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      酒店服務(wù)案例小故事【六篇】

      時(shí)間:2024-02-06   來(lái)源:故事   點(diǎn)擊:   投訴建議

      【63xf.com--故事】

      故事:在現(xiàn)實(shí)認(rèn)知觀的基礎(chǔ)上,對(duì)其描寫(xiě)成非常態(tài)性現(xiàn)象。是文學(xué)體裁的一種,側(cè)重于事件發(fā)展過(guò)程的描述。強(qiáng)調(diào)情節(jié)的生動(dòng)性和連貫性,較適于口頭講述。下面是小編精心整理的酒店服務(wù)案例小故事【六篇】,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

      第1篇: 酒店服務(wù)案例小故事

        一個(gè)傍晚,某五星級(jí)飯店的前臺(tái)接待員小陳正在值班。她看到一個(gè)外國(guó)青年背著一個(gè)很大的背包走進(jìn)大堂,看了看四周,又看看自己很臟的旅游鞋,他停住了腳步。

        猶豫了一會(huì)兒,他還是走到了總臺(tái):“請(qǐng)問(wèn),這兒有比較廉價(jià)的房間嗎?”說(shuō)完,還未等小陳回答,他又說(shuō)到:“我想你們這邊一定沒(méi)有我要的那種房間了?!?/p>

        聽(tīng)完該青年的話,小陳友好的對(duì)他說(shuō):“也許我們酒店沒(méi)有您需要的房間,但是我們還又另外一家酒店?!?/p>

        聽(tīng)到這里,青年充滿了希望地問(wèn):“那么單人間住一晚要多少錢(qián)?”

        “大概200多元左右,您覺(jué)得怎么樣?”

        青年的臉上露出了一絲為難,說(shuō):“我是一個(gè)窮留學(xué)生,要住好幾天,這個(gè)房?jī)r(jià)恐怕還是偏高,我看算了。”說(shuō)著就要往外面走去。

        看著外面的天色已晚,客人又是一個(gè)人生地不熟的外國(guó)客人,要找一個(gè)廉價(jià)的住處,太不容易了。小陳想了想,然后追了上去,“請(qǐng)等一等,我知道這附近小巷里有一家不錯(cuò)的青年旅館,單人間的房?jī)r(jià)在60元左右,如果您愿意的話,我可以立即派一名行李員帶您過(guò)去?!?/p>

        青年同到這個(gè)消息,臉上立刻露出了笑容“啊,真是太好了,太感謝你了。我以后一定給你個(gè)驚喜?!?/p>

        小陳又說(shuō):“不必客氣,能給您提供幫助我感到很榮幸,再說(shuō)這些都是我應(yīng)該做的?!?/p>

        幾周后的一天,飯店總臺(tái)來(lái)了一老一少兩個(gè)外賓。正在值班的小陳驚奇的發(fā)現(xiàn)那個(gè)年輕的外賓正是那天的那個(gè)窮留學(xué)生,只是今天他一身整齊的西裝,與那天的情況完全不同。

        見(jiàn)到小陳,年輕的外賓說(shuō):“謝謝你,那天要不是你,我可能要流落街頭可。這是我父親,他在中國(guó)有一家不錯(cuò)的藥品分公司,不過(guò)我還是靠自己打工留學(xué)的。正好,過(guò)幾天我父親的公司有一個(gè)為期三天的重要會(huì)議要召開(kāi)。我向他介紹了你們飯店,今天過(guò)來(lái)看看,同時(shí)要把公司的會(huì)議安排在這邊。我父親說(shuō)了如果這次的感覺(jué)好,以后有活動(dòng)都可以放在這邊?!?/p>

        聽(tīng)到了年輕外賓的一番話,小陳連忙說(shuō):“謝謝你們?nèi)绱说年P(guān)照,同時(shí)我代表飯店感謝您的信任,我們一定會(huì)盡全力的做得讓您滿意的。”

        隨后,給客人辦理了預(yù)定。

        所謂“到位的服務(wù)”,是指服務(wù)人員能夠按照酒店的操作規(guī)范要求,完成對(duì)客人的服務(wù),滿足客人的服務(wù)要求。從看見(jiàn)年輕人走進(jìn)大堂至告訴他有200元/晚的房間可以提供,但客人住不起。如果服務(wù)過(guò)程就此結(jié)束,小陳的服務(wù)就可以稱之為“到位的服務(wù)”?!暗轿坏姆?wù)”是一家酒店必須提供的服務(wù),是酒店服務(wù)的基礎(chǔ)。

        之后,主動(dòng)為客人推薦一家60元/晚的青年旅館,并安排一名行李員帶他過(guò)去,從而幫助客人解決了住宿難題,就是“到家的服務(wù)”了。

        所謂“到家的服務(wù)”,是指服務(wù)人員不但能夠按照酒店的操作規(guī)范要求,完成對(duì)客人的服務(wù),而且還能夠?yàn)榭腿颂峁┭由斓姆?wù),從而在更高的層次上滿足客人的服務(wù)要求。

        “到家的服務(wù)”才是客人對(duì)現(xiàn)代酒店的要求!

