【63xf.com--應(yīng)急預(yù)案】
應(yīng)急預(yù)案指面對突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計劃等。它一般應(yīng)建立在綜合防災(zāi)規(guī)劃上。以下是小編整理的餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案范文(精選8篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。
【篇一】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
一、綜合管理
1.成立疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，飯店總經(jīng)理為應(yīng)急小組組長，全面統(tǒng)籌落實疫情防控工作。
2.實行一店一策、一店一案方式，結(jié)合實際編制本飯店防控應(yīng)急預(yù)案，制定完善應(yīng)急預(yù)案。
3.成立專門的消毒小組和督查小組，負責(zé)飯店內(nèi)各區(qū)域的消毒和檢查落實工作，并建立消毒、檢查等臺賬，做到有據(jù)可查、有跡可循。
4.保持公共場所空氣流通，禁止使用中央空調(diào)。
5.保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理垃圾。
6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進入單位，對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。
7.嚴禁開展聚集類活動。
8.在顯著位置處通過LED屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。
二、顧客服務(wù)
9.在入口處對顧客進行體溫測量并記錄，凡是超過37.3℃的，并伴有發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內(nèi)并第一時間上報屬地疫情防控管理單位。
10.對入住的顧客必須實名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯(lián)系方式、顧客屬地信息、抵煙時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來煙預(yù)接觸單位個人及聯(lián)系方式、健康狀況、預(yù)離煙時間、預(yù)離煙車次、座次/航班號、座位號等，所有信息記錄應(yīng)確保無誤，備案留存。
11.告知顧客服從和配合旅游星級飯店在疫情防控期間采取的各項措施，注意個人衛(wèi)生防護、維護公共衛(wèi)生。
12.配備測溫儀和一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品，對不配合或干擾防疫措施的行為，依法報告公安部門。
13.嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動,盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對住店客人采取送餐上門服務(wù)方式，如進店就餐應(yīng)間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。
14.推出并倡導(dǎo)無接觸網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)。
15.完善并倡導(dǎo)刷卡支付、各種移動支付方式結(jié)算。
三、內(nèi)部管理
16.加強對員工的培訓(xùn)，采集員工疫情控制期間的動態(tài)信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工，必須嚴格進行14天集中隔離觀察。
17.在崗員工每天實行晨、午、晚體溫檢測制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息，一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
18.在崗員工要佩戴口罩并按時更換，保持個人衛(wèi)生，堅持在工作前、操作后、進食前、如廁后按照七步法嚴格洗手。
19.員工采取分流、分餐等措施，避免人員密集。
20.環(huán)境及物品以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，避免過度消毒，受到污染時隨時進行清潔消毒。
21.經(jīng)營場所每日至少1次全面清潔消毒，門廳、樓道、會議室、客房、餐廳、電梯、樓梯等要重點清潔消毒，對于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次，公共用品用具嚴格執(zhí)行一客一換一消毒。
22.每個區(qū)域使用的保潔用具要做到專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。
23.地面、墻壁消毒應(yīng)配制濃度為1000mg/L含氯消毒液，消毒作用時間應(yīng)不少于15分鐘;桌面、門把手、水龍頭等物體表面消毒應(yīng)配制濃度為500mg/L含氯消毒液，作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
24.拖布和抹布等使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放;電話應(yīng)做好日常清潔，建議座機電話每天用75%酒精擦拭兩次，如果使用頻繁可增加至四次。
25.客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次，客人退房后應(yīng)及時進行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù);衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘;衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
26.對所有客房要開窗通風(fēng)，每日通風(fēng)不少于2次，每次不少于30分鐘，以保持室內(nèi)空氣流通，禁止售賣無窗房。
27.保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，餐桌、餐椅使用后進行消毒。
28.廚房操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，保持廚房用具的清潔，妥善做好垃圾處理。
29.操作間和接觸直接入口食品的從業(yè)人員必須穿戴經(jīng)過消毒的工作衣帽、口罩、手套等，一次性用品不得重復(fù)使用。
30.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。
【篇二】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
