極追求進(jìn)步。千里之行，始于足下。希望該研究生繼承優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，再接再厲，在人生旅途中創(chuàng)造更大的成績(jī)!
3、該研究生在平時(shí)生活中，為人處世和善熱情，和研究生關(guān)系融洽，并積極參與各項(xiàng)集體活動(dòng)，樂觀開朗，樂于助人，意志堅(jiān)強(qiáng)，并有著樸素的生活作風(fēng)，不驕不躁，并且參加了很多校內(nèi)的活動(dòng)，學(xué)習(xí)了恰恰，以及交際舞等等，有助于成就一個(gè)良好的健康體魄。希望在以后的工作和學(xué)習(xí)中，繼續(xù)保持并發(fā)揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)，兢兢業(yè)業(yè)，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。
4、該生學(xué)習(xí)刻苦勤奮，認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)優(yōu)等，思想積極上進(jìn)，團(tuán)結(jié)友愛，能及時(shí)完成老師布置的任務(wù)，在校期間積極參加班級(jí)、社團(tuán)活動(dòng)，提升自己的能力;有較強(qiáng)的動(dòng)手和應(yīng)用能力，假期積極參加各種社會(huì)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，是一名優(yōu)秀的研究生。
5、該生嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。集體觀念強(qiáng)，積極參加各種集體活動(dòng)和文體活動(dòng)，勞動(dòng)積極肯干。尊敬師長(zhǎng)，樂于助人。能認(rèn)真完成各種學(xué)習(xí)任務(wù)，各科成績(jī)都有進(jìn)步，是一位具有較大發(fā)展?jié)摿Φ暮细裱芯慨厴I(yè)生。
6、該生學(xué)習(xí)認(rèn)真，勤奮努力，思想進(jìn)步，樸實(shí)誠(chéng)信，待人禮貌，與同學(xué)相處融洽，性格開朗，知識(shí)面廣，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，積極參加社會(huì)活動(dòng)，有愛心，在學(xué)生會(huì)工作期間表現(xiàn)突出，尊敬老師，遵守各項(xiàng)制度，積極參加社會(huì)實(shí)踐，注意自身各方面素質(zhì)的提高。
7、該生思想積極要求上進(jìn)，向黨組織靠攏，學(xué)習(xí)勤奮努力，成績(jī)優(yōu)秀，多次榮獲獎(jiǎng)學(xué)金，喜歡體育活動(dòng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。熱愛班集體，關(guān)心幫助同學(xué)，待人誠(chéng)懇，相處融洽，積極參加集體活動(dòng)，有較強(qiáng)的組織活動(dòng)能力，思維活躍，動(dòng)手能力、應(yīng)用能力較強(qiáng)。
8、該生思想積極要求上進(jìn)，向黨組織靠攏，學(xué)習(xí)認(rèn)真刻苦勤奮，與同學(xué)友愛團(tuán)結(jié)，誠(chéng)信待人。在擔(dān)任學(xué)生會(huì)干部期間，工作積極負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，尊敬老師，遵守各項(xiàng)制度，動(dòng)手能力和應(yīng)用能力較強(qiáng)，積極參加社會(huì)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，提高自身各方面素質(zhì)。
9、該研究生在大學(xué)的學(xué)習(xí)生涯中，在思想上積極上進(jìn)，關(guān)注國(guó)內(nèi)外的重大消息，積極向上，主動(dòng)學(xué)習(xí)黨的重大方針政策。在學(xué)習(xí)上該研究生很明確自己的學(xué)習(xí)目的和目標(biāo)，對(duì)自己的未來有這明確的認(rèn)識(shí)和努力方向，為此不斷付出，不斷學(xué)習(xí)來豐富自己的學(xué)識(shí)，與此同時(shí)，該研究生并沒有落下自己的專業(yè)課學(xué)習(xí)，在專業(yè)課上該研究生有著優(yōu)秀的專研意識(shí)，有著較強(qiáng)的鉆研能力和創(chuàng)新能力，并且在實(shí)踐上也有著動(dòng)手能力。
10、該生學(xué)習(xí)勤奮努力，成績(jī)優(yōu)等，喜歡各項(xiàng)院系活動(dòng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。熱愛班集體，在擔(dān)任班團(tuán)干部期間，工作突出，榮獲院優(yōu)秀團(tuán)干部等榮譽(yù)稱號(hào)，關(guān)心幫助同學(xué)，待人誠(chéng)懇，相處融洽，積極參加集體活動(dòng)，有較強(qiáng)的組織活動(dòng)能力，思維活躍，動(dòng)手能力、應(yīng)用能力較強(qiáng)。
