【63xf.com--讀后感】

化學(chemistry)是自然科學的一種，主要在分子、原子層面，研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律，創(chuàng)造新物質(zhì)(實質(zhì)是自然界中原來不存在的分子)。 以下是小編整理的生活中的化學 讀后感集合6篇，歡迎閱讀與收藏。

生活中的化學 讀后感1

也許有人會覺得，化學離我們很遠，殊不知，化學其實就在我們身邊，我們時時刻刻都與化學接觸著。

化學與生活息息相關(guān)。人體健康、食品、飲料、烹飪、藥物使用、穿戴，以及環(huán)境和美化等等，這些都與化學有著千絲萬縷的關(guān)系。

人體組成元素對人體健康具有重大影響。通過《化學與生活》這門課程，我明白了人體中的組成元素過多或過少都會對人體產(chǎn)生不利的影響。例如，缺鐵會患貧血，多鐵會導致肝硬化、糖尿病;缺鈣會患骨質(zhì)疏松，多鈣會增加腎結(jié)石的危險，等等。因此我們應該養(yǎng)成良好的飲食習慣，均衡飲食，攝入適量的元素，樹立正確的健康觀。

食品營養(yǎng)素與人類健康具有重大關(guān)系。食品中的化學成分即食品營養(yǎng)素主要包括水、油脂、蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、維生素六種。其中，水是構(gòu)成人體組織的重要部分，是生命之源，我們每天都必須攝入足量的水分。此外，要養(yǎng)成良好的飲食習慣，注意平衡飲食，講究飲食衛(wèi)生。

學了這門課我才明白，原來飲料是包括豆?jié){、奶及其制品，酒，茶、咖啡及其可可，軟飲料四類。我掌握了喝豆?jié){“五忌”、科學飲用牛奶、飲酒的利與弊、茶的功用及科學飲茶等等。

烹飪也是一門科學。廚房安全、洗菜淘米學問、烹飪的基礎(chǔ)知識等等。令人驚訝的是，平日里在我們眼中的“人間極品”——油炸食品、汽車可樂類飲料、燒烤類食品、冷凍甜品類食品等等，竟然是科學界公認的垃圾食品!就連我最喜歡吃的酸甜可口的話梅蜜餞果脯類食品，都是含有大量防腐劑的垃圾食品!

生病了怎么辦?吃藥?——不!藥絕不是唯一、更不是最有用的治病方案。須知，“是藥三分毒”，一味地以藥治病并不能從根本上解決問題，甚至用藥不當反而會成為毒藥!并且，我們還應當注意，要正確使用抗生素。因為，抗生素有用，但忌濫用。所以，每一個人都應該了解藥物的使用方法，正確使用藥物。此外，我們應當遠離毒品，珍愛生命!

穿戴也是一門學問。我們?nèi)粘Ｉ钪械拇┐魑锲返姆N類及其性能與化學息息相關(guān)。了解這些，對于我們的生活是有很大幫助的。

美化離不開化學。洗滌用品、化妝品和首飾制品的種類和用途也與化學緊緊聯(lián)系著。多多了解這些，對生活絕對有利而無害，并且還能增長學問呢!

環(huán)境離不開化學，相信這是眾所周知的。其中，環(huán)境問題尤其是人為原因的次生環(huán)境問題，包括生態(tài)破壞、環(huán)境污染、資源浪費，就與化學緊密相聯(lián)。例如，環(huán)境污染中的大氣污染、水污染、鉛污染、白色污染等，其污染源的成分和作用都可用化學來解釋。

我們了解的化學知識其實很少很少，通過這門課程，我們可以增長許多的生活常識，這些生活常識在生活里的用途有很多，對我們的幫助也很大。

既然人們的生活與化學如此的聯(lián)系密切，人們就應當了解化學生活知識，遵守“化學規(guī)律”。然而，生活中，總有一部分的人，與化學規(guī)律背道而馳。他們的自私與盲目，給人類健康造成了極大的危害。不良商家制造了三鹿毒奶粉、“1。26”山西假酒案，不良工廠將重金屬等排入水源，危害人體健康;汽車尾氣肆無忌憚的排放，加大了環(huán)境的壓力……對于這些違法行為，我們應當嚴厲制止!

