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      商業(yè)計劃書word六篇

      時間:2023-05-11   來源:商業(yè)計劃書   點擊:   投訴建議

      【63xf.com--商業(yè)計劃書】

      計劃書是黨政機關、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一 種事務性文書。 下面是小編精心整理的商業(yè)計劃書word六篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

      第1篇: 商業(yè)計劃書word

      飾品經營店商業(yè)計劃書范文

      背景分析

      據(jù)我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示,目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%,而發(fā)達國家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預計,我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增,可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言,可供消費者滿意的產品并不多,市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

      項目概述

      在店鋪漫天飛的今天,個性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的女性飾品店,我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經營項目,以專業(yè)化和個性化為主導理念,以普通消費者為客戶群。我們將采用網上經營的模式,構建自己的飾品店網站,采用“一站式”銷售實現(xiàn)經營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產品供銷鏈的上市速度,及時補貨,與客戶進行充分的交流。經營飾品店的想法源于我們自身對個性飾品,家居裝飾的濃厚興趣,以及飾品行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈?。我們希望我們的產品——一個藤編花瓶,一副泰式壁掛,一盞貝殼燈具,能為您的溫馨小家增光添彩,營造出浪漫滿屋的氛圍。

      一、公司介紹

      1、公司經營宗旨及目標

      本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求,以公司網站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。

      靠薄利多銷,走經營流水,憑品質和設計,賺客戶認可度,這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標!

      2、公司簡介

      (1)公司名稱:猴哥淘藝

      (2)業(yè)務范圍:家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

      3、公司管理

      (1)管理思想:以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制,實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。

      (2)管理隊伍:以總經理為管理中樞,下設產品服務總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網站技術主管,財務主管。

      (3)管理決策:以總經理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時,也注重分權。工作單元內的一線人員,也就是各部門主管,有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

      4、團隊概述

      我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學生,目前均就讀于電子科大人文社科學院行政管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責。

      以下便是公司四位成員簡介:

      職務:總經理兼網站技術主管

      職務:市場營銷總監(jiān)

      職務:財務主管

      職務:產品服務

      二、成本及經濟效益分析:

      4、目標市場

      銷售對象主要集中于有一定消費能力的白領階層,對生活品質和格調有較高的需求和期望,喜歡休閑有情調,更加關注物質以外的生活質量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體:高學歷收入較高的波波族,新貧族,白領。也包括高中生和大學生。

      5、顧客的購買準則

      遵守購買時自愿平等,誠實信用原則,用支付寶付款結算,遵守淘寶網的網上交易協(xié)議。

      三、產品與服務

      產品簡介

      猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術產品銷售,產品由**1公司、**公司生產。**1公司產品有什么系列,某系列有什么型號、顏色,規(guī)格……**公司產品有。

      服務細則

      承諾:

      1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8~9折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7·5折優(yōu)惠并提供免費郵寄或免費送貨服務(成都市三環(huán)以內)。

      2、猴哥淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運輸方式,免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費(含保險費)將由客戶承擔。

      3、因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失,猴哥淘藝不承擔責任。

      結算:

      4、為確保訂單的有效性,猴哥陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內通過手機短信、電話或e_mail確認是否購買,在收到客戶準確答復后視為合同生效,貨款及其郵費余款應在其2天之內到帳,并在到帳后當天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的,我方將在匯款到帳后發(fā)貨,或者客戶可以提供相關證明證實實際情況的,我方認為合理的情況下在提供證明后3天內發(fā)貨。

      5、客戶2天內買下多件商品可一起郵寄。6、如果客戶所購的禮品涉及到特殊設計和印刷及其它方面的問題,猴哥陶藝在接到客戶訂單意向后,將與客戶聯(lián)系并最后商定價格。(附:所涉及的商標侵權責任應由客戶承擔。)

      7、猴哥陶藝將根據(jù)客戶會員級別給予折扣優(yōu)惠,最終價格將在接到訂單意向后與客戶具體商定。

      售后:

