【63xf.com--創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書】

農(nóng)村村開廠很常見，競爭少，掙錢多!現(xiàn)在農(nóng)村辦廠項(xiàng)目多不勝數(shù)，大多都是本小利大，穩(wěn)賺不賠的項(xiàng)目，不過小本辦廠項(xiàng)目需要考察當(dāng)?shù)氐奶鞎r(shí)地利，做好市場銷售，確保辦廠的萬無一失。小學(xué)生作文網(wǎng)www.zzxu.cn 小編為大家整理的相關(guān)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目網(wǎng) 農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)好項(xiàng)目供大家參考選擇。

　　創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目網(wǎng) 農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)好項(xiàng)目篇一

　　一、工業(yè)廢渣制磚

　　城市建設(shè)和農(nóng)村城市化趨勢，對(duì)建筑用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業(yè)廢渣制磚，成本較粘土制磚低得多。

　　目前我國每年工業(yè)廢渣堆積量達(dá)到幾億噸，尾礦渣、煤矸石等由于技術(shù)問題，大量堆積一直得不到有效解決方案，占用土地資源，環(huán)境污染，且已經(jīng)被國家相關(guān)部門認(rèn)定為重點(diǎn)治理項(xiàng)目。

　　由于現(xiàn)在免燒磚技術(shù)非常成熟，且對(duì)原料需求廣泛，工業(yè)廢渣是制作免燒磚的原料之一，無需二次處理，快速利用，變廢為寶，既能減少土地占用和環(huán)境污染，又能回籠資金，這一創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，已經(jīng)為廣大投資者所關(guān)注。

　　工業(yè)廢渣經(jīng)粉碎處理，達(dá)到要求粒度大小后，和水泥、石粉等經(jīng)攪拌機(jī)攪拌后，進(jìn)入免燒磚機(jī)，制作成型，再經(jīng)過幾天時(shí)間養(yǎng)護(hù)，即可直接使用。

　　二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)中藥店

　　城市人嫌麻煩而遠(yuǎn)離中藥，農(nóng)村中藥市場卻大有潛力可挖，鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有中藥店鋪遠(yuǎn)不能滿足需求，往往一個(gè)鎮(zhèn)上都有一家中藥鋪。創(chuàng)業(yè)者可向有關(guān)部門申請開辦中藥店。

　　三、開通蔬菜專車

　　開通連接菜園和市場的蔬菜專車，既能解決菜憲法賣菜的勞動(dòng)強(qiáng)度，又能使菜園和市場供需緊密結(jié)合。若鋪以開通傳呼送菜，更能滿足主婦們烹飪時(shí)對(duì)營養(yǎng)和美味的需求。

　　四、集中供氣

　　農(nóng)村城市化將改變農(nóng)民分散而居的現(xiàn)狀，集中居住使管道供氣成為可能。用稻草制成秸稈氣來燒飯，既解決了燃燒秸稈污染大氣的難題，又可節(jié)省大量燒飯花費(fèi)，一套秸稈氣設(shè)備每小時(shí)能產(chǎn)生300產(chǎn)方秸稈氣，幾乎能滿足一個(gè)村燒飯的需要。

　　五、加工飼料

　　這個(gè)無疑是適合農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，人們對(duì)健康需要的增加，對(duì)禽畜肉質(zhì)要求隨之增加，開發(fā)新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質(zhì)。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質(zhì)，可替代精飼料，開發(fā)前景較佳。

　　六、汽車加油移動(dòng)服務(wù)

　　高速公路興起，架車暢游高速公路已成平常事，在高速公路上耗光了油的尷尬將不可避免地經(jīng)常出現(xiàn)。移動(dòng)加油服務(wù)，可以解除駕駛員的擔(dān)憂。創(chuàng)業(yè)者可同有關(guān)管理部門咨詢。

　　注意，如果未經(jīng)相關(guān)部門允許，私自將車輛改造成移動(dòng)加油站，給車輛進(jìn)行移動(dòng)加油服務(wù)則有可能違法，會(huì)被取締的。

　　七、制造人造板

　　成本和環(huán)保似乎是天生的矛盾，隨著環(huán)保意識(shí)和撫育法力度加大，伐木量進(jìn)一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對(duì)木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質(zhì)纖維為原料的人造板制造業(yè)將大有前途。

　　八、小編制加工

　　利用當(dāng)?shù)刎S富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩余勞力，編織門簾、坐墊、床墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內(nèi)外市場的搶手貨，能夠小本換大利。

　　九、手工加工

　　農(nóng)村老人和婦女農(nóng)閑時(shí)家庭加工式生產(chǎn)項(xiàng)目可就地取材加工制作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可制作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產(chǎn)品投資小，賺頭卻不小。

　　十、農(nóng)產(chǎn)品加工

　　我國是農(nóng)業(yè)大國，但在農(nóng)產(chǎn)品深加工上卻較落后，農(nóng)產(chǎn)品深加工占農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量的不到12%。以玉米為例，美國深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個(gè)，而我國玉米深加工量不足玉米總產(chǎn)量的9%，品種只有100多種。

　　十一、小糕點(diǎn)加工

　　在農(nóng)村開設(shè)小糕點(diǎn)加工加工制作中低檔大眾糕點(diǎn)，如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等，在鄉(xiāng)村大有市場，每天加工30公斤面的糕點(diǎn)，可零售兼批發(fā)，定能經(jīng)營火紅。

　　十二、壓面店

　　現(xiàn)在市場上出售的一種面食轉(zhuǎn)化機(jī)彩三相電或兩相電作為動(dòng)力，每小時(shí)壓制面粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000-5000元。這種面食轉(zhuǎn)化機(jī)可壓制空心面、削面、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎和不同消費(fèi)者的需求?？稍诮煌ū憷某青l(xiāng)結(jié)合部或居民區(qū)附近開店，租金加上機(jī)器投資總共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉為例，純收入可達(dá)40元。如果能捎帶出售面粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。

　　十三、紅薯加工

　　

 

