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　　吃羊肉壯陽嗎(1)

　　羊肉在我國北方地區(qū)是人們冬令時(shí)節(jié)餐桌上常見的食品，每年大約7個(gè)月的時(shí)間人們經(jīng)常食用。

　　俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)?、補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。溫?zé)釋θ梭w而言就是溫補(bǔ)，比如冬季老年人比較怕冷，適時(shí)的吃些羊肉就會(huì)感到暖和，這一點(diǎn)在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書》中都有記載，可見羊肉是人們冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳食品。

　　羊天性耐寒，在我國主要產(chǎn)于較寒冷的高原地區(qū)，如：青海、西藏、內(nèi)蒙古地區(qū)，其中又以內(nèi)蒙古地區(qū)羊的品種為最佳。內(nèi)蒙古地區(qū)晝夜溫差較大;水草茂盛，特別適合羊的生長。這里的人們多是游牧民族，生活不穩(wěn)定，但個(gè)個(gè)體態(tài)強(qiáng)悍，在零下30多度的嚴(yán)寒里仍能策馬揚(yáng)鞭，放牧牛羊，其身體的強(qiáng)壯及耐寒性與常年吃羊肉的飲食結(jié)構(gòu)是分不開的。

　　同樣，在我國南方地區(qū)，羊肉也將會(huì)有廣大的市場，只是南方羊少，人們對羊肉的特點(diǎn)不了解，對羊肉獨(dú)有的膻味一開始不能適應(yīng)，且當(dāng)?shù)氐哪滤沽值娜藬?shù)比北方少，食用羊肉的人不是很多，如單論氣候與地理?xiàng)l件，在南方食用羊肉更應(yīng)該有必要性。我國南方屬亞熱帶氣候，尤其是長江、殊江流域一年四季多雨少風(fēng)、潮濕，到了冬季更是陰冷難耐，受地區(qū)格局的影響，冬季居民又沒有取暖設(shè)備，人在屋里從心里感覺到往外冷，使人在很長一段時(shí)間不能適應(yīng)，特別是一些北方去的人更是不適應(yīng)。

　　在這種氣候下，時(shí)間久了人容易患上風(fēng)濕病、脊椎病、中樞神經(jīng)等疾病，危害人的身體健康，影響人的壽命，所以在南方廣大地區(qū)，不論是冬季、夏季，人們適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，是有百利無一害的。

　　羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪溶點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會(huì)被身體吸收，不會(huì)發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。而不會(huì)有其他副作用，所以現(xiàn)在人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”。

　　據(jù)報(bào)紙刊登，日前，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在牛和羊的體內(nèi)存在著一種抗癌物質(zhì)，這種被稱為CLA的脂肪酸對治療癌癥有明顯效果。

　　位于瑞士福萊堡的一家動(dòng)物研究所的科學(xué)家們經(jīng)過多年研究，發(fā)現(xiàn)了CLA的獨(dú)特性質(zhì)。通過對老鼠和人體細(xì)胞所作的試驗(yàn)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，在CLA的作用下，癌細(xì)胞生長得到抑制并逐漸減少，這種作用對于治療皮膚癌、結(jié)腸癌以及乳腺癌有著明顯的效果。

　　專家們指出，CLA物質(zhì)主要存在于肉類和奶制品中，反芻動(dòng)物如牛和羊體內(nèi)CLA的含量大大高于豬和雞的含量。試驗(yàn)還證明，在草原上放羊的動(dòng)物體內(nèi)CLA含量更高。

　　東來順選用的羊肉，正是來自內(nèi)蒙非疫區(qū)錫林郭勒盟西塢旗草原上一年至一年半閹過的黑頭白羊。這種羊在宰前經(jīng)過檢疫，宰后再經(jīng)過檢驗(yàn)，還要專請有資格證明的阿匐主刀屠宰。由于這種羊所在的生長地區(qū)是草原，水質(zhì)、草質(zhì)好，沒有疫病，屠宰時(shí)活羊的體重只有一百多斤，出肉只有30多斤，它的肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)成份較高。羊肉屬于溫補(bǔ)型食物，不管春夏秋冬都可以食用。其所含營養(yǎng)成份的比例如下:

　　脂肪 4克 蛋白質(zhì) 18克 熱量 109千卡 碳水化合物 2克

　　鉀 108毫克 灰分 0.7克 鎂 9毫克 鈉 92毫克

　　鐵 2.3毫克 鈣 12毫克 鋅 2.14毫克 磷 145毫克

　　錳 0.08毫克 銅 0.12毫克 維生素A 16毫克 硒 6.18毫克

　　維生素E 0.53毫克（每100克含量)

　　吃羊肉壯陽嗎(2)

　　腎陽虛的男人吃牛肉更好還是羊肉更好

　　羊肉。

　　羊肉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N肉類，特別是在寒冷的冬季，更是成為了大家最喜愛的食物，像羊肉湯、涮羊肉鍋，濃濃郁郁的香味真是讓人胃口大增。

　　羊肉本身屬溫?zé)崾澄?，入脾、腎。而且古代名醫(yī)李時(shí)珍曾在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。也就是說羊肉是一具有溫補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽功效的肉類。

　　羊肉雖好，也能補(bǔ)腎壯陽，但是在食用的時(shí)候也是需要講究一些禁忌的。像羊肉不能與醋、茶葉一起食用，會(huì)引發(fā)便秘，而且還會(huì)降低壯陽補(bǔ)腎的效果。另外，如果沒有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題，就可以享受羊肉。羊肉可以做成胡蘿卜燉羊肉，效果不錯(cuò)哦!

　　吃羊肉壯陽嗎(3)

　　冬吃羊肉補(bǔ)腎壯陽

　　“羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無論如何烹調(diào)都可以，但是只有注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。”蘇麗玲說，比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補(bǔ)中益氣作用的同時(shí)降低它的‘燥補(bǔ)’;又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的‘燥補(bǔ)’起到一定的緩沖作用;陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉，去腥的同時(shí)養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。”

　　吃羊肉也有一些禁忌需要注意。

　　“盡管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃的。”廣州市中醫(yī)醫(yī)院體檢中心蘇麗玲主任告訴記者，“虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因?yàn)檠蛉獗旧碛醒a(bǔ)腎壯陽的作用，所以自古以來就被當(dāng)作是壯陽的佳品。而又因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝缘氖澄?，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。”

　　“羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無論如何烹調(diào)都可以，但是只有注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。”蘇麗玲說，比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補(bǔ)中益氣作用的同時(shí)降低它的‘燥補(bǔ)’;又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的‘燥補(bǔ)’起到一定的緩沖作用;陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉，去腥的同時(shí)養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。”

　　另外，醫(yī)生提醒大家，盡管羊肉對身體有益，但也不能多吃，如果身體感覺到不舒服，如出現(xiàn)明顯的口干、煩躁、大便干結(jié)等表現(xiàn)時(shí)，最好先別吃。

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