      8、客戶在收到所定的商品時,發(fā)現(xiàn)質量問題,若因本店人員疏忽或商品本身質量與說明不相符的,自收貨之日起3天內本店為客戶無條件包換包修,但客戶需承擔返還商品的費用,而不需承擔再次郵寄費用。

      9客戶再收到商品后若不滿意猴哥淘藝可以包換,但必須未對該產品設計、材料等作任何改動、并損壞標志印刷,無質量問題不影響再次銷售,而且因此產生的費用由客戶承擔。

      10、因客戶行為造成的商品外觀、包裝、性能破壞并且影響再次銷售時,請原諒本店將不予退換。

      四、資金需求、籌措方法及投資回報

      因為公司為網上公司,經營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,故起始資金的投入相對較小,公司預計需要3000(待算)元啟動資金,主要用于庫房購置、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本,按每月銷售一件產品計算,(平均銷售利潤率30%計算)。

      1、設備費用

      pc機(啟動投入):初期擬采用2臺一般pc(現(xiàn)成),保證每天8小時有人在線,上網費用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元

      軟件(啟動投入):100元;

      租用辦公地點(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租200元(按季付)

      設備的啟動資金合計760元

      將來隨著訪問率的提高及購買隊伍的擴大,將會在已有的淘寶網猴哥淘藝小店的基礎上,把網絡買賣重心轉移至公司獨立網站的構建上,就需要提高服務器的檔次、增大專線帶寬、增加pc機的臺數(shù)、擴大辦公面積等。預計將在一年后追加設備費用。

      2、行政費用

      人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,故以股份形式為個人所有。

      宣傳費用:印發(fā)宣傳單每次100份,初步范圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟),宣傳海報(成華區(qū)附近小區(qū)和八里小區(qū)附近)10份。

      通訊費用:估計每月100元

      參考資料:網上和貨品來源地為參考。車費開支。

      行政費用啟動資金預合計為150元

      3、盈利回報

      網絡時代,注意力即是經濟,猴哥淘手工藝飾品網以指向性強并且相對忠實的注意力為基礎,以便實現(xiàn)以下的盈利方式:

      收費

      在線一口價:以每年有約6000元交易額計算,收取5%勞務費用,年收入:3000元

      在線拍賣:(在小有盈利的基礎上)以每年有約12件的交易量計算,減少部分勞務費用收取,提高產品美譽度和顧客吸引

      由于我們所采用的是網上經營的方法,因此省去了傳統(tǒng)店鋪所需的經營費用,我們的資金主要用于商品的采購和運輸及倉儲。

      就我們所知,進貨渠道多種多樣,有直接從廠家進貨的、有從設計公司進貨的、有批發(fā)市場批發(fā)來的,還有連鎖經營從總部發(fā)過來的。從廠家進貨時費用要低一些,因為廠家沒有設計能力,產品大多是來料加工和來圖加工,產品會比市場略微過時一點。從設計公司進貨則要高一點,但可以保證貨品的“新鮮度”。批發(fā)市場中的拿貨價格則遵照了一般原則,給經營者留出了50%的空間。

      通過在荷花池批發(fā)市場的調查,我們決定并選擇了一家較熟悉的供貨商,進貨價比零售價低一半,這使我們有足夠的利潤空間,也降低了經營風險。初步估計首次資金投入為3000元,由我們公司四位成員均攤。

      第2篇: 商業(yè)計劃書word

      這陣子的「共享」風越吹越烈了,風過之處卷起無數(shù)創(chuàng)意,想得到的,想不到的,都開啟了共享模式,有人甚至戲言:接下來,應該是共享男女朋友的節(jié)奏了吧…

      這話音還未落,真有人打起了這個算盤…

      前不久,有人在上海大學城拍到一名男生,擺攤打出「共享女友」的牌子,并且明碼標價:10元每小時,50元包天,500元包月……

      弱弱問一句,這位小伙子,你真的征詢過女友的意見了嗎,她真的不會打斷你的腿或者撒開自己的腿,跟別人跑了嗎?