　　紅薯有“長壽食品”的美稱，可加工制成烤紅薯、紅薯發(fā)糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。

　　案例：“把紅薯磨成粉制成粉條，經(jīng)濟(jì)效益可增加好多倍。”臨城縣黑城鄉(xiāng)金秋雜糧廠廠長任風(fēng)書說。

　　黑城鄉(xiāng)有一半面積屬低山片麻巖丘陵區(qū)，適宜種植紅薯?？僧?dāng)?shù)剞r(nóng)戶各用各的品種和技術(shù)進(jìn)行種植，難以集中管理。

　　為此，該縣充分發(fā)揮職成教綜合學(xué)校這個(gè)平臺(tái)，通過扶貧對(duì)口援助資金免費(fèi)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)紅薯苗，統(tǒng)一購買化肥等，大大降低了農(nóng)民種植成本。同時(shí)，學(xué)校不定期聘請技術(shù)專家對(duì)各村農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，提高農(nóng)戶種植技術(shù)。通過合作社與農(nóng)戶簽發(fā)“種植卡”，確定了收購保護(hù)價(jià)，憑卡進(jìn)行統(tǒng)一收購。

　　目前，臨城縣黑城鄉(xiāng)已組建10多家紅薯專業(yè)合作社，優(yōu)質(zhì)紅薯種植面積達(dá)3000多畝，市場價(jià)每公斤1元左右。若把紅薯加工成淀粉，甚至再加工成優(yōu)質(zhì)粉條，價(jià)格更可以提高到每斤15元，按照8公斤紅薯出1公斤粉條的比例，效益可以提高兩到三倍。

　　十四、辣椒加工

　　辣椒是“健胃劑”?？杉庸ぶ瞥膳菁t椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。

　　十五、小腌菜加工

　　據(jù)市場調(diào)查，用食鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆角、大蒜、蘿卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉(xiāng)村市場。如能利用當(dāng)?shù)刎S富的資源，辦個(gè)小菜腌制加工，一樣能致富奔小康。

　　十六、米面加工加工

　　現(xiàn)在有些地方的農(nóng)民存在著磨米磨面難的問題。有專長的農(nóng)民可以開辦個(gè)米面加工加工，既能方便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，又能利用冬春農(nóng)閑致富。

　　十七、來料加工

　　通過和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營企業(yè)掛鉤、利用來料加工、來料組裝、來料生產(chǎn)的經(jīng)營方式，從事各種加工經(jīng)營。一不用資金投入，二不用擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)，是無本取利的好門路。

　　不過需要留意的是，網(wǎng)上招商的來料加工項(xiàng)目，有許多都是騙人的，例如圓珠筆加工項(xiàng)目、串珠之類的加盟項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)第一步網(wǎng)都批露過很多案例，大家需要小心。一般來說，這樣的項(xiàng)目都是通過熟人或其它關(guān)系獲得，并且有過賺錢先例的才可以做，從網(wǎng)上招商的還是盡量避免。

　　致富案例：開化縣華埠鎮(zhèn)華一村的來料加工點(diǎn)，經(jīng)紀(jì)人陳淑琴帶筆者到各個(gè)車間轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)每個(gè)車間都擠滿了人，堆滿了各種動(dòng)漫卡片。包裝卡片的大多是中年婦女，動(dòng)作嫻熟。

　　陳淑琴介紹：“我是2010年來到華一村的，租用舊廠房200多平方米，建起了卡片包裝來料加工廠，現(xiàn)有加工人數(shù)200多人，去年發(fā)放加工費(fèi)284萬元，今年到現(xiàn)在已發(fā)放150多萬元。”

　　緊接著，筆者又來到華陽村飾品來料加工點(diǎn)，該加工點(diǎn)主要加工項(xiàng)鏈、耳環(huán)、香包等，加工人數(shù)有100多人。加工點(diǎn)工人賴建萍說，“我有兩個(gè)小孩，一個(gè)小學(xué)，一個(gè)初中，白天我在家里沒事干，但出門賺錢又走不出去，正好家門口有個(gè)來料加工點(diǎn)，來去自由，陪讀賺錢兩不誤，一年賺個(gè)兩三萬不成問題。”

　　近年來，隨著農(nóng)村留守婦女越來越多，華埠鎮(zhèn)積極建設(shè)來料加工廠場所，為這些留守婦女創(chuàng)造就業(yè)平臺(tái)。目前已有華東、旭日、華鋒、聯(lián)盟等村建設(shè)來料加工場所2000多平方米;今年又有大路邊、大郡等村加工場所正在建設(shè)中，年底完工。

　　據(jù)悉，全鎮(zhèn)36個(gè)村，村村有來料加工點(diǎn)，有經(jīng)紀(jì)人33人、加工人數(shù)1400多人，去年發(fā)放加工費(fèi)2300余萬元，今年已發(fā)放加工費(fèi)1800余萬元。

　　十八、豆制品加工

　　加工水豆腐、豆絲、豆片，投資少，技術(shù)簡便，一學(xué)便會(huì)。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣還能喂兩頭大肥豬。

　　利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆制品加工投資少，技術(shù)簡單，一學(xué)就會(huì)，豆渣還能養(yǎng)豬和喂牛。

　　十九、工藝鮮花

　　品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據(jù)各種特殊需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個(gè)性美。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等，再以特制的花籃、禮品盒包裝。日本人頗重視花卉的質(zhì)量與個(gè)性，只要中意，即使價(jià)格高也有很多人購買，這使花農(nóng)及鮮花專營戶、加工者收獲不小。

　　二十、花生加工

　　花生歷來有“長生果”的美稱?；ㄉ沙粗瞥墒旃?，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產(chǎn)品在城鄉(xiāng)均大有市場。

　　二十一、小磨香油加工

　　用小磨加工的香油、香油皮，具有色澤好、香味佳的特點(diǎn)，倍受城鄉(xiāng)居民的青睞。開設(shè)香油加小加工，是個(gè)本小利大的好項(xiàng)目，經(jīng)營得好，每月能收入幾百至數(shù)千元。