為進一步明確新型冠狀病毒感染肺炎疫情綜合防控工作職責(zé)，強化聯(lián)防聯(lián)控工作機制，做實做細各項工作措施，扎實有效防范應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，結(jié)合我局實際，特制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
以***同志批示，以及國務(wù)院、自治區(qū)、__市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)會議精神為指導(dǎo)，認真貫徹落實對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防疫工作的統(tǒng)一指導(dǎo)，建立健全防疫體系，加強對防疫活動的管理，預(yù)防、控制疫病，保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全。
二、工作原則
切實落實防控工作責(zé)任制，聯(lián)防聯(lián)控，形成防控合力，做到早發(fā)現(xiàn)、快報告、嚴處理。落實各項防控措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲備工作，有效預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和流行。
三、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實防控責(zé)任
為全面貫徹落實區(qū)人民政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作措施，區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)局決定成立港北區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。具體成員名單如下：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在局辦公室，辦公室主任由劉現(xiàn)源同志兼任，副主任由覃善通同志、李嘉龍同志統(tǒng)籌全局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，負責(zé)信息、數(shù)據(jù)的收集、匯總、上報，并處理日常事務(wù)。
四、防控措施
(一)提高意識，落實責(zé)任
各股室、站要進一步提高意識，落實新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作責(zé)任制，落實好排查制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早處置，切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作。
(三)積極宣傳提高疫病防控能力
物業(yè)股職責(zé)：指導(dǎo)物業(yè)服務(wù)企業(yè)及物業(yè)小區(qū)防控工作。一是組織物業(yè)服務(wù)企業(yè)加強疫情防控。全區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)要制定疫情防控方案，加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、衛(wèi)生防疫機構(gòu)等聯(lián)動，配合街道社區(qū)對湖北車輛的登記、排查、監(jiān)督，對住宅小區(qū)進出人員進行體溫測量等防控工作，加強值班值守工作，嚴格落實在崗值班制度，做好防疫護具、消毒藥品等采購和儲備。發(fā)現(xiàn)疫情地區(qū)人員和車輛要及時上報街道辦事處或者按照規(guī)定進行報告。二是加強物業(yè)服務(wù)區(qū)域防控信息宣傳。各物業(yè)企業(yè)要密切關(guān)注政府權(quán)威部門發(fā)布的相關(guān)信息，及時通過小區(qū)宣傳欄、電子屏、樓宇電視、業(yè)主微信群、企業(yè)微信公眾號等多種渠道，宣傳疫情預(yù)防等知識，引導(dǎo)業(yè)主積極參與疫情防控工作。三是強化物業(yè)服務(wù)企業(yè)
防控手段。加強物業(yè)管理區(qū)域衛(wèi)生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產(chǎn)日清。對電梯按鍵、門把手、門禁開關(guān)等高頻次接觸設(shè)備要重點清潔和定期消毒，強化人員流動密集公共區(qū)域通風(fēng)消毒殺菌，確?？諝饬魍?。物業(yè)從業(yè)人員要加強自身防控，正確佩戴防護口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的清潔人員應(yīng)戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。
質(zhì)監(jiān)站職責(zé)：指導(dǎo)各工程建設(shè)單位和施工總承包單位切實履行相關(guān)職責(zé)，做好巡查管控。一是在疫情警報解除前，我區(qū)所有建設(shè)工程項目需復(fù)工的，須將復(fù)工申請、復(fù)工防控準備(口罩數(shù)量和使用培訓(xùn)、消毒液、洗手液等)、防控執(zhí)行情況等報我局同意后，方可復(fù)工。二是實施工地人員精細管理。指導(dǎo)和督促各施工項目對疫情發(fā)生以來建筑工地人員的摸排，統(tǒng)計出人員流動信息，特別是在本地、回鄉(xiāng)及年后即將返工的湖北疫情地區(qū)人員進行重點關(guān)注，勸導(dǎo)其及家人減少人員流動。三是嚴格管控人員出入項目工地，建立人員進出檔案制度，切實保障值守人員和施工人員的基本生活條件。及時掌握建筑工人的動態(tài)信息，做好排查和登記，關(guān)注健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，及時報告、妥善處置。
各企業(yè)要對湖北等疫區(qū)返__人員按照衛(wèi)生健康部門的要求做好疾病防控各項措施。四是開展項目工地消毒防疫。按照防疫要求，落實防疫消毒措施，及時清除工地和宿舍區(qū)域的衛(wèi)生死角，做好垃圾清運、污水處理、溝渠及下水道疏通以及除“四害”工作，做到無垃圾成堆、無污水橫流、無雜物亂堆放，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。五是加強“新型冠狀病毒感染的肺炎”防治知識的宣傳工作，要求各項目工地均設(shè)專項宣傳欄，提高防護意識。引導(dǎo)建筑工人外出時做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動，如有不適，及時就診。六是建筑工地要認真制訂“新型冠狀病毒感染的肺炎”防治責(zé)任制，使防治工作責(zé)任層層落實到人。各企業(yè)及在建項目要按照建筑行業(yè)疫情排查情況登記表的要求做好本單位全體從業(yè)人員排查管控工作，發(fā)現(xiàn)有感染病人時，施工現(xiàn)場應(yīng)暫停施工，到當?shù)刂付ㄡt(yī)院隔離檢查，并配合衛(wèi)生健康部門嚴格組織對工地進行消毒，待確認無傳染風(fēng)險再開工。