11、該生思想進(jìn)步，學(xué)習(xí)認(rèn)真，友愛同學(xué)，待人真誠(chéng)。性格開朗，適應(yīng)能力強(qiáng)，知識(shí)面廣，有團(tuán)隊(duì)精神。在擔(dān)任班團(tuán)干部期間，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)活動(dòng)能力，善于溝通，在學(xué)生會(huì)公共關(guān)系部對(duì)外工作上表現(xiàn)突出，動(dòng)手能力較強(qiáng)，積極參加社會(huì)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，提高自身各方面素質(zhì)。
12、該生在校期間，認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)完學(xué)校規(guī)定的全部必修課程和選修課程、成績(jī)優(yōu)秀、熱愛祖國(guó)、關(guān)心集體、學(xué)習(xí)目的明確肯下功夫。積極參加各項(xiàng)文體活動(dòng)、較注重自己各方面素質(zhì)的培養(yǎng)。在校期間表現(xiàn)很好，老師相信你在今后的工作崗位一定會(huì)做的更加出色。
13、該生思想積極要求上進(jìn)，向黨組織靠攏，學(xué)習(xí)認(rèn)真刻苦勤奮，與同學(xué)友愛團(tuán)結(jié)，誠(chéng)信待人。在擔(dān)任班干部期間，工作積極負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，尊敬老師，遵守各項(xiàng)制度，動(dòng)手能力和應(yīng)用能力較強(qiáng)，積極參加社會(huì)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，提高自身各方面素質(zhì)。
14、該生認(rèn)真遵守學(xué)校的規(guī)章制度。尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)。學(xué)習(xí)態(tài)度認(rèn)真，能吃苦，肯下功夫，成績(jī)穩(wěn)定上升。是有理想有抱負(fù)，基礎(chǔ)扎實(shí)，心理素質(zhì)過硬、全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生。
15、該研究生在校期間自覺遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度;學(xué)習(xí)刻苦，掌握了相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，有一定的英語知識(shí)基礎(chǔ)，興趣愛好廣泛，注重理論聯(lián)系實(shí)際，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，具有較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力和交際能力，個(gè)性活法，有親和力。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語2
1、高考的競(jìng)爭(zhēng)是壓力和挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇和希望，成功屬于戰(zhàn)勝自我的人。
2、某某同學(xué)思想端正，為人誠(chéng)實(shí)，積極學(xué)習(xí)，態(tài)度認(rèn)真;為人樸實(shí)，勤奮好學(xué)，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán) 結(jié)同學(xué)，維護(hù)集體利益，參加各種集體活動(dòng)，性格開朗，樂觀充滿自信，能夠很快的接受新 鮮事物，勇于面對(duì)困難。
3、落落大方不善言語的你，是老師最欣賞的學(xué)生之一。你沉靜之中帶著堅(jiān)強(qiáng)，淳樸之中透著踏實(shí)。每次打開作業(yè)本，都能欣賞到你工整的字跡;每次看到你專注的眼神，就能感受到你學(xué)習(xí)的執(zhí)著。付出總有回報(bào)，你穩(wěn)步上升的成績(jī)就是最好的證明。“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”，愿你張開理想的翅膀，在學(xué)習(xí)的天空中飛得更高更遠(yuǎn)
4、你是一個(gè)懂事聰明能干的孩子。平時(shí)學(xué)習(xí)認(rèn)真，成績(jī)不錯(cuò)。課代表工作認(rèn)真負(fù)責(zé)作業(yè)字跡清楚端正，課間愛活動(dòng)，善于和同學(xué)交朋友，真討人喜歡。但自控能力差，上課愛說話，希你今后揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)做諸方面全面發(fā)展的好學(xué)生。
5、該生政治上積極要求上進(jìn)，熱愛集體，學(xué)習(xí)刻苦認(rèn)真，工作積極主動(dòng)，能吃苦耐勞，能出色的完成交給的各項(xiàng)任務(wù)，勤奮誠(chéng)實(shí)，為人踏實(shí)，樂于助人，富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及創(chuàng)新能力，是一名合格的大學(xué)生。
6、你能與同學(xué)們打成一片，大家都非常喜歡你;老師希望你今后能更好地學(xué)習(xí)，更好地表現(xiàn)。把上課偶爾分心偶爾講話的毛病改掉，那就更棒了，讓老師拭目以待喲!