《化學與生活》這門課程，為原本空乏的知識庫里增添了許多有用的東西。感謝這門課程!

生活中的化學 讀后感2

生活中有科學，科學中有趣味。這句話是自從我喜歡上了科學實驗后最喜歡說的了。對于科學，現(xiàn)在很少有女生會喜歡，許多人熟知的女科學家也只有發(fā)現(xiàn)鐳元素的居里夫人和寥寥幾個，而我卻喜歡科學。不過我喜歡科學也是一次偶然。

在暑假里，因為一個人在家我甚是無聊，一個人趴在書桌上，不知道要干什么。因為實在無聊又憋的慌，弄得我心浮氣躁，我就拿來了我的迷你電風扇，把它調(diào)整好角度然后把它開到最大，我心滿意足的又趴在了桌子上。突然，好像感覺我頭上有什么東西，就搖了搖頭，一張紙掉到了書桌上，“應該是被風吹下來的吧。”我自言自語，“把它吹到一邊去吧?！薄！昂?呼!”咦，這怎么回事?怎么這張紙只是“抽搐”了幾下，然后又停在了它原來的地方?“呼!呼!”我較真的"使出吃奶的力氣，從上吹、從左吹、從右吹，從各個方向進攻，可是那紙依然“堅守崗位”，我也毫不示弱，勢必要把這張紙吹走?？伤廊弧柏撚珙B抗”，我堅持不住了，非但沒把那紙吹走，我自己因為用力太猛直咳嗽。不行!我怎么連張紙都斗不過，為什么這紙就是吹不走呢?好奇心驅(qū)使著我走到電腦面前開始查找這其中的奧秘。哦，我明白了：原來這是伯努利原理。根據(jù)伯努利定理氣流快的地方，氣壓會下降。當我們對著紙片下方的開口處用力吹的時候，這里的氣流加快，氣壓也就跟著下降。而紙片外面的大氣壓則會緊緊地壓著紙片，讓你無法將它吹翻。原來如此，科學還真是神奇啊，不過科學也要會舉一反三。知道這個原理后，我想起了我之前看到的一個游戲——用吹風機運送乒乓球。把乒乓球放在吹風機上，盡量讓它與吹風機的垂直放置，然后就會神奇的發(fā)現(xiàn)乒乓球竟然利用風力一直保持在那一個位置不會掉下來。就好像磁鐵一樣，同極相斥，這也是伯努利原理吧。想到這里，我忍不住又一次感嘆科學的奇妙!我想我現(xiàn)在的心情就像是牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力時的那種興奮吧。雖然這個原理不是我發(fā)現(xiàn)的，不過通過自己的發(fā)現(xiàn)然后明白的過程真的很開心。

從那以后，我就對科學來了興趣，科學實驗也給我?guī)砹嗽S多樂趣?？?，科學就在生活中，它就好像在等待著有緣人自己發(fā)現(xiàn)它。只要你有好奇心、耐心、足夠的細心和愛科學的心。生活中有科學，科學中有趣味。做個愛科學的人吧!

生活中的化學 讀后感3

1、加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養(yǎng)元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。

2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復分解反應，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ；從營養(yǎng)學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。

3、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應則后果嚴重。

防鋁中毒，生活中應注意

（1）減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。

（2）少食鋁制品包裝的食品。

（3）有節(jié)制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。

4、水果為什么可以解酒，這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。 同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯。

5、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環(huán)化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環(huán)化合物，實驗證明，多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。

6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水，人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。為什么浮游生物能過度繁殖呢？原來大量涌進海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進入海洋的物質(zhì)中，有些含有氮、磷等元素，屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。為了預防海洋赤潮現(xiàn)象，應該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態(tài)平衡。

7、食物的酸堿性。研究發(fā)現(xiàn)，多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說，大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。注意科學飲食，改進食結(jié)構(gòu)，加強體育鍛煉，并養(yǎng)成良好的生活習慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高?？茖W家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結(jié)果表明，大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些學習成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質(zhì)。