辦公室職責(zé)：及時傳達上級有關(guān)疫情防控的文件。
(四)強化應(yīng)急值守與應(yīng)急保障
要切實落實24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時接聽和處置疫情舉報信息，確保信息暢通，有效應(yīng)對，規(guī)范處置。
五、工作要求
新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作形勢嚴峻，局屬各股室、二層機構(gòu)要切實提高警惕，嚴加防范，發(fā)現(xiàn)有疫情需立即向區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)健局匯報情況，扎實做好防控工作，務(wù)必做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。
【篇三】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
為切實做好疫情防控期間食品安全工作，預(yù)防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生，維持正常的營業(yè)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
認真貫徹國家《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和市疫情防控期間加強餐飲食品安全工作的規(guī)定，構(gòu)建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系，確保在本單位發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件，能夠快速獲得信息，迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調(diào)查等活動，最大限度地保障顧客和工作人員的身體健康和生命安全。
二、事故的應(yīng)急管理組織
建立酒店疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成是：XXX、XXXX、XXX，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)疫情防控應(yīng)急辦公室（辦公室設(shè)在XXXX店辦公室，作為應(yīng)急管理的日常辦事機構(gòu)）、現(xiàn)場處置小組。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：
組長：XXX
副組長：XXX
成員：XXX
1、疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組具體職責(zé)是：組織應(yīng)急管理預(yù)案的編制（修訂）、頒布、實施和執(zhí)行情況檢查；貫徹、落實政府有關(guān)部門部署的相關(guān)工作；負責(zé)向政府有關(guān)部門報告事故情況，必要時請求政府協(xié)調(diào)和援助；妥善開展應(yīng)急處理和善后工作。
2、疫情防控應(yīng)急辦公室：主任蘭昌偉,成員蘭東京、楊國娥。負責(zé)承辦疫情防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于應(yīng)急管理的日常工作。
3、現(xiàn)場處置小組：組長XXX，成員XXX、XXX。對出現(xiàn)發(fā)熱客人進行隔離處置、配合疾控部門、公安部門對現(xiàn)場進行消殺等工作。
三、實施應(yīng)急措施
(一)及時報告送醫(yī)診治。發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃的客人，應(yīng)當場立即報告當?shù)匦l(wèi)生疾控部門，同時報告屬地監(jiān)管部門，并做好發(fā)熱人員隔離工作，直至當?shù)匦l(wèi)生疾控部門、監(jiān)管部門工作人員到達現(xiàn)場。
(二)單位內(nèi)部發(fā)生疫情時，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告、早治療。撥打“120”請求早治療病人，報告疾控中心在單位及員工宿舍等管區(qū)做終末消毒工作。按照政府的疫情防治工作的統(tǒng)一部署，進行全面隔離。
(三)及時封閉患者所住區(qū)域。配合疾控、公安部門對疑似病例活動區(qū)域進行封閉隔離。具體做法是：對整個飯店進行封閉隔離；做好場所清潔消毒。在疾控機構(gòu)的指導(dǎo)下，按國家和省的有關(guān)指引要求,規(guī)范做好疑似病例、相關(guān)接觸者所在區(qū)域或員工宿舍、工作區(qū)域等疫點、公共場所、電梯等的清潔消毒工作。隔離區(qū)域嚴格控制人員進入。
(四)開展對相關(guān)接觸者的排查。配合疾控部門開展對患者同行人員以及與患者接觸過的其他就餐客人、服務(wù)人員進行流行病學(xué)調(diào)查。發(fā)現(xiàn)有疑似癥狀的，送指定醫(yī)院救治；其他相關(guān)人員按照新冠肺炎防控有關(guān)要求，安排在家隔離或當?shù)卣付▓鏊M行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
(五)持續(xù)做好疫情監(jiān)測和信息報送。每天保持與疾控部門和當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門的信息溝通，及時上報相關(guān)客人和員工最新情況。
(六)做好宣傳引導(dǎo)工作做好輿情監(jiān)測、防控知識宣傳、心理健康引導(dǎo)等工作，穩(wěn)定員工的情緒，避免過度恐慌。
(七)應(yīng)急響應(yīng)終止。當病例已得到隔離治療，密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，飯店環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生健康部門評估，當?shù)匾咔榉揽刂笓]部門同意，可終止應(yīng)急響應(yīng)，飯店部分或全部恢復(fù)運營服務(wù)。
本預(yù)案自公司審核通過之日起施行。
【篇四】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
為應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情對我市餐飲業(yè)造成的不利影響，避免人員聚集就餐可能引發(fā)的疫情防控風(fēng)險，做好疫情防控期間有序有力推動餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，幫助餐飲企業(yè)應(yīng)對疫情、渡過難關(guān)，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、指導(dǎo)企業(yè)有序復(fù)工