7、你是個(gè)踏實(shí)，上進(jìn)的好學(xué)生。同學(xué)之間友好相處，幫助差生補(bǔ)習(xí)功課，班級(jí)工作積極負(fù)責(zé)，成績(jī)穩(wěn)步向前，希今后再接再厲，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。
8、李x，這個(gè)學(xué)期，你的進(jìn)步真是太讓老師開心了!上課時(shí)的小動(dòng)作少了很多，做作業(yè)時(shí)認(rèn)真了許多，連考試成績(jī)也優(yōu)秀了很多!這個(gè)學(xué)期，最讓老師高興的是，你能控制住自己的小手了，不再動(dòng)?xùn)|西，也不再動(dòng)同學(xué)了。老師希望下個(gè)學(xué)期，繼續(xù)看到你精彩的表現(xiàn)。
9、你是一個(gè)聰明的女孩，有時(shí)候很文靜，有時(shí)有又很調(diào)皮。你學(xué)習(xí)態(tài)度很認(rèn)真，上課勇于發(fā)言，是一個(gè)愛學(xué)習(xí)的女孩，各科成績(jī)都不錯(cuò)，特別是英語。下課經(jīng)常在看課外書，你勤奮好學(xué)，是老師眼里的好學(xué)生。你的不足就是體育，希望你以后加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。小小的你會(huì)長(zhǎng)大，小小的你會(huì)成熟，愿你更堅(jiān)強(qiáng)!愿你更自信!
10、你如小鳥般嘰嘰喳喳地將班級(jí)里發(fā)生的事情一五一十地告訴老師，大到打架，小到誰拿了誰的東西，有時(shí)因?yàn)檫@種愛打小報(bào)告的行為遭同學(xué)唾棄。其實(shí)先管好自己再去管別人更有說服力。課堂上希望你別再私底下和同住相談甚歡，讓知識(shí)從耳邊白白流走，做一個(gè)會(huì)觀察會(huì)思考的孩子吧。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語3
1、在媽媽心中一直保留著你過去的輝煌;從媽媽臉上讀得出那份遺憾;媽媽的眼里，依然是那種期待的目光，期待著你更加懂事，更加成熟，期待著你有錦繡前程。有挑戰(zhàn)性的人生道路不平坦，懦弱的人跌到了，只有悲觀，只有退縮，而勇敢的人能從一次次的挫折中爬起來，笑對(duì)人生。
2、聰明，踏實(shí)，總是認(rèn)真努力的完成交給你的每一項(xiàng)任務(wù)，擅長(zhǎng)做耐心細(xì)致的工作，因?yàn)槟闶且粋€(gè)耐心細(xì)致的人。從來不怕煩瑣的工作，你總會(huì)有條有理的把它做好。
3、該生在校期間品學(xué)兼優(yōu)，思想進(jìn)步，樂于助人，做事認(rèn)真，工作果斷，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，對(duì)待集體活動(dòng)積極主動(dòng)，具有良好的邏輯思維能力，團(tuán)隊(duì)組織能力，良好的個(gè)人修養(yǎng)與人際關(guān)系，適應(yīng)環(huán)境學(xué)習(xí)新知識(shí)較快，是一名綜合素質(zhì)較高的合格畢業(yè)生。
4、一學(xué)期以來你為班級(jí)做了很多工作，辛苦了。擔(dān)任班干部相對(duì)會(huì)累點(diǎn)，作為班主任我理解你，也感謝你。你工作主動(dòng)熱情，能出色完成老師交給的各項(xiàng)任務(wù);你勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度，儉樸的生活作風(fēng)，也令大家敬佩。你熱愛班級(jí)，樂于助人，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)……你的優(yōu)點(diǎn)大家有目共睹。在德智體各個(gè)方面你都做得不錯(cuò)，在班里也能起到先鋒模范作用，這是很可貴的。但你成績(jī)不太突出，還須加把勁，繼續(xù)努力，爭(zhēng)取更大進(jìn)步，要知道學(xué)習(xí)猶如逆水行舟，不進(jìn)則退。希望你能再接再厲，力爭(zhēng)更好的成績(jī)，相信只要你堅(jiān)持下去，一定會(huì)有更大的收獲。
5、你總是認(rèn)真聽講，積極發(fā)言，認(rèn)真完成作業(yè)，瞧，你的努力沒有白費(fèi)，好成績(jī)與你交上了朋友，老師好想翹起大拇指夸獎(jiǎng)一番。希望你以后大膽一點(diǎn)，多多展示自己的風(fēng)采。
6、在老師的眼里，你是一位很乖巧可愛的女孩，你的嗓音細(xì)嫩甜美，你的字跡瀟灑漂亮?？茨闫綍r(shí)不多言多語，課堂上你卻專心聽講，認(rèn)真完成作業(yè)，常常受到同學(xué)和老師的贊賞。如果課堂上你也能把手舉得高高的，讓同學(xué)聽聽你那獨(dú)到的見解，那就更好了!老師期待著