8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。后來，它被廣泛地應用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變?？傊?，由于二氧化硫的應用可使果干、果脯等具有美好的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來，人們一直認為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的，但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復發(fā)后，人們重新審視二氧化硫的安全性。經(jīng)長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應該說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須達到一定劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。

9、食鹽為什么會潮解？如何使其不潮解？于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性。或?qū)⑹雏}進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現(xiàn)象。

10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸?、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內(nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時間一長，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”?？傻米⒁猓菏紫龋灰苯佑檬秩ツ?，最好用根銅絲纏著布條來擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，而且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認認真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了。

11、醫(yī)生用什么藥使運動員很快消除疼痛。在觀看足球賽時，有時會看到綠茵場上，正在拼搶中的足球運動員，由于受傷突然摔倒，有時還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續(xù)拼搏，醫(yī)生跑過去，拿著一個小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運動員重新站立起來，又投入了比賽。醫(yī)生用什么藥使運動員很快消除疼痛呢？原來噴壺里裝的是氯乙烷（C2H5Cl），這是一種沒有顏色、極易揮發(fā)（沸點13.1 ℃）的液體。當把它噴到受傷部位時，立即揮發(fā)。在揮發(fā)時要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮(zhèn)痛和局部麻醉的作用。這就是醫(yī)學上冷凍麻醉療法。

12、為什么酒越陳越香？一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇兀堪拙频闹饕煞质且掖?，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學反應，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應雖為可逆反應，反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。

13、鉛筆的標號是怎么分的？鉛筆的筆芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的?！癏”即英文“Hard”（硬）的詞頭，代表粘土，用以表示鉛筆芯的硬度?！癏”前面的數(shù)字越大（如6H），鉛筆芯就越硬，也即筆芯中與石墨混合的粘土比例越大，寫出的.字越不明顯，常用來復寫?！癇”是英文“Black”（黑）的詞頭，代表石墨，用以表示鉛筆芯質(zhì)軟的情和寫字的明顯程度。以“6B”為最軟，字跡最黑，常用以繪畫，普通鉛筆標號則一般為“HB”。考試時用來涂答題卡的鉛筆標號一般為“2B”。

14、俗話說：“良藥苦口”，有什么根據(jù)？許多中藥中含有某些味道很苦的有效成分，如黃連含黃連堿，麻黃含麻黃堿等，因此才有“良藥苦口”的俗語。

15、不慎打碎體溫計，如何處理？體溫計里裝的一般是水銀，不慎打碎體溫計，水銀外漏，灑落的水銀就會散布到地面上，空氣中，引起環(huán)境污染，繼而危害人體健康。因此體溫計打碎后，應妥善處理灑落的水銀，可先用吸管吸取顆粒較大的水銀，后在剩余水銀的細粒上撒些硫磺粉末，水銀和硫磺反應生成不易揮發(fā)的硫化汞，減少了危害。

16、為什么不能用茶水服藥？服藥通常是用溫開水送服的，為何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它會和藥物中的多種成分發(fā)生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。

17、為什么抗菌素類的藥物宜在飯后服用？抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對胃壁產(chǎn)生較大的刺激作用。而飯后服用藥物，由于胃酸被食物沖淡，藥物就不會被胃酸分解，因此抗菌素藥物一般在飯后服用。

18、繪制裝飾圖案用的“金粉”、“銀粉”是用什么做的？“金粉”是用黃銅（銅鋅合金）制成的。將黃銅片和少量潤滑劑經(jīng)過碾碎和拋光就制成“金粉”，“金粉”廣泛用于油漆和油墨中?！般y粉”是用價格便宜且和銀一樣有銀白色光澤的鋁制成的，鋁粉質(zhì)量輕，在空氣中很穩(wěn)定，反射光能力強。制鋁粉有兩種方法：一種將純鋁薄片同少量潤滑劑混合后用機械碾碎；另一種是將純鋁加熱熔融成液體，后噴霧成微細的鋁粉。