　　二十二、掛面加工

　　手工制作的掛面，口感好、拉力大、深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。所以，開設(shè)掛面加工，運(yùn)用傳統(tǒng)手藝加工，定能暢銷。

　　二十三、加工飼料

　　人們對(duì)健康需要的增加，對(duì)禽畜肉質(zhì)要求隨之增加，開發(fā)新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質(zhì)。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質(zhì)，可替代精飼料，開發(fā)前景較佳。

　　二十四、制造人造板

　　成本和環(huán)保似乎是天生的矛盾，隨著環(huán)保意識(shí)和撫育法力度加大，伐木量進(jìn)一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對(duì)木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質(zhì)纖維為原料的人造板制造業(yè)將大有前途。

　　另近期有消息稱，國家標(biāo)準(zhǔn)委將對(duì)強(qiáng)制性國標(biāo)GB18580-2001《室內(nèi)裝飾裝修材料、人造板及其制品中甲醛釋放限量》做出修訂，剔除甲醛釋放限量E2等級(jí)。同時(shí)為了響應(yīng)環(huán)保節(jié)能的新趨勢，有關(guān)部門正準(zhǔn)備修訂板材甲醛釋放量標(biāo)準(zhǔn)。這些舉措有望推動(dòng)我國人造板行業(yè)迎來新的發(fā)展良機(jī)。

　　二十五、農(nóng)家有機(jī)肥加工

　　自然肥是農(nóng)家有機(jī)肥的統(tǒng)稱，自然肥除了提高質(zhì)量外，還要針對(duì)市場需求“綠色化”，這是市場對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本要求。另一方面，自然肥產(chǎn)業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產(chǎn)完全可以人工化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化。

　　現(xiàn)今的農(nóng)家肥主要是牲畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞肥，由于牲畜養(yǎng)殖的規(guī)?；S肥中往往含有飼料帶來的激素、重金屬，還有消化吸收及排泄儲(chǔ)存過程中，附著、產(chǎn)生的有害蟲卵和寄生物，直接污染土壤環(huán)境，進(jìn)而影響耕種者的健康和農(nóng)作物的品質(zhì)。據(jù)專家介紹，將農(nóng)家肥轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥需要有菌發(fā)酵，一般模式為：用高溫菌產(chǎn)生的高溫殺死其中的有害蟲卵和寄生物，再經(jīng)過中溫菌和低溫菌的發(fā)酵，從而最大限度減少有害成分，為打造綠色產(chǎn)業(yè)基地提供源源不斷的有機(jī)肥。

　　現(xiàn)在有機(jī)肥利用技術(shù)模式不斷發(fā)展，出現(xiàn)了秸稈腐熟還田技術(shù)、秸稈免耕還田技術(shù)、農(nóng)家肥集中堆漚技術(shù)、沼氣肥綜合利用技術(shù)、畜禽糞便無害化處理技術(shù)、有機(jī)肥料工廠化技術(shù)、有機(jī)無機(jī)肥料生產(chǎn)技術(shù)等，這些都極大地促進(jìn)了我區(qū)有機(jī)肥料的綜合利用。

　　同時(shí)隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的廣泛應(yīng)用，廣西有機(jī)肥料的生產(chǎn)和利用也發(fā)生了很大的變化：積極推廣青貯飼料，發(fā)展畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)過腹還田;因地制宜地推廣作物留高茬技術(shù)，實(shí)現(xiàn)秸稈在農(nóng)田里自然腐熟;利用秸稈與動(dòng)物糞便進(jìn)行高溫堆漚發(fā)酵后作食用菌基質(zhì)，然后用下腳料堆漚還田;通過稻草覆蓋免耕種植馬鈴薯，甘蔗葉隔壟溝底平鋪覆蓋直接還田，玉米稈切短或整稈壟溝底平鋪覆蓋直接還田;采取傳統(tǒng)的高溫堆肥、墊圈、木薯稈機(jī)械粉碎還田、秸稈堆漚發(fā)酵還田(含沼氣池發(fā)酵)等技術(shù)，促進(jìn)秸稈直接或間接還田。

　　隨著人民生活水平的提高，對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品等產(chǎn)品的需求越來越大，以及對(duì)耕地用養(yǎng)結(jié)合的注重，使有機(jī)肥料的施用逐漸被重視。為了獲得大量優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，越來越多的農(nóng)業(yè)種植大戶及蔬菜基地開始大面積施用有機(jī)肥料。盡管在大田生產(chǎn)中，施用有機(jī)肥料的普通農(nóng)民還不多，但在一些重要的經(jīng)濟(jì)作物上，由于其明顯的經(jīng)濟(jì)效益，有機(jī)肥料施用已越來越普遍。

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　　農(nóng)業(yè)種植致富項(xiàng)目——天麻種植

　　天麻種植的供給主要通過采挖野生的天麻來獲得，著力于解決天麻瀕臨滅絕的技術(shù)難題，在中國天麻協(xié)會(huì)相關(guān)專家、教授技術(shù)指導(dǎo)下，真的天麻品種出現(xiàn)了，特種天麻，是目前最適合大面積推廣的種植技術(shù)，獲得國家專利。天麻種植此項(xiàng)目的推出受到了個(gè)大制藥廠的好評(píng)，同時(shí)有關(guān)部門也積極響應(yīng)調(diào)撥了一定的資金和技術(shù)給予支持來確保這次活動(dòng)真正的落到實(shí)處。

　　

 

　　農(nóng)業(yè)種植致富項(xiàng)目——食用菌種植

　　食用菌種植是國內(nèi)唯一一家以種植食用菌為主業(yè)的上市公司，國內(nèi)市場占有率與出口市場占有率均名列前茅。現(xiàn)在主要的銷售渠道以農(nóng)貿(mào)市場為主，而品牌化的現(xiàn)代銷售渠道是行業(yè)未來方向。把菌筒分散到農(nóng)戶家中，搭棚或畦栽管理出茹，按合同鮮茹回收。食用菌種植提升食品工業(yè)的技術(shù)水平，形成具有一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè)，也為社會(huì)提供就業(yè)機(jī)會(huì)，受消費(fèi)者歡迎，市場不易飽和，種植規(guī)模將有所增加。