        “到家的服務(wù)”常常會(huì)帶來(lái)意想不到的驚喜。正如本案中所描述的那樣,小陳通過(guò)這一服務(wù),為酒店帶來(lái)了這個(gè)年輕人父親的醫(yī)藥公司為期三天的重要會(huì)議!并且年輕人的父親還承諾,如果這次會(huì)議接待的好,他們公司還準(zhǔn)備將這家酒店作為他們以后的首選酒店!

        在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)中,只有能夠提供“到家的服務(wù)”的酒店,才會(huì)贏!

      第2篇: 酒店服務(wù)案例小故事

       半年多前,我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開(kāi)始我的實(shí)習(xí)生活:前臺(tái)收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想:“平時(shí)寡言少語(yǔ)的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應(yīng)一個(gè)全新的環(huán)境嗎?平時(shí)內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問(wèn)題嗎?能面對(duì)外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎?平時(shí)粗心大意的我會(huì)算錯(cuò)帳、收錯(cuò)錢(qián)、做錯(cuò)事嗎?一個(gè)又一個(gè)問(wèn)號(hào)在我腦海中浮現(xiàn);一個(gè)又一個(gè)擔(dān)憂在我心中盤(pán)旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和緊張憂慮中度過(guò)最初的幾天。

        事情卻并沒(méi)有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時(shí)間的推移,我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過(guò)困難,但大多能順利解決。記得有一次,原本兩個(gè)人當(dāng)班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負(fù)責(zé)。開(kāi)始我有點(diǎn)慌,不但因?yàn)槟鞘且惶烊嘀凶蠲Φ囊话?,也因?yàn)槟鞘俏业谝淮为?dú)自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己:要冷靜,不會(huì)有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色,有條不紊地進(jìn)行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過(guò)了,可是一位外國(guó)客人突然說(shuō)要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己會(huì)做錯(cuò)什么。于是我先回憶了一下退房程序,然后開(kāi)始收回鑰匙、通知各部門(mén)退房,核算帳單,與電腦核對(duì),給客人結(jié)帳,等候查房通知,確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題后放人。雖說(shuō)只是簡(jiǎn)單地幾個(gè)程序,操作起來(lái)也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來(lái)說(shuō),雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店,有一套財(cái)務(wù)軟件能幫我算帳單,但按規(guī)定,為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯(cuò),還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月,那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳,送走了客人。太棒了!平安無(wú)事。我那顆懸著的心終于放下了,心里真有說(shuō)不出的高興。

        一個(gè)房間總算整理好了,竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因?yàn)槲要?dú)立整理了一套房間。當(dāng)然,后來(lái)我只用30~40分鐘便能整理好一間。

        青浦賓館評(píng)上三星級(jí)后,我們的工作量也越來(lái)越大了,領(lǐng)班查房也越來(lái)越嚴(yán)格了。因?yàn)槊慨?dāng)一個(gè)員工整理好房間后,領(lǐng)班隨后就會(huì)去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫(xiě)在紙上,讓員工返工。如果返工還不干凈,第二天被抽樣檢查查到,就要開(kāi)過(guò)失單。我就被領(lǐng)班開(kāi)過(guò)一次過(guò)失單,并罰款20元。以后,我整理房間就更為仔細(xì)了。

        雖然在客房部的這半年內(nèi)非常辛苦,但每次看到客人滿意的離去,我就覺(jué)得自己付出的勞動(dòng)有了回報(bào)。這次實(shí)習(xí)給我最大的收獲就是一句俗語(yǔ):“看人挑擔(dān)不吃力,事非經(jīng)過(guò)不知難?!薄?/p>

