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美味煎餅
“呦呦切克鬧，煎餅果子來一套”。我最喜歡吃的小吃就是煎餅，問起來香，吃起來倍兒爽。
在商貿(mào)的大院里，名目繁多的小吃攤點(diǎn)比比皆是，唯有煎餅攤點(diǎn)最火爆。提起煎餅人人豎起大拇指，稱贊味道一級棒。
煎餅吃起來又香又脆又辣。前天晚上，我寫完作業(yè)，和媽媽一起去商貿(mào)大院吃晚飯。剛進(jìn)門，煎餅的香氣撲面而來，我嗅著香味，飛奔過去，說道：“老板，來一個(gè)煎餅。”老板說：“OK，馬上做。”只見老板動(dòng)作流利地做起了煎餅。先舀一勺粗糧面倒在煎爐上，再用面板把粗糧面抹均勻。接著打上雞蛋，用面板將雞蛋均勻地鋪在粗糧面上，待雞蛋凝固后，撒上蔥花，將煎餅翻個(gè)面，只聽“呲”的一聲，一股熱氣冒上來，抹上辣子油，放上果子一卷，香碰碰的煎餅就大功告成了。
我接過煎餅大口大口地吃起來。忽然，我“啊”的一聲叫起來，喃喃地說道：“燙到舌頭了。”媽媽在一旁笑道：“要不要再來一口?”我說：“想是想，可惜煎餅太燙了。”媽媽說：“你這只小饞貓就是嘴饞。”說完，我們哈哈大笑起來。
怎么樣朋友?你嘴饞了嗎?歡迎你來品嘗美味的煎餅。
河津市實(shí)驗(yàn)小學(xué)五(6)班 薛皓天
指導(dǎo)教師 謝 琴
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2023-08-08 