　　農(nóng)業(yè)種植致富項(xiàng)目——蘑菇種植

　　蘑菇種植專用活性麥麩是由數(shù)種有益微生物、經(jīng)我公司基地培養(yǎng)而成的食用菌專用添加劑，是食用菌菌棒中麥麩的理想替代品，與傳統(tǒng)麥麩相比其蛋白含量和各種活性酶、微量元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了傳統(tǒng)麥麩。主要從事食用菌及食用菌工業(yè)食品、食用菌baojian品的生產(chǎn)、加工、銷售及科研開發(fā)，銷往世界各地87個(gè)國家和地區(qū)，干食用菌年出口量超過7000噸，連續(xù)八年出口量居全國第一。增加了植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)量，導(dǎo)致植物營養(yǎng)狀況的改善，進(jìn)而增加產(chǎn)量，其代表品種是菌肥。

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　　在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，第一要做農(nóng)產(chǎn)品的種植，比如藥材，水果，蔬菜等;

　　第二做農(nóng)產(chǎn)品的加工，比如做個(gè)塑料大棚種植反季節(jié)的蔬菜，比如種植食用菌帶加工;

　　第三做養(yǎng)殖業(yè)，也就是立體養(yǎng)殖，養(yǎng)魚，雞，鴨，豬，牛，蝎子，黃鱔等。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：

　　一、要適合自己。

　　俗話說："隔行如隔山"。因此應(yīng)盡量選擇與自己的專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、興趣、特長能掛得上鉤的項(xiàng)目。

　　二、要看準(zhǔn)所選項(xiàng)目或產(chǎn)品市場前景。

　　對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說要多考察當(dāng)?shù)厥袌?。?duì)所發(fā)展項(xiàng)目要有直觀的利潤。有些產(chǎn)品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個(gè)吆喝的大有人在。

　　三、要從實(shí)際出發(fā)，不貪大求全。

　　瞄準(zhǔn)某個(gè)項(xiàng)目時(shí)最好適量介入，以較少的投資來了解認(rèn)識(shí)市場，等到自認(rèn)為有把握時(shí)，再大量投入，放手一搏。

　　四、要盡量選擇潛力較大的項(xiàng)目來發(fā)展。

　　選擇項(xiàng)目不要人云亦云，盡挑一些目前最流行最賺錢的行業(yè)，沒有經(jīng)過任何評(píng)估，就一頭栽入。要知道，那些行業(yè)往往市場已飽和，就算還有一點(diǎn)空間，利潤也不如早期大。

　　五、要周密考察和科學(xué)取舍。

　　當(dāng)今，各種信息充斥每個(gè)角落，許多人都是根據(jù)信息來選擇項(xiàng)目的。所以，我們對(duì)信息一定要重考察、善分析，沒有經(jīng)實(shí)地考察和對(duì)現(xiàn)有的用戶經(jīng)營情況進(jìn)行了解，千萬不要輕易投資。重考察，要一看信息發(fā)布者的公司實(shí)力和信譽(yù)，當(dāng)然少不了向當(dāng)?shù)毓ど坦芾聿块T了解情況：二要看項(xiàng)目成熟度，有無設(shè)備、服務(wù)情況如何，能不能馬上生產(chǎn)上市等;三要看目前此項(xiàng)目的實(shí)際實(shí)施者在全國有多少，經(jīng)營情況如何等。

　　六、要做到三個(gè)"萬萬不可"。

　　有項(xiàng)目實(shí)施過程中，萬萬不可先交錢后辦事，不要拿著自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協(xié)議，就輕易付給對(duì)方;萬萬不可輕信對(duì)方的許諾，在簽訂合同時(shí)就應(yīng)留一手，以防止對(duì)方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切，專門挑選輕而易舉就能賺大錢的項(xiàng)目去干，越具有誘惑力的項(xiàng)目，往往風(fēng)險(xiǎn)也越大。

　　今天創(chuàng)業(yè)第一步網(wǎng)小編就為大家推薦十個(gè)農(nóng)村小型加工廠致富項(xiàng)目。投資小回本更快，是現(xiàn)在非常受投資者歡迎的一種創(chuàng)業(yè)方式。

　　一、編制制品加工廠

　　利用當(dāng)?shù)刎S富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩余勞力，編織門簾、坐墊、床墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內(nèi)外市場的搶手貨，能夠小本換大利。

　　案例：

　　“俺在金梅工藝品廠編織紙繩草帽、餐墊等，忙活一天至少能收入40多元，比在家閑著沒事干強(qiáng)多了。”紅花鎮(zhèn)孫塘村計(jì)生模范戶蔣秀霞如是說。像蔣大姐這樣茶余飯后編織草帽創(chuàng)收的中青年婦女，在該村不下60人。編織草帽是孫塘村農(nóng)村媳婦的拿手絕活，通過鎮(zhèn)村計(jì)劃生育協(xié)會(huì)組織牽頭，這一手絕活成了農(nóng)家婦女的創(chuàng)收致富“新門路”。

　　近幾年，孫塘村很多的農(nóng)村家庭丈夫在外地務(wù)工，這些“留守家庭”婦女就從事草帽、餐墊等工藝品編織增收致富。過去，該村好多中青年婦女閑來無事，串門子、拉家常，有的甚至染上了打牌賭博的惡習(xí)，造成家庭不和?？吹竭@些情況，村計(jì)生協(xié)會(huì)籌資30余萬元，創(chuàng)辦了“金梅工藝品編織廠”，想辦法把村上閑散婦女組織起來做工藝品編織活，自此，“金梅工藝品編織廠”成了該村“留守家庭”婦女致富創(chuàng)收的好去處，家庭主婦周懷鳳、謝亞偉、謝春菊等一年編織紙繩草帽、餐墊等工藝品的收入就達(dá)1.5萬多元，成為村里草帽編織能手、致富女強(qiáng)人。