7、該同學(xué)為人謙虛，隨和，樂觀向上，有進(jìn)取心，在校內(nèi)外的舞蹈比賽中表現(xiàn)突出。有一定的組織和協(xié)調(diào)能力，尤其擅長(zhǎng)策劃大型活動(dòng)，有較強(qiáng)的公共和創(chuàng)新意識(shí);能熟練掌握計(jì)算機(jī)辦公系統(tǒng)的操作和制作網(wǎng)頁，熟知進(jìn)出口業(yè)務(wù)和金融知識(shí)，是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿?fù)合型的優(yōu)秀人才。
8、你思維敏捷，求知欲強(qiáng)，能刻苦鉆研;積極參加有益的體育活動(dòng);有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感;班級(jí)工作中，你能認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成老師布置的任務(wù)，在同學(xué)中有一定的威信。但本學(xué)期在作業(yè)上出了一些問題，一定要想辦法改正過來;學(xué)習(xí)上，理科成績(jī)有一定的優(yōu)勢(shì)，而文科成績(jī)則比較薄弱，其實(shí)文科的學(xué)習(xí)很注重平時(shí)的積累，只要注意平時(shí)持之以恒地復(fù)習(xí)，合理安排好各學(xué)科的學(xué)習(xí)時(shí)間，你的學(xué)習(xí)成績(jī)必將會(huì)有一個(gè)大的飛躍的。老師對(duì)你隨時(shí)都抱以最大的期望!
9、該論文的文獻(xiàn)調(diào)研全面系統(tǒng)，立題指導(dǎo)思想明確，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理可行，能夠按照實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行，并達(dá)到預(yù)期效果。
10、論文撰寫思路清晰，語言流暢簡(jiǎn)練，層次清晰，邏輯性較強(qiáng)，用詞準(zhǔn)確，各種數(shù)據(jù)圖表齊備規(guī)范，文獻(xiàn)引用正確，科學(xué)性較強(qiáng)。表明該學(xué)生具有一定的理論基礎(chǔ)和科研能力。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語4
在碩士研究生學(xué)習(xí)階段，思想上積極要求上進(jìn)，在思想覺悟上始終嚴(yán)格要求自己，主動(dòng)學(xué)習(xí)黨中央的政策路線，時(shí)刻關(guān)注國(guó)際、國(guó)內(nèi)要聞，積極向上，不斷自我提高。
在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)上，能根據(jù)自身研究方向的要求，有針對(duì)性的認(rèn)真研讀了課內(nèi)外有關(guān)書籍，查閱了廣泛的專業(yè)文獻(xiàn)，掌握了本門學(xué)科堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力，具有很強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力，順利完成了碩士畢業(yè)論文。
在平時(shí)生活中，為人處世和善熱情，和同學(xué)關(guān)系融洽，并積極參與各項(xiàng)集體活動(dòng)，樂觀開朗，樂于助人，意志堅(jiān)強(qiáng)。
希望在以后的"工作和學(xué)習(xí)中，繼續(xù)保持并發(fā)揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)，兢兢業(yè)業(yè)，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。
碩士研究生**-x掌握了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的科研創(chuàng)新能力以及英語應(yīng)用能力，業(yè)務(wù)水平較高。在此建議碩士研究生**-x從事科研院所相關(guān)單位工作。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語5
該生在攻讀碩士學(xué)位期間，努力學(xué)習(xí)本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的理論和專業(yè)知識(shí)，注重基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和解決問題能力的提高，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和廣泛的專業(yè)知識(shí)。該生在攻讀碩士期間學(xué)習(xí)認(rèn)真，完成了申請(qǐng)碩士學(xué)位所要求的全部課程，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，進(jìn)一步深化了專業(yè)方面的理論學(xué)習(xí)，具備了較為完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論水平;該生具有較好的英語實(shí)際運(yùn)用能力，能夠自如地閱讀相關(guān)領(lǐng)域的英文文獻(xiàn)。
