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現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)加盟商把目光放在了披薩行業(yè),千萬別小看一張小小的披薩,因為這個披薩給經(jīng)營者帶來的利潤是非常高的,那么開披薩店利潤怎么樣?經(jīng)營披薩店賺錢嗎?下面是范文網(wǎng)www.01hn.com小編為大家提供的開披薩店利潤怎么樣,歡迎參考!開披薩店利潤怎么樣?利潤巨大
一家中小型披薩店(50-100㎡)的日營業(yè)額基本是上千的,當(dāng)然這會因為店面所在區(qū)域、城市、地段、售價等有緊密的關(guān)聯(lián)。不過至少都能取得1000元以上的日營業(yè)額的,一般多是可以達(dá)到2000以上的日營業(yè)額的。生意做得好的披薩店,日營業(yè)額超過4000元也是很常見的。碰上節(jié)假日、客流高峰,日營業(yè)額可能還會更高。一張披薩的毛利高低,和我們的售價是有很大關(guān)系的,一般來說,毛利是能夠達(dá)60%~80%的。常規(guī)9寸披薩的原料成本在10-12元左右浮動,個別比薩,比如三文魚披薩;榴蓮披薩等成本會提高,榴蓮比薩9寸的成本基本會達(dá)到20元上下。
開披薩店利潤怎么樣?經(jīng)營披薩店賺錢嗎?力求創(chuàng)新
只有努力創(chuàng)新的披薩店才會有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。通常,品牌披薩店的投資總額在5-10萬之間,毛利潤在30%-40%之間。
開披薩店利潤怎么樣?經(jīng)營披薩店賺錢嗎?具體分析
一般來說,自助披薩店投資者在開業(yè)一兩個月后就能收回個人投資的全部成本。以開設(shè)一家級別最低的迷你店為例,以人均消費(fèi)15元、店內(nèi)消費(fèi)和外賣共計120人次計算,月營業(yè)額就為15元/人×120人/天×30天=54000元。減去店面租金費(fèi)用2000元/月、服務(wù)員工資(2人)5000元、原料成本1400元/月、水電支出2000元/月,月純利就達(dá)54000元-2000元/月-5000元/月-1400元/月-2000元/月=43600元,年盈利即為43600元/月×12月=523200元。
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