　　二、豆制品加工廠

　　豆制品是人們每天飲食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市場空間?？赏顿Y3萬元，租一間30平米的門面房，購置相應(yīng)的設(shè)備。要求原料衛(wèi)生，制作環(huán)境好，實(shí)行陽光操作。

　　利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆制品加工投資少，技術(shù)簡單，一學(xué)就會(huì)，豆渣還能養(yǎng)豬和喂牛。

　　案例：

　　

 

　　忻州市禹王豆制品加工廠就是在結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)制作風(fēng)味與現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝中發(fā)展壯大起來的豆制品生產(chǎn)加工廠。

　　1995年的西張鄉(xiāng)還沒有誕生出這個(gè)企業(yè)，當(dāng)時(shí)的張建峰還是以小作坊的形式生產(chǎn)加工豆腐干。2005年張建峰在多年的小作坊生產(chǎn)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，建成了自己的工廠并在2008年5月份正式投產(chǎn)。經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展，今日的忻州市禹王豆制品加工廠在一片大好形勢下欣欣向榮，蓬勃奮進(jìn)。今年的張建峰正在擴(kuò)大自己的生產(chǎn)規(guī)模，科技是第一生產(chǎn)力，一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐和技術(shù)的帶動(dòng)，作為一個(gè)年輕有為的企業(yè)家，張建峰深知這一點(diǎn)。所以在今年的擴(kuò)建進(jìn)程中，他投資250萬元從中國最大的豆制品機(jī)械廠定制現(xiàn)代先進(jìn)的設(shè)備。新的廠房設(shè)備預(yù)計(jì)在今年年底可以投產(chǎn)。屆時(shí)忻州市禹王豆制品加工廠占地規(guī)模將達(dá)到4000余平米，新進(jìn)設(shè)備又將極大地提高豆制品的產(chǎn)量，一個(gè)嶄新的豆制品廠將要出現(xiàn)在世人的面前。新的禹王豆制品廠不僅給張建峰個(gè)人事業(yè)的發(fā)展增添了新的風(fēng)景，而且解決了村里更多人的就業(yè)問題，同時(shí)還帶動(dòng)了東張村及周邊農(nóng)村的種植業(yè)和運(yùn)輸業(yè)，極大地拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　三、水生花卉的栽培

　　水生花卉的盆花市場隨著人們精神追求的提高正逐漸形成，園林工程的園林造景和水體綠化對(duì)水生花卉的需求也在不斷加大，所以此項(xiàng)目有一定的市場前景。另外水生花卉喜光，喜溫，耐濕，病蟲害少，繁殖系數(shù)高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生產(chǎn)成本低，管理簡單，一次引種當(dāng)年就能見效，適合女性創(chuàng)業(yè)。

　　案例：

　　用水生花卉來改善河道水質(zhì)和美化環(huán)境的方法已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，抓住這個(gè)商機(jī)，寶坻區(qū)口東鎮(zhèn)西李各莊村的村民孫德鴻靠著種植水生花卉成功致富。

　　記者一走進(jìn)孫德鴻的種植園內(nèi)，就看到大片姹紫嫣紅的荷花、千姿百態(tài)的千屈菜，還有許多叫不上名字的水生花卉品種。孫德鴻告訴記者，他最初是因?yàn)樘貏e喜歡荷花才開始種植水生花卉的，平時(shí)自己也喜歡研究種植技術(shù)，培育新品種，這里既是他的種植園也是他的實(shí)驗(yàn)室，“業(yè)余我也搞點(diǎn)科研，有的東西快瀕臨滅絕了，像大蘆、澤蘭等等好多呢，十幾個(gè)品種，我都把他們保護(hù)起來，這樣有一百四十多個(gè)品種，有銷量的有市場需求的是40多個(gè)品種吧。”

　　經(jīng)過多年種植經(jīng)驗(yàn)的積累，孫德鴻已經(jīng)成了水生花卉種植的專家，周邊市場也都認(rèn)可了他種植的花卉，今年市區(qū)幾個(gè)公園就在他這里定了100多萬元的水生花卉。雖然市場拓寬了，但是僅靠自己種植根本滿足不了市場的需求，因此，孫德鴻又成立了一個(gè)水生花卉種植的專業(yè)合作社，帶著周邊村里的村民共同種植水生花卉。

　　四、農(nóng)產(chǎn)品加工

　　我國是農(nóng)業(yè)大國，但在農(nóng)產(chǎn)品深加工上卻較落后，農(nóng)產(chǎn)品深加工占農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量的不到12%。以玉米為例，美國深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個(gè)，而我國玉米深加工量不足玉米總產(chǎn)量的9%，品種只有100多種。

　　以玉米加工舉例：目前玉米加工主要是酒精、淀粉、飼料等，現(xiàn)在都處在產(chǎn)能過剩階段，而且吉林省糧食轉(zhuǎn)化率僅在38%左右，其中玉米轉(zhuǎn)化率在42%左右(不包括飼料加工)。據(jù)專家測算，價(jià)值1元的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)加工轉(zhuǎn)化后，在美國可增值3.72元，日本為2.20元，我國只有0.38元，吉林省為0.5元。

　　有資料顯示：玉米經(jīng)過二次加工，可增值5-10倍，經(jīng)過三次加工，可增值幾十倍甚至上百倍。目前，發(fā)達(dá)國家已有玉米深加工產(chǎn)品近3000種，吉林省不到20種，大部分還只是深加工的初級(jí)產(chǎn)品或二級(jí)產(chǎn)品。

　　案例：

　　

 

　　1月18日，代縣金九州農(nóng)產(chǎn)品公司員工正為水果玉米檢驗(yàn)裝箱。代縣采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，套種苦菜、水果玉米、小白菜3000余畝，使1000多農(nóng)戶增收致富。

　　五、花卉育苗

　　花卉苗木產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)，是近幾年林農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中最為活躍的產(chǎn)業(yè)，也是城鄉(xiāng)綠化美化、實(shí)現(xiàn)人與自然和諧統(tǒng)一的高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。