該生在碩士期間，先后參與了國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目和國(guó)家自然科學(xué)基金科研項(xiàng)目的研究，表現(xiàn)出較強(qiáng)的科研技能。在參與研究階段，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作責(zé)任心強(qiáng)，具有發(fā)現(xiàn)問題和獨(dú)立解決問題的能力及較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。研究工作期間以第一作者身份在SCI雜志Energies發(fā)表論文一篇，以第三作者身份在IEEEGeneralMeeting發(fā)表論文一篇。
該生能較全面地查閱國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)，掌握該研究領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)，論文結(jié)果反映出作者具有較堅(jiān)實(shí)的相關(guān)理論基礎(chǔ)。該生所完成的碩士學(xué)位論文“微電網(wǎng)儲(chǔ)能單元的優(yōu)化配置與魯棒控制”，從經(jīng)濟(jì)性的角度研究大容量?jī)?chǔ)能裝置的定容問題，并給出了有效可行的優(yōu)化算法;從燃料電池和超導(dǎo)儲(chǔ)能建模入手，研究了協(xié)調(diào)魯棒控制問題。選題與實(shí)際發(fā)展緊密結(jié)合，落點(diǎn)與行業(yè)難點(diǎn)，具有指導(dǎo)和借鑒價(jià)值。所完成的畢業(yè)論文，研究設(shè)計(jì)合理，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，結(jié)論可靠，研究結(jié)果具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。該碩士論文已達(dá)到申請(qǐng)碩士學(xué)位的要求，特同意其進(jìn)行碩士論文答辯，并推薦其申請(qǐng)碩士學(xué)位。
學(xué)位申請(qǐng)導(dǎo)師評(píng)語6
_，**省**市人，中共黨員。20**年9月考入**大學(xué)x學(xué)院攻讀博士學(xué)位。
該生在攻讀博士期間，認(rèn)真學(xué)習(xí)"三個(gè)代表"和"十八"大精神，積極參加黨組織和學(xué)校以及實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)活動(dòng)。待人誠(chéng)懇熱情，實(shí)驗(yàn)認(rèn)真，刻苦，努力。完成了申請(qǐng)博士學(xué)位所要求的全部課程，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良，已修學(xué)分17，平均成績(jī)81分。在國(guó)內(nèi)，等相關(guān)專業(yè)期刊上發(fā)表論文5篇。
所承擔(dān)的課題屬于國(guó)際合作項(xiàng)目。她以我國(guó)占積壓稻谷中80%的早秈稻為原料，以傳統(tǒng)自然發(fā)酵生產(chǎn)米粉為基礎(chǔ)，首次進(jìn)行了純種乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)米粉的探索，并對(duì)乳酸菌改善米粉食用品質(zhì)的機(jī)理，以及乳酸菌對(duì)淀粉改性和凝膠形成機(jī)理進(jìn)行了研究。對(duì)乳酸菌發(fā)酵米粉的工藝進(jìn)行了探討，建立了評(píng)價(jià)淀粉凝膠類食品如粉皮、粉絲、米粉等食品"筋道感"的評(píng)價(jià)模型和方法。從而奠定利用早秈米生產(chǎn)高品質(zhì)米粉的理論基礎(chǔ)。
該論文在研究乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)米粉品質(zhì)改善的結(jié)果和建立淀粉凝膠類食品筋道感模型上具有創(chuàng)新性。對(duì)乳酸菌發(fā)酵米粉的工藝研究具有適用性。
論文作者能較全面地查閱國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)，掌握該研究領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)，論文結(jié)果反映出作者具有較堅(jiān)實(shí)的相關(guān)理論基礎(chǔ)和熟練掌握先進(jìn)的微生物學(xué)、物理化學(xué)和食品工程方面的實(shí)驗(yàn)技能，并且具有獨(dú)立從事上述科研工作的能力。
我認(rèn)為該博士論文已達(dá)到申請(qǐng)博士學(xué)位的要求，特同意其進(jìn)行博士論文答辯，并推薦其申請(qǐng)博士學(xué)位。
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2025-04-09 
