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　　鵝蛋多少錢一個(gè)

　　網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于鵝蛋多少錢一個(gè)的帖子很多，眾說風(fēng)云，從2塊錢一個(gè)到20元一個(gè)不等。筆者通過達(dá)量信息收集基本得出個(gè)大概，農(nóng)村散養(yǎng)的鵝蛋正常價(jià)格15-20元不等，鵝場吃飼料的鵝蛋正常價(jià)格5-15元不等，在不同的區(qū)域會(huì)有一些差異(如城市與農(nóng)村)，5元以下的基本可以判斷為人造假鵝蛋或孵化場失敗的照蛋。

　　中國很多地區(qū)都有著鵝蛋可以祛胎毒的說法，因此孕婦在懷孕三個(gè)月之后會(huì)食用定量的鵝蛋，今天我給大家詳細(xì)介紹一下孕婦吃鵝蛋都有哪些好處，希望對(duì)你有用。

　　首先我們來看看鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值：

　　1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;

　　2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收;

　　3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;

　　4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

　　5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

　　如此豐富的營養(yǎng)價(jià)值是如何對(duì)帶來好吃呢?

　　1、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣。因?yàn)轾Z蛋性甘溫，能補(bǔ)中益氣，所以在冬天的時(shí)候，孕婦吃鵝蛋可以預(yù)防寒氣入侵身體，避免受寒感冒而引起身體不適。

　　2、孕婦吃鵝蛋可以補(bǔ)充氨基酸。鵝蛋中的蛋白質(zhì)是含有孕婦必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，容易被孕婦吸收，其他營養(yǎng)成分如維生素A、D、E和礦物質(zhì)也容易被孕婦吸收。

　　3、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒。因?yàn)轾Z蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

　　4、孕婦吃鵝蛋可以增強(qiáng)記憶力。處于孕期的孕婦可能會(huì)出現(xiàn)心情煩躁、記憶力下降的情況，吃幾個(gè)鵝蛋可以清腦益智，提高記憶力。

　　5、孕婦吃鵝蛋對(duì)胎兒發(fā)育有利。鵝蛋蛋黃中有豐富的卵磷脂，不僅對(duì)孕婦消化有幫助，還有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育。

　　鵝蛋怎么吃比較好?

　　辨別“人造假鵝蛋”的方法，希望對(duì)各位網(wǎng)友有用：

　　一觀色，假鵝蛋蛋殼比真鵝蛋亮，真正的鵝下的蛋不會(huì)那么平滑圓潤;

　　二聽聲，輕輕晃動(dòng)鵝蛋廳聲音，因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯觯蝿?dòng)假鵝蛋會(huì)有聲響;

　　三細(xì)聞，鵝蛋會(huì)有一些隱隱的腥味，而假鵝蛋可能有一股化學(xué)藥劑味;

　　四看蛋黃，假鵝蛋打開后不久，蛋黃、蛋清會(huì)融合到一起，因?yàn)榈包S與蛋清是用同質(zhì)原料制成的;

　　五是煎荷包蛋時(shí)，蛋白、蛋黃在鍋里會(huì)散黃。

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