      第3篇: 酒店服務(wù)案例小故事

        20**年x月x日早上八點(diǎn)半,有個(gè)100多人的會(huì)議,從七點(diǎn)開(kāi)始就陸續(xù)有客人來(lái)到酒店。八點(diǎn)左右在酒店大堂進(jìn)出的人群中有位客人著急地來(lái)到總臺(tái),客人稱自己是來(lái)參加會(huì)議的,是坐公交車(chē)到酒店的,但因?yàn)楸容^匆忙在下車(chē)時(shí)將自己的衣服和化妝箱忘在車(chē)上了,不知能不能找到。一旁的禮賓員聽(tīng)到后馬上過(guò)來(lái)和這位客人講:“請(qǐng)您不要擔(dān)心,我們可以幫您聯(lián)系公交公司的調(diào)度室問(wèn)一問(wèn),可能東西還在車(chē)上。要不您把當(dāng)時(shí)具體情況告訴我,我馬上幫您聯(lián)系?!笨腿寺?tīng)后情緒穩(wěn)定下來(lái),連聲稱好并將當(dāng)時(shí)具體情形告訴禮賓員。禮賓員先讓客人上去開(kāi)會(huì),然后馬上外出趕到離酒店最近的公交車(chē)調(diào)度室。禮賓員將客人的情況和調(diào)度員講明,果然客人遺忘在車(chē)上的物品正在調(diào)度室里,當(dāng)時(shí)公交車(chē)乘務(wù)員發(fā)現(xiàn)后就放在最近的調(diào)度室里。禮賓員馬上致電給客人稱物品已找到,并且請(qǐng)客人配合一一核對(duì)物品??腿朔浅8兄x禮賓員的服務(wù),連聲夸獎(jiǎng)?wù)媸窍氩坏剑Y賓員也露出會(huì)心的微笑。

        作為禮賓員不僅僅提供前臺(tái)日常服務(wù),更應(yīng)體現(xiàn)服務(wù)“金鑰匙”的功能,努力為客人解決問(wèn)題,快速高效地滿足客人的要求。酒店服務(wù)人員都應(yīng)具備“金鑰匙”服務(wù)意識(shí),將服務(wù)做精做細(xì),創(chuàng)造滿意加驚喜的對(duì)客服務(wù)效果。

      第4篇: 酒店服務(wù)案例小故事

      ?  20**年x月x日,有位客人入住某酒店,要求送洗客衣,當(dāng)服務(wù)員在為其熨燙襯衫時(shí),發(fā)現(xiàn)有一粒襯衫的鈕扣掉了。因?yàn)槭羌埔r衫,所有的鈕扣都有圖案并與襯衫的顏色相匹配。酒店洗衣房未配有此物。在征求客人意見(jiàn)時(shí),客人很豪爽地說(shuō):“不礙事”。

        這一切都在服務(wù)員的眼中進(jìn)行著,雖然客人說(shuō)“不礙事”也并沒(méi)有要求我們做什么,但是洗衣房的員工卻利用下班之余,在市場(chǎng)上尋找著同樣款式與顏色的鈕扣?;侍觳回?fù)有心人,在找了數(shù)十家的專(zhuān)賣(mài)店后,終于買(mǎi)到了同樣的鈕扣。當(dāng)再次將清洗的衣服送還客人時(shí),客人驚訝的發(fā)現(xiàn)衣服已很整齊的掛在衣柜內(nèi),包括那排整齊的鈕扣。此時(shí)他馬上致電房務(wù)經(jīng)理,連聲的稱贊,說(shuō)真的有種回家的感覺(jué)。

        酒店服務(wù)工作要把每件事情都做好,沒(méi)有點(diǎn)完美主義是不可能的,這就要求我們面對(duì)每一個(gè)困難,都要以積極的態(tài)度去面對(duì)。這個(gè)案例表明,我們的員工真正站在客人的立場(chǎng)上完成了此項(xiàng)工作,把工作推向了完美。“完美”是需要很多付出來(lái)支撐的,這是很簡(jiǎn)單的道理,