　　特別是一些名貴花卉如月季、蘭花、牡丹、臘梅等，投放不高，技術(shù)并不復(fù)雜，種植效益卻不低。在農(nóng)村可用充分利用現(xiàn)有田地和人力，收入不菲。

　　案例：

　　放棄打工　回鄉(xiāng)種植高端花卉

　　“這些年，我一直在廣東、深圳等城市里打工，過著背井離鄉(xiāng)的生活，那種滋味只有我自個(gè)兒知道”，26歲的湖北大冶大箕鋪鎮(zhèn)小箕鋪村85后小伙李細(xì)文說，其實(shí)，他一直想帶著老婆回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，但苦于一直沒找到什么好的致富路子，回鄉(xiāng)的念頭他只是想想而已，也不敢“輕舉妄動(dòng)”。

　　李名付與李細(xì)文是同一個(gè)灣子的人，他們兒時(shí)更是一對(duì)要好的伙伴。這些年，李名付一直在大冶的花卉市場搞鮮花批發(fā)生意——按季節(jié)不同，從云南昆明、北京等地空運(yùn)回來一些銷量好的花卉，再賣給大冶的一些花店老板，賺點(diǎn)兒中間差價(jià)。

　　“以前6塊錢買來的花，我倒一手最多賺2塊?，F(xiàn)在只要種個(gè)幾毛錢的苗子，等長成型了再賣能凈賺5元。何樂而不為?”今年春節(jié)，李名付打電話給李細(xì)文，告訴他這個(gè)好消息。

　　“我當(dāng)時(shí)就心動(dòng)了，決定回鄉(xiāng)跟他一起搞花卉種植。”李細(xì)文回憶道，今年3月份，他投資了40多萬元來打造他的花卉基地。他選擇鑫東生態(tài)園旁邊的一片荒蕪多年的、20多畝的田地，按一年400元/畝的價(jià)格從村民手里流轉(zhuǎn)過來，接著還搭建了45個(gè)鋼架大棚。5月份開始，陸續(xù)種植了非洲菊、百合、黃英、玫瑰等4種高端花卉、幾十個(gè)品種。

　　雖說李細(xì)文從小喜愛養(yǎng)花種草，但對(duì)于種植花卉大棚來說，他還是個(gè)“門外漢”。“當(dāng)時(shí)什么都不懂，也不知道大棚該咋蓋。”李細(xì)文說，就這么學(xué)著把大棚建起來了，可農(nóng)戶們的大棚是用來種菜的，種花還待考究。于是，他的大棚不但沒保本，還倒貼了好幾萬元。

　　除了大棚蓋得有些偏差，在選購花苗及后期養(yǎng)護(hù)上，也讓李細(xì)文頭痛不已。“香水百合市場價(jià)格貴，但也是最不好養(yǎng)的。當(dāng)初，由于對(duì)它的生活習(xí)性不了解，我一個(gè)大棚里的百合根系開始腐爛，最后只得將腐爛的花苗全部扔掉。”李細(xì)文說，有了那次沉痛教訓(xùn)后，他對(duì)那些花卉的種植知識(shí)進(jìn)行了一次系統(tǒng)的“惡補(bǔ)”，他從整地、施肥、移栽開始學(xué)起，了解到各種花卉的生長不同特性，掌握了給花施肥、打藥、噴水等技術(shù)?，F(xiàn)在談起他的養(yǎng)花經(jīng)，他已是一個(gè)行家了。

　　“今年9月份開始，我種植的花卉已陸續(xù)上市了。”李細(xì)文告訴記者，他種植的那四種花卉，現(xiàn)在不但銷往大冶、黃石的花卉市場，其中像西伯利亞、索邦兩個(gè)品種的百合目前是市場上最主要的，銷路最好的品種，已經(jīng)銷到武漢花卉市場去了。“九、十月的銷售額在1萬元以上，11月份由于百合的上市，其銷售額達(dá)到了兩萬元。初步估算，只要管理得好，年收入十幾萬元沒問題。”

　　六、糕點(diǎn)加工

　　在農(nóng)村開設(shè)小糕點(diǎn)加工加工制作中低檔大眾糕點(diǎn)，如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等，在鄉(xiāng)村大有市場，每天加工30公斤面的糕點(diǎn)，可零售兼批發(fā)，定能經(jīng)營火紅。

　　案例：

　　“俺做的糕點(diǎn)顏色鮮，味道好，花樣多，香味純正，剛出車間就被客戶搶光了。”8月23日上午，在駐馬店市驛城區(qū)建業(yè)市場內(nèi)，見到了素有“糕點(diǎn)大王”之稱的退伍士兵郭冶偉，他高興地向筆者介紹他與糕點(diǎn)的不解之緣。

　　1999年12月，郭冶偉從濟(jì)南軍區(qū)某部物資供應(yīng)基地退伍返鄉(xiāng)。面臨就業(yè)形勢的壓力，這個(gè)倔強(qiáng)的小伙子放棄了到縣食品公司上班的機(jī)會(huì)，一心想著把祖輩傳下來的糕點(diǎn)制作手藝變成創(chuàng)業(yè)致富的“金鑰匙”。

　　隨后，一向好學(xué)的郭冶偉拜訪了村里的老糕點(diǎn)師傅，又到市區(qū)知名品牌的蛋糕房做學(xué)徒，虛心學(xué)習(xí)技藝，潛心鉆研相關(guān)技術(shù)。經(jīng)過了幾個(gè)月的專業(yè)培訓(xùn)，他又專程到鄭州、武漢、漯河和駐馬店等地做糕點(diǎn)市場考察，準(zhǔn)確進(jìn)行市場分析認(rèn)證后，他和妻子開始了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路。

　　2000年5月，為了找門面，郭冶偉跑遍了縣城里的大街小巷，仔細(xì)查看要出租的每一個(gè)店面，接連幾天蹲點(diǎn)，對(duì)地理位置、人流量等進(jìn)行詳細(xì)了解，最后終于選定了一個(gè)比較滿意的門面。將門面簡單裝修后，郭冶偉買了個(gè)電烤箱、和面機(jī)，小店就開業(yè)了。僅僅半年時(shí)間，他就憑著價(jià)格和質(zhì)量優(yōu)勢贏得了客戶的信任，著實(shí)讓他嘗到了創(chuàng)業(yè)后收獲第一桶金的喜悅與興奮。