堅持一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)。根據(jù)《商務(wù)部辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務(wù)防控指引的通知》(商辦流通函〔20**〕43號)，切實做好經(jīng)營服務(wù)規(guī)范、經(jīng)營場所環(huán)境、服務(wù)提供、設(shè)備管理、采購進貨管理、顧客管理、外賣服務(wù)等方面的衛(wèi)生防疫措施，營造健康安全的消費環(huán)境。各縣(市)區(qū)商務(wù)主管部門依據(jù)《福建省分區(qū)分級差異化疫情防控和有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作導(dǎo)則》，結(jié)合本地區(qū)疫情防控特點和要求，聯(lián)合市場監(jiān)管部門，制定《實施細則》，為餐飲企業(yè)復(fù)工提供操作指引，指導(dǎo)餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作。要加大政策宣傳力度，走訪重點餐飲企業(yè)，了解企業(yè)困難，幫扶企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。市商務(wù)局將下發(fā)餐飲業(yè)復(fù)工操作指引，為各(縣)市區(qū)提供參考。要落實企業(yè)主體責(zé)任，各餐飲經(jīng)營單位須成立防控工作小組，制定規(guī)范、安全的疫情防控實施方案，建立各項操作守則，做好信息采集工作。
二、全面落實幫扶措施
一要認真落實《中共福建省委辦公廳福建省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)〈福建省關(guān)于應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情扎實做好“六穩(wěn)”工作的若干措施〉的通知》(閩委辦〔20**〕3號)、《福州市人民政府印發(fā)〈關(guān)于幫助中小微企業(yè)應(yīng)對疫情共渡難關(guān)若干措施〉的通知》(榕政綜〔20**〕22號)，落實加大信貸支持力度、降低企業(yè)融資成本、開通金融服務(wù)便捷通道、減免中小企業(yè)房租、中小企業(yè)稅費減免政策等政策，幫助中小微餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。二要落實《福州市人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于應(yīng)對疫情促進商業(yè)消費增長措施的通知》(榕政辦〔20**〕19號)，引導(dǎo)限額以上餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營策略和模式，幫助限上餐飲企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺加強合作，開展線上訂餐、線下自提和無接觸配送服務(wù)。三要宣傳指導(dǎo)餐飲企業(yè)用好餐飲電商平臺的金融支持政策。餓了么、美團等針對餐飲業(yè)推出了金融支持。餓了么口碑將向部分全國連鎖餐飲企業(yè)提供總額10億元專項扶持資金。美團出臺了“七項商戶幫扶措施”，在全國范圍內(nèi)啟動5億元專項扶持資金支持商戶恢復(fù)經(jīng)營。福州晚報將聯(lián)合本地銀行，為福州餐飲企業(yè)提供貸款等服務(wù)。
三、鼓勵發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售
一要積極引導(dǎo)大中型餐飲企業(yè)開展團餐供應(yīng)。為避免復(fù)工企業(yè)人員聚集就餐，防止群體性聚餐可能引發(fā)的風(fēng)險，要積極推動大中型餐飲企業(yè)開展團餐供應(yīng)配送服務(wù)和外賣和外帶銷售。
二要推動餐飲企業(yè)與餐飲電商平臺開展合作，幫助餐飲企業(yè)開辟新的銷售模式，拉動餐飲消費;通過線上下單預(yù)約、線下定時自提、無接觸配送的方式避免人群聚集;大力倡導(dǎo)極速“線上建店”，將傳統(tǒng)堂食需求、生鮮采購需求引入線上餐飲、線上零售新服務(wù)區(qū)域，實現(xiàn)運營轉(zhuǎn)型。
三要組織開展“無接觸外賣月”活動，引導(dǎo)餐飲商戶開展無接觸外賣業(yè)務(wù)，推動餐飲企業(yè)開展家庭套餐、預(yù)制菜品(半成品快食)線上銷售，幫助餐飲企業(yè)走出困境。為避免人員聚集堂食可能引發(fā)的疫情防控風(fēng)險，目前已有500多家餐飲企業(yè)參與“無接觸外賣月”活動。
【篇五】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
? ? ? ?為做好新冠肺炎疫情防控工作，落實全市網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等文化娛樂演出場所復(fù)工復(fù)產(chǎn)的防控工作措施，根據(jù)上級防控工作指引及相關(guān)要求，特制訂本工作指引。
一、實施限流限時措施。
強化人員流量管控，采取預(yù)約消費、錯峰入場，網(wǎng)吧、娛樂場所、電影院等場所接納消費者人數(shù)不得超過核定人數(shù)的75%。
二、落實掃碼測溫戴罩登記。
在入口明顯處設(shè)置掃碼（健康碼）提示；安排專人負責(zé)測量體溫，檢查佩戴口罩，查驗健康碼（包括查驗行程軌跡）和登記消費者的信息，形成登記臺賬。在收銀臺、等待區(qū)等設(shè)置“一米線”，推薦非接觸式掃碼支付，提醒消費者保持安全距離。
三、配備防護消毒物資。
場所應(yīng)當配備口罩、手套、洗手液、醫(yī)用酒精、免洗手消毒劑、消毒濕巾等防護物資，在公共休息區(qū)、洗手間等區(qū)域配備洗手液、醫(yī)用酒精等消毒物品，便于消費者和員工隨時消毒清潔。
四、安排專人定期巡查。
安排專人加強場所巡查，提醒消費者全程佩戴口罩，及時對消費者進行疏導(dǎo)、分流，避免人群聚集。
五、保持場所通風(fēng)換氣。
場所應(yīng)當保證充足的新風(fēng)輸入，定期對送風(fēng)口、回風(fēng)口進行消毒。使用中央空調(diào)時，應(yīng)加大新風(fēng)量，加強通風(fēng)換氣；使用全空氣系統(tǒng)的中央空調(diào)時，應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)。
六、定期清潔消毒。
每天定時對場所公共設(shè)施及高頻接觸物體表面進行清潔消毒（包括門廳、前臺、獨用樓道、獨用電梯、樓梯、場所內(nèi)衛(wèi)生間、門把手等），保持水龍頭等供水設(shè)施正常工作；在營業(yè)期間，及時對消費者使用過的顯示器、鍵盤、耳機、鼠標、麥克風(fēng)、點歌按鈕、屏幕、桌臺及座位等進行清潔消毒，其中網(wǎng)吧、娛樂場所要做到“一客一用一消毒”，對消費者使用過的設(shè)備應(yīng)當使用一次消毒一次。全面推廣使用密閉娛樂場所人流監(jiān)控系統(tǒng)。
七、加強員工健康管理。