        但要求我們服務(wù)從業(yè)人員善于注意細(xì)微之處,給賓客提供舒適及驚喜的服務(wù),人生的意義只有一個(gè),即臻于完美。

      第5篇: 酒店服務(wù)案例小故事

        -月19日,一位住店客人將自己的行李箱寄存后向行李員豐**詢問(wèn)機(jī)場(chǎng)大巴的時(shí)間。小豐提醒客人需要根據(jù)航班時(shí)間才能查詢大巴時(shí)間??腿苏f(shuō):“哦,那等我買(mǎi)了機(jī)票再說(shuō)吧!”一聽(tīng)到這里,小豐立即引領(lǐng)客人到售票處,說(shuō):“先生,這里賣(mài)機(jī)票,還可以咨詢機(jī)場(chǎng)大巴等信息!”客人謝過(guò)小豐便在票務(wù)處買(mǎi)了票。細(xì)心的小豐也記住了客人明日所要乘坐大巴車(chē)的出發(fā)時(shí)間。20日下午,小豐上班核對(duì)行李時(shí),見(jiàn)該位客人的行李箱依舊未取,一看表:離大巴車(chē)出發(fā)時(shí)間還有半個(gè)小時(shí),小豐腦子立即繃了一根弦。打掃崗位衛(wèi)生后,時(shí)間還剩20多分鐘,客人還沒(méi)來(lái),小豐便立即根據(jù)寄存卡上的信息打電話到客人房間提醒客人,只聽(tīng)客人著急地說(shuō):“我知道了,我的一個(gè)行李箱忘了放哪兒了,找到后就下去退房!”小豐再次提醒:“是不是您昨日寄存的行李箱??!”此時(shí)客人才恍然大悟!邊笑邊說(shuō)自己一著急給忘了!為了能為客人迅速退房,小豐提前與總臺(tái)和客房溝通,自己在電梯間等客人。幾分鐘后客人順利退房,小豐又幫客人拖著行李,直至將客人送上大巴車(chē)!客人非常感動(dòng),上車(chē)時(shí)連連向司機(jī)感嘆大廈的服務(wù)好!

      第6篇: 酒店服務(wù)案例小故事

        一位常住的外國(guó)客人從飯店外面回來(lái),當(dāng)他走到服務(wù)臺(tái)時(shí),還沒(méi)有等他開(kāi)口,問(wèn)訊員就主動(dòng)微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位加減客人大為吃驚,由于飯店對(duì)他留有印象,使他產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的親切感,舊地重游如回家一樣。

        還有一位客人在服務(wù)臺(tái)高峰時(shí)進(jìn)店,服務(wù)員問(wèn)訊小姐突然準(zhǔn)確地叫出:“**先生,服務(wù)臺(tái)有您一個(gè)電話.”這位客人又驚又喜,感到自己受到了重視,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。

        另外一位外國(guó)客人第一次前往住店,前臺(tái)接待員從登記卡上看到客人的名字,迅速稱呼他以表歡迎,客人先是一驚,而后作客他鄉(xiāng)的陌生感頓時(shí)消失,顯出非常高興的樣子。簡(jiǎn)單的匯迅速縮短了彼此間的距離。

        此外,一位VIP(非常重要的客人—貴賓)隨帶陪同人員來(lái)到前臺(tái)登記,服務(wù)人員通過(guò)接機(jī)人員的暗示,得悉其身份,馬上稱呼客人的名字,并遞上打印好的登記卡請(qǐng)他簽字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的開(kāi)心。

        學(xué)者馬斯洛的需要層次理論認(rèn)為,人們最高的需求是得到社會(huì)的尊重。當(dāng)自己的名字為他人所知曉就是對(duì)這種需求的一種很好的滿足。

        在飯店及其他服務(wù)性行業(yè)的工作中,主動(dòng)熱情地稱呼客人的名字是一種服務(wù)的藝術(shù),也是一種藝術(shù)的服務(wù)。通過(guò)飯店服務(wù)臺(tái)人員盡力記住客人的房號(hào)、姓名和特征,借助敏銳的觀察力和良好的記憶力,作出細(xì)心周到的服務(wù),使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的場(chǎng)合會(huì)提起該飯店如何如何,等于是飯店的義務(wù)宣傳員。

        目前國(guó)內(nèi)著名的飯店規(guī)定:在為客人辦理入住登記時(shí)至少要稱呼客人名字三次。前臺(tái)員工要熟記VIP的名字,盡可能多地了解他們的資料,爭(zhēng)取在他們來(lái)店報(bào)家門(mén)之前就稱呼他們的名字,當(dāng)再次見(jiàn)到他們時(shí)能直稱其名,作為一個(gè)合格服務(wù)員最基本的條件,同時(shí),還可以使用計(jì)算機(jī)系統(tǒng),為所有下榻的客人做出歷史檔案記錄,它對(duì)客人做出超水準(zhǔn)、高檔次的優(yōu)質(zhì)服務(wù),把每一位客人都看成是VIP,使客人從心眼里感到飯店永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他們。

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