19、燈泡用久了發(fā)黑，因為鎢絲發(fā)熱蒸發(fā)遇冷燈泡壁；鋁鍋用久變黑，是因為水里的鐵鹽置換了鋁；沒擦干的小刀在火上烘表面變藍，因為鐵和水化合生成四氧化三鐵。

20、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

21、自來水剛煮沸就關(guān)火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值，最適合飲用。

生活中的化學 讀后感4

? ?。? ）咖啡太苦怎么辦？

咖啡太苦往往是由于水溫太高，造成其中更多的苦味分子溶于水中而被舌頭感覺到。不過如果在咖啡中加上一丁點鹽，其中的鈉離子能夠改變咖啡中的苦味成分與舌頭上味覺感應細胞的作用，就不會覺得那么苦了。

（ 2 ）香蕉沒熟怎么辦？

經(jīng)常會在買來成串的香蕉中發(fā)現(xiàn)一兩個青澀的，如果不想等幾天再吃，可以將熟的西紅柿和青香蕉一起放在裝食品的紙袋里。熟西紅柿產(chǎn)生的乙烯氣體正是可以催熟香蕉的植物激素，能讓香蕉成熟速度快一倍。

（ 3 ）餅干變硬怎么辦？

很多人尤其是小孩子都很喜歡吃餅干，但是由于餅干放的時間長了就會變硬不好吃了。如果將一塊面包和餅干一起放在密封的保鮮袋中，由于餅干中的糖含量比面包高的多，有很強的吸濕性，它會將面包中水分吸收過來，這樣干硬的餅干就恢復了口味。

（ 4 ）祛除鍋上的鐵銹

如果你清早著急上班，來不及清洗做過早餐的鐵鍋，傍晚回家后發(fā)現(xiàn)水池里的鍋上滿是銹跡，而且又不想費時費力地擦洗，這時可以拿出可樂飲料，其中含有的磷酸正是工業(yè)上的除銹劑！它可以將鐵銹（氧化鐵）轉(zhuǎn)化為黑色的磷酸鐵，就可以輕松地擦掉，恢復清潔的金屬表面。

（ 5 ）鑒別“壞蛋”

當你忘記了冰箱里的雞蛋放了多長時間，不確定它們有沒有壞掉，可以把它們放在水里，好的雞蛋應該沉下去，而浮在水面的雞蛋一定壞了。因為細菌穿透雞蛋殼后在其中繁殖會使雞蛋變壞，這個過程中會產(chǎn)生硫化氫氣體使雞蛋比重降低。如果是這樣，趕緊將“壞蛋”扔了去買新鮮的。

（ 6 ）不再為洋蔥流淚

很多人都有切洋蔥時眼睛受刺激流淚的經(jīng)歷，這是因為洋蔥里含有氨基酸亞砜，而且其細胞中還有一種催淚因素合酶，當菜刀把洋蔥細胞切破后，這種酶被釋放出來，將氨基酸亞砜轉(zhuǎn)化為次磺酸，次磺酸很不穩(wěn)定，又轉(zhuǎn)化為順-丙硫醛-S-氧化物，這種氣體物質(zhì)通過在空氣中擴散進入人眼后，會對淚腺產(chǎn)生刺激作用。預防這種刺激的一個竅門就是在切洋蔥前將其放入冰箱冷藏一段時間，這樣可以抑制其中刺激物質(zhì)的揮發(fā)性，從而使眼睛免遭折磨。

（ 7 ）“穿針引線”

有些人可能有過心急手抖就是不能把線頭穿進針眼的經(jīng)歷，其實你可以將線頭先在指甲油里蘸一下，待其很快干了以后再把線頭穿進針眼就容易的多。這是因為指甲油是由硝化棉溶于乙酸丁酯或乙酸乙酯得到的，當其在線頭上干了以后會形成一層硬膜，就可以幫助穿針引線。

（ 8 ）炒青菜怎樣保持綠色？

青菜之所以呈現(xiàn)綠色是因為其中含有深綠色的葉綠素A或淺綠色的葉綠素B，其產(chǎn)生顏色的核心是鎂原子。而當青菜在烹飪過程中受熱時間過長時會釋放出酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)會將葉綠素中的鎂原子置換成氫原子而使其失色。所以炒青菜不要超過7分鐘。