落實員工健康監(jiān)測、測量體溫、佩戴口罩等措施，如出現(xiàn)可疑癥狀及時就醫(yī)并上報信息。注意員工個人衛(wèi)生，及時洗手消毒，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮攔等；口罩弄濕或弄臟后，及時更換。
八、科學(xué)餐飲。
提倡分餐制、使用公筷公勺、錯峰用餐；提倡節(jié)約糧食，防止餐飲浪費。
九、加強防控宣傳。
通過海報、電子屏和宣傳欄等加強疫情防控知識宣傳。
十、分類建立臺賬。
一是建立防控方案、預(yù)案、文件、指引、檢查表等文件臺賬；二是建立消費者登記、員工測溫等健康管理臺賬；三是建立清潔消毒、通風(fēng)換氣等防護臺賬。
本指引由XXX市文廣旅體局綜合執(zhí)法支隊、市場管理科負責(zé)解釋。
【篇六】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
為全面貫徹落實黨中央、國務(wù)院疫情防控決策部署，落實省委、市委針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)的措施，進一步加強餐飲服務(wù)場所集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，為切實做好疫情防控期間學(xué)校食堂食品安全工作，維持正常的教育教學(xué)秩序，特制定本管理方案：
一、人員安全管理
崗前管理
1、到過疫情防控重點地區(qū)、接觸過疫情防控重點地區(qū)高危人員的食堂人員，要按有關(guān)規(guī)定至所住（在）社區(qū)做好信息登記，接受社區(qū)管理，早晚測量體溫，14天隔離觀察無恙后方可上崗。
2、食堂人員要抓好個人衛(wèi)生，嚴格按規(guī)范洗手消毒，尤其是在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時間不少于15秒。
3、食堂人員應(yīng)盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸，避免接觸野生動物、養(yǎng)殖禽畜動物。
4、食堂人員全部實行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人進入，嚴格體溫檢測和出入登記制度。
上崗管理
1、每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（37.3度以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報告學(xué)校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學(xué)觀察。
2、所有在崗人員應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩，疫情期間不得佩戴PE材質(zhì)敞開式透明口罩。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
（三）服務(wù)管理往隔離區(qū)送餐的人員應(yīng)做好自身防護，需佩戴口罩、消毒手套并使用一次性餐盒或相對固定餐盒送餐，送餐至隔離區(qū)樓門口指定位置即可，不得進入樓內(nèi)、室內(nèi)，不準使用公用餐具送餐。餐飲具每次使用后應(yīng)嚴格按消毒→清洗→消毒的程序操作，及時消毒，獨立存放。
二、食材進貨查驗管理
?。ㄒ唬﹪栏褡龊檬称匪髯C索票和進貨查驗工作，確保來源正規(guī)，尤其加強對肉及肉制品“二證一報告”的查驗。
?。ǘ┙菇?jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品；嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
（三）不得采購、飼養(yǎng)活禽畜動物和在食堂現(xiàn)場宰殺活禽畜動物。
（四）要求供應(yīng)商做好體溫測量、佩戴口罩，送貨人員和車輛的消毒防護等工作并向?qū)W校報備。學(xué)校采購和驗貨人員在采購和驗收中需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。
?。ㄎ澹┎少徣馇蓊惿r食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
三、食堂加工操作管理
（一）食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴格按照《山東省市場監(jiān)督管理局山東省教育廳關(guān)于開展整治漠視侵害群眾利益和學(xué)校食品安全專項整治工作的通知》要求，做到“八個確保，四個規(guī)范”，確保食品安全管理制度健全并落實，食堂場所及設(shè)施設(shè)備清潔，設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，食品原料安全，從業(yè)人員持證上崗，飲用水符合衛(wèi)生標準，深入排查食品安全隱患，落實監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任；規(guī)范原料控制、加工制作、清洗消毒、留樣管理。
?。ǘ┤獾暗炔似芳庸け仨殶熘笸?，烹飪中心溫度務(wù)必達到70℃以上。
?。ㄈ┐_保餐用具嚴格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒參照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中推薦的餐用具清洗消毒方法，建議優(yōu)先采用熱力方法消毒。
四、場所清潔消毒管理
?。ㄒ唬┟刻鞂庸な圪u區(qū)域、就餐區(qū)域、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間等進行消毒，洗手間應(yīng)配備洗手水龍頭及洗手液、消毒液等。
（二）保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通，定期開窗通風(fēng)，并對空氣過濾裝置進行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，重新開啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。
?。ㄈ┟看尾秃髮ぷ鞣⒐び镁吆蛙囕v進行清潔消毒。
?。ㄋ模┤缬薪诔霈F(xiàn)有疑似病例或確診病例就餐過的食堂，應(yīng)及時與屬地疾控中心聯(lián)系，開展隨時消毒和終末消毒。
五、食堂就餐管理
?。ㄒ唬┰陲@著位置張貼疫情防控知識海報，如佩戴口罩、勤洗手、排隊保持距離等。
?。ǘ┡鋫湎鄳?yīng)的測溫器具，對就餐人員進行體溫測量，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀者，報告學(xué)校疫情防控人員，由專人送餐，不得進入食堂就餐。
（三）在食堂入口設(shè)置洗手池，并配備洗手液等。
?。ㄋ模┦圪u人員一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，更換經(jīng)消毒過的工作服，銷售中少用語言交流，與對方保持1米以上安全距離。