      盡管這次「共享女友」的形式是作秀大過實質,但是目前中國的共享模式,就連外國人都震驚了!

      短短兩年時間里,就出現(xiàn)了共享單車、共享電動車、共享汽車、共享充電寶、共享籃球、共享玩具、共享服裝、共享姨媽巾、共享房屋、共享廚房…等,只有你想不到,沒有不能共享的!

      再來說兩個最新出來的共享新事物

      到底是真痛點還是偽需求?

      一夜之間滿城都是長柄傘

      5月18日凌晨,深圳的街頭出現(xiàn)了一批統(tǒng)一顏色、統(tǒng)一樣式的長柄傘。

      這是e傘的工作人員連夜悄悄放置在深圳香蜜湖地鐵站、騰訊大廈、深圳特區(qū)報社大廈、車公廟地鐵站等公交、地鐵、商場等人流密集的地方,總共有500把。

      e傘的創(chuàng)始人趙書平表示,18號當天投放了500把試水,接下來計劃投放兩萬把。

      「共享雨傘」上線也不過短短一個月不到的時間,據(jù)說目前積累用戶已經接近8萬,主要以深圳的用戶為主,未來會計劃在北京、上海、廣東等一線城市投放。

      幸運的是,這把「共享傘」在24日已經獲得了1000萬的天使投資,為了將加大投放力度,力爭在深圳街頭的投放比例是常住人口的10:1左右,計劃總計在深圳投放數(shù)量為180萬把左右。

      據(jù)說,每一把雨傘的使用年限大約為一年,雨傘的使用率晴天為30%,而雨天為?300%,下雨一個月的時間就能把投入的成本全部收回。

      共享雨傘怎么租用呢?

      其實操作上類似于共享單車,用戶可通過手機App搜索附近的傘,上面有一個智能鎖,先下載一個手機app,然后完成押金和租金掃碼獲取密碼開鎖,打開30秒后開始計費,合上即停止收費。

      這把傘帶有隱形定位功能,定位芯片跟密碼鎖綁定在一起的,在二維碼的下方還有一個太陽能充電的小板,以防定位芯片沒有電。

      而收費方面,一把雨傘的制作和運營成本為90元,用戶在使用雨傘時需要交19元的押金,租金是?0.5元每半小時,以后用戶還想繼續(xù)使用,最低充值9元起。

      據(jù)說它不僅僅是一把雨傘…

      這把傘還有一些特殊的功能,不僅僅是擋風遮雨這么簡單。

      首先,它可以當拐杖用:傘柄被設計的比較粗重,又厚,比較適合當拐杖使用,方便了老人使用,還有一些特殊群體。

      其次它可以做“漂流瓶”找男女朋友:傘內有個愛心小“喜”袋,可以放小紙條,可以寫一些想對下一個使用者的祝福語,說不定還可以找到你的另一半!

      它竟然還可以聽歌:聽說即將上線的二代雨傘還會擁有MP4播放功能。在下雨天等待朋友的時候,還可以聽聽歌,那也是一種不錯的體驗。

      不知道未來會不會加上充電功能,這個功能可能會比較實用,如果真這樣,那么共享充電寶又該何去何從,會不會打起來…或者互通合作?

      市場還沒熱卻已經打起來

      雖說e傘拿到了天使投資,可是目前還只是試水階段,市場并沒有完全大熱,即便是這樣的時刻,共享雨傘竟然還出現(xiàn)了爭奪戰(zhàn)。

      一個叫春筍的共享雨傘,已經獲得500萬元天使輪融資,首批10萬把雨傘將在北京和上海投放,押金為59元,可24小時內免費使用,超過24小時一塊錢一天。

      不止這家,到目前為止已經有三、四家「共享雨傘」進入了市場,據(jù)了解還將有十幾家公司表示也要做共享雨傘,一場「雨傘大戰(zhàn)」就要來了!