　　如今，郭冶偉憑著執(zhí)著的性格已開發(fā)出“龍鳳點(diǎn)心”、“一口酥”、“四喜餅”和“蜜金棍”等30多種換代糕點(diǎn)，產(chǎn)品已銷售到南陽、鄭州、武漢等周邊地區(qū)，每年生產(chǎn)銷售量突破6萬斤，創(chuàng)收10多萬元，成為當(dāng)?shù)赝宋檐娙藙?chuàng)業(yè)致富的模范。在他的帶動(dòng)下，村里已有20多戶到南京、上海、寧波等地做起了糕點(diǎn)加工生意，去年僅糕點(diǎn)制作銷售一項(xiàng)戶均收入增加2萬多元。

　　七、有機(jī)肥料加工廠

　　自然肥是農(nóng)家有機(jī)肥的統(tǒng)稱，自然肥除了提高質(zhì)量外，還要針對(duì)市場需求“綠色化”，這是市場對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本要求。另一方面，自然肥產(chǎn)業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產(chǎn)完全可以人工化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化。

　　案例：

　　寶坻區(qū)大鐘莊鎮(zhèn)楊木莊村的王如洲抓住有機(jī)肥深加工的廣闊市場，開拓出了自己的致富新路。

　　十幾年前，王如洲養(yǎng)了十萬只雞，每年產(chǎn)生的雞糞就有兩千噸，王如洲說，如何處理好這些雞糞成了他的一塊心病。

　　王如洲:“這個(gè)畜禽糞便在冬天還好處理，因?yàn)榭梢赃\(yùn)輸，不過‘五一’以后，雞喝水多了，雞糞變稀，再加上雨水多，那真是污水橫流、蠅蛆遍地，沒法處理。”

　　莊稼人出身的王如洲想到農(nóng)業(yè)種植離不開肥料，如果把這些雞糞利用起來，沒準(zhǔn)還是一條致富的新路子。這時(shí)，天津農(nóng)科院正好有一套從日本進(jìn)口的肥料加工生產(chǎn)線，雙方一拍即合，生產(chǎn)線拉到了王如洲的養(yǎng)殖場?？墒沁@套生產(chǎn)線不符合本地實(shí)際，試生產(chǎn)并沒有成功。但是王如洲沒有灰心，自己投資對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行了升級(jí)改造。

　　經(jīng)過幾個(gè)月的反復(fù)試驗(yàn)，他的第一批二百多噸有機(jī)肥料銷往海南，并且一炮打響。為了增加市場份額，王如洲成立了洲潮生物有機(jī)肥研究所，聘請專業(yè)人員進(jìn)行研制開發(fā)。他們利用日光溫室采暖、生物菌劑發(fā)酵、機(jī)械自動(dòng)翻倒等現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的精品有機(jī)肥，已經(jīng)成功申報(bào)國家專利，并榮獲農(nóng)業(yè)部“豐收獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，而且還注冊了洲潮牌商標(biāo)。王如洲說，現(xiàn)在他的有機(jī)肥料已經(jīng)銷往全國各地，用于園林綠化、花卉果樹種植、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，年產(chǎn)值達(dá)到五百萬元。王如洲: “生產(chǎn)線由原來的一條發(fā)展到現(xiàn)在的十條，產(chǎn)量在十萬噸左右，銷往全國十幾個(gè)省市和地區(qū)。”

　　八、辣椒加工廠

　　辣椒是“健胃劑”。可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。

　　知識(shí)：

　　辣椒加工的十六種方法

　　一、豆瓣辣醬：稱取鮮辣椒10公斤、豆瓣醬10公斤、鹽500克。將辣椒洗凈、去柄、切碎，入缸加鹽與豆瓣醬攪勻，每天翻動(dòng)1-2次，經(jīng)15天后即成。其成色鮮辣可口。

　　二、辣椒油：選擇鮮紅的干辣椒為原料，去掉果把和籽，用水洗凈，瀝干后備用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入鍋內(nèi)、加熱，待油冒濃煙時(shí)將鍋從火上撤離，約涼3分鐘左右，將瀝干水的干辣椒倒入鍋內(nèi)，用筷子翻動(dòng)，使其受熱均勻，等油涼后，撈出辣椒，即可得辣椒油。

　　三、辣椒糊：稱取紅辣椒10公斤、鹽2.5公斤。將紅辣椒去柄、洗凈，上碾碾細(xì)后入缸，每天攪拌一次，10天后(封缸貯存)即成。其產(chǎn)品色紅鮮艷，味辣細(xì)膩。

　　四、紅辣醬：稱取紅辣椒10公斤、鹽1.5公廳、花椒30克、八角50克。先將辣椒洗凈、晾干、粉碎，再將調(diào)料粉碎，與辣椒末一并裝入缸密封，經(jīng)7天后即成。

　　五、辣椒芝麻醬：稱取辣椒10公斤、芝麻和鹽各1公斤、五香粉300克，花椒和八角各100克。先將辣椒洗凈、粉碎，再將芝麻粉碎，與花椒、八角、五香粉及鹽一并入缸，充分拌勻后貯藏，可隨吃隨取，或上市出售。其成色香、鮮、辣俱佳。

　　六、醬油辣椒：稱取咸辣椒10公斤、醬油4公斤。將腌好的咸辣椒撈出，瀝凈水分，入壇，淋入醬油，2天后翻動(dòng)一次，隔2-3天再倒缸一次，經(jīng)7天后即成。其味鮮美，肉質(zhì)脆嫩。