?。ㄎ澹┰谝咔榉揽亟獬?，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回教室用餐。
【篇七】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)事件應(yīng)對法》、等規(guī)范性法律文件，為落實疫情防控工作的要求，保障我單位正常生產(chǎn)經(jīng)營工作，維護全體員工身體健康以及生命安全，特制定本方案。
一、防控原則
1、廣泛宣傳普及疫情防治知識，提高員工防護意識和公共衛(wèi)生水平，加強疫情預(yù)防工作，關(guān)注返程員工情況，預(yù)判復(fù)工方案并做好充分準備，及時關(guān)注員工身體情況，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效措施。
2、加強防控監(jiān)測機制，針對人員密集場所等行業(yè)特點，重點加強進出體溫檢測，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域通風(fēng)、消毒等防疫工作。
3、建立健全應(yīng)急機制，快速預(yù)警反應(yīng)機制，增強應(yīng)急處理能力，快速反應(yīng)，及時準確處置。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成立新冠防控工作小組，由總經(jīng)理擔(dān)任工作組總指揮，對經(jīng)營場所防控及復(fù)工工作實施統(tǒng)一指揮。各崗位負責(zé)人任組員，協(xié)助組長做好各項統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，貫徹落實各項防控措施的執(zhí)行情況。
2、落實專門的新冠防控管控人員和工作組，各項職責(zé)分配到人，實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。
3、以部門為單位，形成部門防控負責(zé)人形式，按部門分管；部門防控負責(zé)人配合防控工作小組完成部門內(nèi)的防控工作；同時負責(zé)本部門員工健康、衛(wèi)生、行為的日常監(jiān)督；當部門內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)情況時，部門防控負責(zé)人第一時間通知防控工作小組做好應(yīng)急處理。
三、員工管理
1、每日組織全體員工上報身體健康狀況及當日體溫，如出現(xiàn)疑似病例或確診病例需及時做出應(yīng)對，及時上報。
2、對外地返程員工進行登記、匯總，對其進行跟蹤管理。
3、外地返程員工要按規(guī)定實行居家/集中隔離觀察14天；重點疫區(qū)往來員工或與疫區(qū)人員接觸的員工要及時告知主管領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理；有必要的`，需遵照所在地政府的要求進行集中醫(yī)學(xué)隔離觀察14天。
4、為助力疫情精準防控和分類有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，請督促員工網(wǎng)上自行申報健康碼，在線填寫健康信息、14天內(nèi)是否接觸過新冠確診病人或疑似病人等信息后，通過審核后將生成一個顏色碼，領(lǐng)取綠碼的人員憑碼通行，領(lǐng)取紅碼和黃碼的人員需按規(guī)定隔離并健康打卡，滿足條件后方可轉(zhuǎn)為綠碼。
5、返程員工在居家隔離期間，無特殊情況不得外出。
6、隔離期間，返程員工需每日進行體溫檢測，并按時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報身體狀況，如出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等身體異常癥狀，及時就診，同時及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報；主管領(lǐng)導(dǎo)除做好員工體溫檢測記錄外，如遇員工出現(xiàn)身體異常癥狀需及時向總經(jīng)理匯報處理。
7、隔離觀察期結(jié)東后員工身體無異常，經(jīng)單位負責(zé)人批準后方可返崗工作。
四、防疫管理
1、員工應(yīng)正確疫情防控消殺方式，以定時定點定量的標準做好公共區(qū)域的消毒工作。指定專人負責(zé)及時配置消毒藥劑、器材等消毒物資（應(yīng)滿足5-7天儲備用量），消毒藥劑配比、發(fā)放和消毒工作，杜絕84消毒液等含氯制劑與其他藥劑混合使用，做好酒精、紫外線燈具的安全使用和保管工作。
2、按照區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生規(guī)范與標準以及疫情消殺衛(wèi)生要求，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域等場所實施清潔和垃圾清理，清潔過程中員工應(yīng)佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒。
3、上網(wǎng)設(shè)備（電腦、鍵盤、鼠標）的清潔工作需由專人實施清潔與管理，實行用前用后及時清潔的原則，及時消殺。避免手口傳播。
4、要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精等，區(qū)域消殺工作完成后張貼"本區(qū)域已消毒"標識，并做好環(huán)境衛(wèi)生消毒時間、責(zé)任人記錄工作。
五、防控措施
1、工作人員防控措施
(1)員工進入崗位前應(yīng)了解疫情防控相關(guān)知識，掌握新冠個人防護知識、衛(wèi)生健康習(xí)慣及疫情防控應(yīng)急處置方法。建議員工盡量不乘坐公共交通，采取步行、騎行或乘坐私家車上下班。
(2)員工每日上班前、進入辦公區(qū)域前及下班離崗前需測量體溫，檢測體溫應(yīng)低于度，無咳嗽、流涕等呼吸道癥狀。
(3)員工上崗前及工作期間正確佩戴口罩；辦公、會議場所內(nèi)多人辦公時，人與人之間應(yīng)保持1米以上距離，保證環(huán)境通風(fēng)。
(4)在參加會議、傳遞紙質(zhì)文件前后應(yīng)洗手消毒，每日使用75%酒精擦拭辦公電話座機。
(5)要求員工應(yīng)采用正確洗手方法清潔，均需使用消毒洗手液，并在清潔區(qū)域張貼清潔步驟海報以作提醒。
(6)員工在崗位消殺作業(yè)期間可依據(jù)具體情況佩戴口罩、防護手套、防護服、護目鏡等防護措施。
(7)應(yīng)與所在區(qū)域物業(yè)或業(yè)主單位進行協(xié)調(diào)，對辦公場所進行清潔、消毒；每天開啟門窗、啟動空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)通風(fēng)，保持空氣清新；適時安排對通風(fēng)設(shè)備清洗、消毒等維保工作。
(8)要求員工盡量不使用網(wǎng)絡(luò)訂餐和快遞等服務(wù)；設(shè)置謝絕外賣、快遞人員進入劇院管理區(qū)域警示標示，要求快遞物品放置指定地點，并對物品存放地點實施消殺防控管理。