      投資界也在蠢蠢欲動,都想蹭熱度來賺一筆,想賺前期投入可不菲,要跟競爭對手拼財力,拼規(guī)模,搶市場,不斷地燒錢。

      你愿意花錢按摩幾分鐘嗎?(來源:經營指數(shù)??↖D:rentouclub?)作者:白小起)

      除了雨傘,還有一把「椅子」也開始共享了。

      按摩椅這種東西,家用并不實惠,因為價格很高昂,也頗占地方,基本上都是土豪的玩具,于是有人動起了按摩椅共享的念頭。

      共享按摩椅還叫微SPA,特點是占用時間短,占用場地小,公共場景多,機場、電影院、KTV等都能投放,只要掃碼、APP支付即可,當然投幣也行,就像娃娃機、搖搖車一樣,定價平均在10元10分鐘。

      目前來看,操作這個項目三個角色皆可:服務商、生產商、場地方。

      服務商從生產廠家買回機器,然后開發(fā)服務后臺程序,然后向場地方進行投放,最后就是負責售后,服務商和場地方一般都是共享收益。

      為什么會出現(xiàn)共享按摩椅這種項目?

      首先,按摩是有群眾需求的,人們健康的意識增強、付費的意愿也高了。其次,消費者可以充分利用碎片時間來享受按摩。

      對于商家,按摩椅可以提升店里的硬件設施水平,關鍵還是免費的,只需騰一個地方,接個電源,還可以拿機器的收入分成。

      當然,很多共享模式都是市場環(huán)境到逼的,現(xiàn)在很多廠家產能過剩,產品銷售壓力大,傳統(tǒng)打價格戰(zhàn)把市場越做越爛。

      所以有些廠家不賣了,找人分攤產品壓力,利用共享經濟的浪潮,把賣給別人做租賃生意,另外有的大廠家直接和巨頭強強聯(lián)手,你給我地盤,機器免費送,一起拿分成數(shù)錢。

      另外,按摩椅的支付方式是掃碼的,除了支付的二維碼,還有公司的APP和公眾號,這個就相當于從線下拉流量、吸粉絲。

      把潛在的顧客引流到線上后,除了按摩椅,健康養(yǎng)生周邊都可以賣,直接產生利潤,說白了,按摩椅就是個帶有健康工具屬性的廣告牌。

      時間就是金錢,1分鐘就是一塊錢!

      一般來說,在人流比較大的地方,一臺按摩椅的流水是可以做到幾百元的。如果投放50臺,運營得當?shù)脑?,一個月可以盈利7萬,扣除商家20%傭金,一個月流水大概在5萬左右。

      再來看看成本,高端按摩椅成本在1萬—2萬。一臺共享按摩椅的成本估計2000元,這樣的話,按摩椅的回本周期基本都在3個月以內,利潤比單車,滴滴啥的大多了。

      如何理智看待共享的真面目

      共享經濟的本質是對線下海量、分散、閑置的資源,進行整合后產生新價值形態(tài)。但是目前許多行業(yè)走的并不是真正的共享經濟模式,只是冠著“共享經濟”的噱頭,開展重資產的租賃模式。

      原因主要有以下幾點:

      1、企業(yè)無視存量市場,而是不斷再創(chuàng)造資源,以完全重資產租賃模式為主。

      共享經濟平臺的出現(xiàn)主要是為了鼓勵人們把閑置資源拿出來,共享獲取一定收益,而當下很多平臺是在該類資源擁有量飽和的情況下,沒有對人人皆有的閑置資源進行二次利用,而是增加人力、物力、財力不斷制造資源增量,造成市場上產生更多的閑置資源和產能浪費。

      因此,它們不是真正的共享經濟,而更應該被稱之為“偽共享經濟”。

      比如共享單車平臺打著“共享”的旗號,沒有對人們已有的自行車資源進行整合,而是大肆生產各種類型的單車,線下持續(xù)不斷的鋪量,如此不僅導致了單車存量過猛增長,使得很多公共場所空間被占用,同時還會讓企業(yè)產生不可控成本,引發(fā)資金鏈危機。