（ 9 ）快速喝到冰鎮(zhèn)啤酒

有時候你是不是著急地等待著冰箱里的啤酒或汽水降溫？有一個辦法可以讓你更快如愿。當把冰塊放進鹽水中時，由于鹽（氯化鈉）溶液的冰點可達到-20oC左右，可以達到更好的降溫效果。

（ 10 ）家庭除果蠅

夏天家里的果蠅既令人討厭，又有健康隱患。有一招可以試試：將蘋果醋倒在碗里，再加上幾滴洗碗液，用保鮮膜蒙上以后再在上面戳上幾個小孔。蘋果醋發(fā)酵后產(chǎn)生的細菌是果蠅幼蟲的食物，因此果蠅會被其氣味吸引，當它們站在蘋果醋液體表面時，那幾滴洗碗液中的表面活性劑降低了液體表面的張力，使果蠅在其上站立不住而被淹死。它們肯定恨死化學家了！

（ 11 ）烤漢堡牛肉餅

烤漢堡牛肉餅的火候不是每個人都能很好把握的。但是你可以在牛肉餅的中心位置挖一個直徑2到3厘米的洞，這樣可以讓牛肉餅中間位置的糖和氨基酸被加熱充分，整體成熟程度接近，口味更好。而且這個洞在肉餅烤制過程中自動填滿。

（ 12 ）避免洗碗海綿的異味

洗碗用的海綿時間長了往往有異味，這是由生存于其中的細菌產(chǎn)生的。因為這些細菌適宜于潮濕的環(huán)境中生存，你可以交替使用兩塊海綿，用過一塊后將其洗過再晾干，就能大大減少細菌繁殖和異味。

生活中的化學 讀后感5

1.迅速移離現(xiàn)場，脫去受污染的衣物，立即用大量流動清水沖洗20～30分鐘。堿性物質(zhì)污染后沖洗時間應延長，特別注意眼及其它特殊部位如頭面、手、會陰的沖洗，灼傷創(chuàng)面經(jīng)水沖洗后，必要時進行合理的中和治療，例如氫氟酸灼傷，經(jīng)水沖洗后，需及時用鈣、鎂的制劑局部中和和治療，必要時用葡萄糖酸鈣動、靜脈注射。

2.化學灼傷創(chuàng)面應徹底清創(chuàng)、剪去水皰、清除壞死組織。深度創(chuàng)面應立即或早期進行削(切)痂植皮及延遲植皮。例如黃磷灼傷后應及早切痂，防止磷吸收中毒。

3.對有些化學物灼傷，如氰化物、酚類、氯化鋇、氫氟酸等在沖洗時應進行適當解毒急救處理。

4.化學灼傷合并休克時，沖洗從速、從簡，積極進行抗休克治療。

5.積極防治感染、合理使用抗生素。

a.清創(chuàng)后，創(chuàng)面外搽1%磺胺嘧啶銀霜劑(磺胺過敏者忌用)。

b.傷后3天內(nèi)選用青霉素，預防乙型鏈球菌感染。

c.大面積深度灼傷、休克期病情不平穩(wěn)或曾經(jīng)長途轉(zhuǎn)運或合并爆炸傷或創(chuàng)面嚴重感染、不易干燥、有出血點、創(chuàng)緣明顯炎性浸潤，傷后第二天即應調(diào)整抗生素，選擇主要針對革蘭氏陰性桿菌的抗生素如氨芐、氧哌嗪青霉素或第二、三代頭孢菌素(頭孢哌酮)，必要時聯(lián)合應用一種氨基甙類抗生素(鏈霉素、慶大霉素或丁胺卡那霉素等)，并兼用抗陽性球菌的抗生素。若有繼續(xù)使用抗生素的指征，根據(jù)藥敏重新調(diào)整抗生素。

d.植皮手術(shù)前創(chuàng)面培養(yǎng)分離到乙型溶血性鏈球菌，必須術(shù)前和術(shù)后全身應用大劑量青霉素。青霉素過敏者選用紅霉素。