(9)如辦公管理區(qū)域發(fā)現(xiàn)疑似病例，應(yīng)由當?shù)丶部夭块T專業(yè)人員全面消毒處理，禁止無關(guān)人員進出該區(qū)域。
2、辦公來訪人員防控措施
(1)訪客須在辦公區(qū)外指定檢查區(qū)由檢查人員測量體溫，配合檢查人員進行監(jiān)測體溫，拒不配合者不得進入辦公區(qū)；體溫達到或超過℃者一律謝絕進入；檢查人員聯(lián)系接待人員將訪客帶入辦公區(qū)，訪客來訪前至離開整個過程應(yīng)全程配戴口罩。
(2)來訪人員需參加會議的，應(yīng)直接進入會議室，中途不得停留；應(yīng)盡量減少參會人員、縮短會議時間。
(3)疫情期間，原則上不安排現(xiàn)場面試，變更為視頻面試；特殊情況確需現(xiàn)場面試的，需按規(guī)定測量體溫、配合常規(guī)登記，由相關(guān)部門專人全程負責(zé)接待并滿足有關(guān)會議室疫情防控要求。
3、信息報告及信息發(fā)布
(1)疫情發(fā)現(xiàn)、處理、防控措施起動、解除等全過程信息的發(fā)布，均須經(jīng)總經(jīng)理批準并負責(zé)上報。
(2)發(fā)現(xiàn)突發(fā)疫情患者應(yīng)及時向政府有關(guān)部門或疾控中心報告，不得瞞報、遲報和漏報。
(3)疫情信息發(fā)布前應(yīng)確定信息發(fā)布形式，擬定信息發(fā)布通稿。
(4)全體員工應(yīng)嚴格遵守網(wǎng)吧規(guī)定的信息發(fā)布紀律，未經(jīng)批準嚴禁擅自對外發(fā)布信息，制造恐慌。
六、各場所防疫措施
1、收銀臺入口
(1)在入口處設(shè)立體溫檢測崗，對所有進出人員進行體溫測量，必要時進行復(fù)測，無上述情況，且體溫不超過°正常條件下，方可放行。
(2)為避免人員聚集，拒絕無佩戴醫(yī)用口罩的上網(wǎng)人員進入。并提醒顧客注意保持手口衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
(3)設(shè)立免洗消毒液，便于上網(wǎng)人員隨時洗手。
2、上網(wǎng)服務(wù)專區(qū)
(1)上網(wǎng)人員進入后須佩戴口罩，避免相互交談而導(dǎo)致交叉感染。
(2)上網(wǎng)服務(wù)專區(qū)采取隔一用一的標準限制上網(wǎng)人流。
(3)上網(wǎng)設(shè)備用前用后須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒，消殺時應(yīng)佩戴使用一次性手套。
3、餐飲區(qū)、競技區(qū)
(1)避免人員密集，餐廳每日消毒3次，餐桌、餐椅使用后進行消毒。
(2)就餐期間提前打開窗戶、空調(diào)通風(fēng)，保持環(huán)境通風(fēng)。
(3)用餐前使用洗手液洗手、消毒；
4、庫房、設(shè)備機房
(1)工作人員進入庫房須佩戴口罩、一次性手套，避免觸及作品導(dǎo)致交叉感染。
(2)出入庫房須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒接觸設(shè)備應(yīng)使用一次性手套。
5、員工休息室
(1)對員工休息室清潔過程中員工應(yīng)佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒；要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精，使用紫外線燈進行環(huán)境消毒等，并做好環(huán)境衛(wèi)生消毒時間、責(zé)任人記錄工作。
(2)要求休息室員工每日開啟門窗，保持空氣清新。
(3)每日對生活垃圾桶和生活垃圾桶周邊地面含氯消毒液噴灑消毒。
(4)休息室的使用采取輪流制，避免多人聚集。
七、應(yīng)對舉措
1、與他人隔離，將疑似患者迅速安排至其他人不會接觸到的房間等待，過程中為了減少傳染，務(wù)必要佩戴口罩和手套。
2、如有疑似患者同行，應(yīng)在確認同行者名單后，要求同行者洗手漱口并在其他人不會接觸到的地區(qū)等待醫(yī)療機構(gòu)的行動指示。
3、對于可能接觸過病患的工作人員，應(yīng)采取與病患相同的處理措施。其他工作人員在醫(yī)療機構(gòu)下達指示前，除了進行必要的工作，其他業(yè)務(wù)全部暫停，并向應(yīng)急小組負責(zé)人和醫(yī)療機構(gòu)明確告知信息。
4、疑似患者使用相關(guān)設(shè)備后，員工應(yīng)對設(shè)備及時消毒。消毒時要用可防御感染的口罩、橡膠手套、護目鏡、圍裙、橡膠鞋等物品進行個人防護。消毒完成后，要充分洗手、漱口，將使用后的口罩等物品用塑料袋封好，采用適當方法丟棄。
5、在確保相鄰建筑物不被傳播的情況下，應(yīng)打開門窗對展廳進行通風(fēng)，在通風(fēng)結(jié)束前禁止其他人員進入。消毒結(jié)束前禁止其他人員進入。清潔消毒并空置后的"場所，可以投入使用，不需要特別的防護措施。
八、異常處理
1、對員工、顧客出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的，按相關(guān)規(guī)定第一時間隔離，并上報當?shù)胤酪吖ぷ髦笓]部。速向員工傳達事實，通知該員工告知家人。
2、按照屬地管理原則，積極配合相關(guān)部門，對密切接觸者采取暫時隔離管理措施，并做好思想安撫工作。
3、由上級部門負責(zé)制定防控工作預(yù)案，實施分級防控策略。各部門發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)第一時間向防控領(lǐng)導(dǎo)小組報告，由防控領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況類別按規(guī)定及時采取最高可停工停產(chǎn)的預(yù)案措施。
【篇八】餐飲行業(yè)疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案
1、總則
為科學(xué)有效地應(yīng)對公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等文件精神，結(jié)合公司實際，制定本預(yù)案。
2、適用范圍
本預(yù)案適用企業(yè)公司區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。
3、事件分級
三級：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;
二級：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;
一級：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);
4、組織
成立餐飲配送服務(wù)有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組 長：
副組長：
成 員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關(guān)部門由分管副總負責(zé)，負責(zé)對本分管理部門防控工作，負責(zé)執(zhí)行組織小組下達的命令。