　　七、五香辣椒：稱取辣椒10公斤、鹽1公斤、五香粉100克。將辣椒洗凈，曬至半干，加入調(diào)料拌勻，入缸密封，15天后即成。

　　八、腌紅辣椒：稱取鮮紅辣椒10公斤，鹽2公斤，白糖500克，料酒100克。將辣椒洗凈，在開水中焯5秒迅速撈出，瀝盡水，晾曬后倒進(jìn)大盆，加入鹽，白糖拌勻，腌24小時(shí)后入缸，淋入料酒，密封貯藏，約60天后即成。其肉質(zhì)脆嫩，味香醇，可佐餐，也可調(diào)味。

　　九、腌青辣椒：稱取青辣椒10公斤，鹽1.4公斤，水2.5公斤，大料25克，花椒30克，干生姜25克。將青辣椒洗凈，晾干，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生姜裝入布袋，投入鹽水中煮沸3-5分鐘撈出，待鹽水冷卻后入缸，每天攪動(dòng)一次，連續(xù)3-5次，約經(jīng)30天后即成。其色澤綠，味咸辣。

　　十、酸辣椒：稱取鮮辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。先將辣椒洗凈，用開水燙軟后撈起，濾干、裝缸。然后加入米酒、醋精及涼開水(水以高于辣椒10厘米為度)，密封腌漬。約經(jīng)60天后即可。其產(chǎn)品酸辣兼?zhèn)洌_胃可口。

　　十一、泡甜椒：稱取甜椒10公斤，涼開水3.5公斤，鹽2.6公斤。先將甜椒洗凈，晾干，用針或竹簽扎眼，裝入盛水的泡菜壇中，蓋好蓋，在壇口水槽內(nèi)注滿涼水，約經(jīng)10-15天后即成。其產(chǎn)品脆甜開胃。

　　十二、泡紅椒：選擇新鮮、肉厚、無傷爛、帶柄的大紅辣椒10公斤，鹽1.5公斤，咸囟水10公斤，紅糖250克，花椒、八角各15克。一并裝入壇中密封，約經(jīng)10天后即成。其產(chǎn)品鮮脆香甜、微辣。

　　十三、油紅辣椒：稱取大紅辣椒100公斤，上等醬油10公斤，白砂糖2公斤。先將辣椒洗凈，剔除蟲傷、腐爛的，將白糖調(diào)入醬油內(nèi)，將辣椒放入缸內(nèi)，一層辣椒一層鹽，再將醬油從上方淋下，辣椒上方再用重物壓緊，3天后，將醬油瀝出，煮沸攤涼，連同辣椒一塊裝入壇內(nèi)，一周后即可食用。

　　十四、醬青辣椒：選擇無蟲傷、無腐爛的青辣椒，將其洗干凈，晾干表水。將辣椒放入缸中，一層辣椒一層鹽，最后在辣椒上方用干凈重物壓緊。用鹽量為100公斤鮮辣椒加食鹽15公斤。腌制3天后，將鹽鹵水瀝出，煮沸后攤冷，再連同辣椒入壇內(nèi)封閉，放在陰涼處，約6-10天即可食用。

　　十五、辣椒醬：選擇成熟、新鮮、紅色的辣椒為原料，剔除腐爛、蟲傷的辣椒。用剪刀剪去紅辣椒的果把。去把后的紅辣椒倒入清水中，用竹竿不斷攪動(dòng)，洗凈后撈出瀝干水分。瀝干后的辣椒倒入電動(dòng)切碎機(jī)切碎，也可用刀剁成小片。切細(xì)的辣椒加鹽腌制，鮮椒100公斤加鹽12公斤，明礬0.1公斤，將其混合均勻裝入泡菜壇，約10天后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等，其味道更加獨(dú)特。

　　十六、辣椒粉：先將紅尖辣椒曬干，再將曬干后的紅尖辣椒，用粉碎機(jī)或石碾軋成粉末，分袋包裝。

　　九、小腌菜加工廠

　　據(jù)市場調(diào)查，用食鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆角、大蒜、蘿卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉(xiāng)村市場。如能利用當(dāng)?shù)刎S富的資源，辦個(gè)小菜腌制加工，一樣能致富奔小康。

　　案例：

　　

 

　　新華網(wǎng)重慶頻道10月17日電 重慶市銅梁區(qū)圍龍鎮(zhèn)龍?jiān)反逡M(jìn)主城食品企業(yè)建起泡菜加工廠，專門生產(chǎn)老鴨湯系列湯料原料，除吸收了數(shù)十位村民在企業(yè)務(wù)工外，還帶動(dòng)了村民利用冬閑田種植上千畝蘿卜。企業(yè)與村民簽定保護(hù)價(jià)收購的協(xié)議，既解決了企業(yè)的原料來源，又保證了農(nóng)產(chǎn)品的銷路。圖為在企業(yè)務(wù)工的村民裝運(yùn)泡蘿卜外運(yùn)。

　　十、米面加工廠

　　現(xiàn)在有些地方的農(nóng)民存在著磨米磨面難的問題。有專長的農(nóng)民可以開辦個(gè)米面加工，既能方便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，又能利用冬春農(nóng)閑致富。

　　案例：

　　

 

　　浙江仙居縣白塔鎮(zhèn)后垟村在政府引導(dǎo)下，大力發(fā)展米面加工業(yè)。該村米面加工已從原先的手工制作發(fā)展為現(xiàn)在的機(jī)械化操作，全村年米面加工純收入達(dá)150多萬元，僅此一項(xiàng)為村民人均增加收入4000多元，加工米面成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一項(xiàng)途徑。圖為3月23日，仙居縣后垟村村民在晾曬米面。

項(xiàng)目先進(jìn)個(gè)人事跡材料 優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理申報(bào)材料 項(xiàng)目部年終工作總結(jié) 優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理事跡材料 項(xiàng)目部先進(jìn)個(gè)人材料 項(xiàng)目經(jīng)理先進(jìn)事跡材料 涉外勞務(wù)項(xiàng)目推介會(huì) 項(xiàng)目經(jīng)理優(yōu)秀材料 工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)投訴及處理文本 民政項(xiàng)目管理工作總結(jié) 優(yōu)秀項(xiàng)目經(jīng)理主要事跡

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