e.灼傷后期引起敗血癥的病原菌主要是金葡菌，故應選擇對金葡菌敏感的抗生素，但大多數(shù)對青霉素耐藥，常用耐青霉素酶的青霉素如苯唑青霉素(P12)或頭孢菌素(第一代如頭孢氨芐、頭孢唑啉、頭孢噻吩)，但仍不能忽視革蘭氏陰性桿菌感染的可能性。

f.關(guān)于重癥感染中抗生素的應用，一般原則為一種β-內(nèi)酰胺類抗生素(包括青霉素類和頭孢菌素類)加一種氨基糖甙類(包括鏈霉素、慶大霉素、丁胺卡那霉素等)較為合適，具體用藥方案應取決于致病菌種類和藥敏試驗。

診斷標準：

1.輕度灼傷

總面積在10%以下的Ⅱ度灼傷。

2.中度灼傷

總面積在11%～30%或Ⅲ度在10%以下的灼傷。

3.重度灼傷

具備以下任何一項者，可診斷為重度灼傷。

a)總面積在31%～50%或Ⅲ度在11%～20%的灼傷。

b)總面積<30%的灼傷，伴有嚴重的眼、食道或上呼吸道損傷。

c)頭面部、頸、手、關(guān)節(jié)等特殊部位灼傷，雖然面積較小，但造成功能障礙、毀容、殘疾者。

4.特重灼傷總面積超過50%或Ⅲ度灼傷超過20%，伴有嚴重的實質(zhì)臟器損傷或下呼吸道損傷。

生活中的化學 讀后感6

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，這是貫穿化學學習的一條重要守則。踏進化學實驗室，墻上醒目地貼著“傳聞不如親見，視影不如察形”的標語。

就個人而言，我本身就熱愛化學，平時在家中，也愛做一些化學實驗，或收藏一些元素單質(zhì)。但對于我來說，那些實驗不僅僅是簡簡單單地局限于顏色的改變，它可能是高中階段最為劇烈的鋁熱反應，也可能是試管中的雙草酸酯的熒光，但這些都不能說明什么。因為化學畢竟是多彩的，它以千千萬萬種方式影響著我們的生活，或者說，它已經(jīng)成為了我們生活的一部分，我們已經(jīng)離不開化學。

這一年來，我們化學興趣小組做了很多有意義的事，同時，也收獲了很多。從剛開始的“變色的指示劑”到最終的“吹氣點火”，我們進步了許多。現(xiàn)在，我們可以不留遺憾。這學期，我們做了堿金屬鈉和鉀與水的反應，我想，通過實驗室的觀察和平時在課堂上的學習，我們可以推測出其他堿金屬和水反應的現(xiàn)象，不僅僅是鋰(Li)、鈉(Na)、鉀(K)、銣(Rb)、銫(Cs)

以前，我們做過八水合氫氧化鋇與氯化銨的反應，探索了吸熱與放熱反應，最令我記憶猶新的是實驗時冒出了難聞的氨氣(NH?NH)，但氨氣正是我們民族工業(yè)發(fā)展的一塊重要基石，從工業(yè)合成氨的應用，到使我們在洋人面前抬起頭的侯氏制堿法。這已不僅僅是我們?yōu)榱酥R而做的一些簡單的實驗，更是一方實驗樂土。乙烯(C?H?)的產(chǎn)量決定了一個國家石油化工的發(fā)展水平，硫酸(H?SO?)是產(chǎn)量決定了一個國家的化工發(fā)達程度。越來越多的例子已經(jīng)證明，我們離不開化學。

縱觀整張元素周期表，從銅(Cu)—人類第一個發(fā)現(xiàn)并開始使用的元素，到如今的排滿的118號元素Og。我相信，我們可以發(fā)現(xiàn)更多、創(chuàng)造更多?；瘜W，不只是書本上枯燥的方程式，而是躍然于實驗臺上一幅幅精彩的反應現(xiàn)象?；瘜W已進入我們的生活，我們應努力去想象、去創(chuàng)造。正如苯的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)者凱庫勒所說，我們應該會做夢!

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