醫(yī)療防疫組：負責(zé)組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術(shù)方案，統(tǒng)一組織實施防控應(yīng)急措施，并組織對落實情況的督導(dǎo)檢查，提出完善應(yīng)對策略和措施的建議，督促和檢查各項保障措施落實情況。
保障組：負責(zé)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障工作;評估和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急等物資供需、生產(chǎn)、儲備、運輸?shù)仁乱?協(xié)調(diào)安排防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障專項資金。
宣傳組: 負責(zé)疫情防控的宣傳報道和輿論引導(dǎo)工作;及時澄清事實;協(xié)助相關(guān)部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識。
5、應(yīng)對準備
5.1預(yù)案及方案制定
醫(yī)療防疫組組織各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，組織制訂相應(yīng)的新型冠狀病毒疫情應(yīng)急預(yù)案、工作方案和技術(shù)規(guī)范。
5.2防護用品準備
采購部負責(zé)按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購防護物資，并交由防控組各相關(guān)部門，財務(wù)部制訂新型冠狀病毒疫情應(yīng)急資金保障方案，安排落實疫情監(jiān)測、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗檢疫、人員培訓(xùn)、宣傳教育等應(yīng)急工作所必需的資金。
5.3 監(jiān)測
公司門衛(wèi)保安人員測量體溫，人體正常體溫口腔舌下溫度為 36.3～37.2℃，腋下溫度 36.0℃-37.0℃。由保安人員使用體溫槍對員工進行體溫測量，發(fā)現(xiàn)異常時，由員工使用傳統(tǒng)的水銀式體溫計進 行測量，測量結(jié)束后交由保安人員確認，保安人員確認后按照
5.4 執(zhí) 行。
醫(yī)院對不明原因肺炎病例監(jiān)測：同時具備以下 4 條,不能明確診 斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃); (2)具有肺炎的影像學(xué)特征; (3)發(fā)病早期白細胞總數(shù)降低或正常,或淋巴細胞分類計數(shù)減少; (4)經(jīng)規(guī)范抗菌藥物治療 3-5 天,病情無明顯改善或呈進行性加重。
5.5 信息管理與報告
各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)小組并立即就醫(yī)。 公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時，應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)匯 報，由部門領(lǐng)導(dǎo)向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長匯報。副組長將情況匯報至組長， 并取得同意后，撥打 120，由 120 專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī) 院。
6、疫情的分級反應(yīng)
6.1 發(fā)生三級疫情時，開展常規(guī)監(jiān)測工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測和報告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識和能力。啟動報 第3頁共5頁告制度，各部門應(yīng)嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。由行政管理 部負責(zé)公司員工進出入廠區(qū)的體溫檢測工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時采取 有效的預(yù)防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延， 禁止員工進行廠區(qū)，按照 5.4 程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將 有關(guān)證明材料交復(fù)印件交至行政管理部，方可進入廠區(qū)，如確診，員 工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號等宣傳途徑，大力宣傳、 普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識。 6.2 發(fā)生二級疫情時，除做好以上監(jiān)測工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴格控制傳染 源，切斷傳播途徑，防止疫情擴散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當班員工、換班員工等)要進行隔離醫(yī)學(xué)觀察; 取消所有對外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作; 公司啟動執(zhí)行 24 小時領(lǐng)導(dǎo)值班制度。由應(yīng)急小組組長將疫情的情況上報主管局及宿遷市疾控部門。 6.3 發(fā)生一級疫情時，除做好第一、二級疫情響應(yīng)時所做的所有工作 外，公司應(yīng)采取相應(yīng)的措施，減少公司上班人員數(shù)量，上班期間，人員禁止進出，由指揮小組組長向主管局及宿遷市疾控部門匯報，配合 政府部門做好隔離及其它工作。
7、應(yīng)急響應(yīng)
應(yīng)急處理工作應(yīng)實行邊調(diào)查、邊處理、邊核實，科學(xué)有序、及時 第4頁共5頁 有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。 本應(yīng)急預(yù)案由行政管理部報總經(jīng)理確定啟動。
8、事件的確認、終止及評估
8.1 事件的確認 新型冠狀病毒感染的醫(yī)學(xué)觀察病例由政府指定定點醫(yī)院確認;
8.2 事件的終止 經(jīng)過疫情檢索，疫區(qū)內(nèi)最后一例確診病人恢復(fù)后 10 天內(nèi)無新發(fā) 病例出現(xiàn)，相關(guān)政府批準部門，解除疫情應(yīng)急狀態(tài)，轉(zhuǎn)入常規(guī)防治。
8.3 事件的評估 在處理疫情過程中，及時對控制措施的落實情況、效果及疫情動態(tài)進行分析與評估，以改進工作。
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2025-04-09 