      2、共享經濟平臺商業(yè)模式不清晰,運營難度比較大。

      現(xiàn)在很多共享經濟平臺采用偽商業(yè)模式運行,或其商業(yè)模式不清晰,運營難度比較大。

      一個企業(yè)的商業(yè)模式能否盈利,與其產品價值、產品屬性、消費頻次、消費需求量等密切相關。當產品價值高,稀缺屬性越強,消費頻次越高,需求量越大的時候,這個企業(yè)盈利的可能性越大。

      對比在線短租和共享充電寶行業(yè),我們可以得知:

      房子屬于稀缺性資源,本身價值高,并且隨著中國正在變成一個旅游大國,旅行消費頻次日漸增多,而旅行住宿需求也成正比上漲,加上周末游、周邊游等主題旅游的增多,因此旅游住宿也日益成為一個高頻、剛需產品。

      因此,途家、木鳥短租等在線短租平臺利用抽取租賃費的盈利方式是可取的。

      然而,充電寶屬于每個人花費很少的成本即可獲取到的資源,同時在電子產品超市、網購平臺等渠道可以輕易購買得到,但它們想要獲得消費者的注意力,必須得靠免費的形式,這相當于平臺沒有商業(yè)模式。

      同時,共享充電寶行業(yè)的技術含量很低,各大平臺為了獲取高用戶流量,只能拼融資、拼廣告力度等等,

      真正的共享經濟風口還未到

      相對偽共享經濟行業(yè)而言,真正的共享經濟發(fā)展態(tài)勢更平穩(wěn),會經過漫長時間的醞釀、積累,才能爆發(fā),網約車和短租房就是很好的例證。

      艾瑞數(shù)據(jù)顯示,2012年中國車聯(lián)網市場規(guī)模已經達到580億元,到2017年車聯(lián)網規(guī)模已經達到了2640億元,中間經歷了若干年的市場沉淀。

      2012年初,市場先后誕生了滴滴、快的、神州租車等網約車平臺,經過幾年的積累后,滴滴與快的合并,易到、神州租車也在不斷擴大自身板塊,使得網約車經濟在2015-2016年之間迎來火山爆發(fā)口。

      另外,房屋分享領域發(fā)展態(tài)勢喜人,民宿短租已經逐步成為人們日益受歡迎的住宿方式,市場上崛起了上百家短租平臺,其中途家、木鳥短租、小豬已經成為行業(yè)領導者,但它們依然在不斷積蓄力量,蓄勢待發(fā)。

      目前來看,共享經濟體系下的在線短租的市場規(guī)模還在不斷地增長,用戶數(shù)量也在如滾雪球般變大,新短租平臺不斷加入,但增長率仍然處在不穩(wěn)定狀態(tài),離爆發(fā)期尚有一段距離。

      雨傘商業(yè)計劃書

      第3篇: 商業(yè)計劃書word

      甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

      一、蛋糕店概況

      1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“x下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

      2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

      3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

      二、經營目標

      1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

      三、市場分析

      1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

      2、競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅x連鎖蛋糕店就有很多如x。因此競爭是很大的。

      四、經營計劃

      1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

      2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

      3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

      4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

      5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。

      6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

      7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

      8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

      9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

      10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

      11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

      五、財務估算

      啟動資產:大約需9.5萬元

      設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

      月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

      每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

      貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

      水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

      六、風險及制約因素分析

      由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

      第4篇: 商業(yè)計劃書word

       1、背景

      互聯(lián)網金融行業(yè)仍然有很多細分領域還可以切入和創(chuàng)新的,去年本來有想過轉型,切入到旅游金融行業(yè),后來因為其它原因不了了之,所有把之前寫的商業(yè)計劃書摘抄一部分出來跟大家分享。

      行業(yè)經過近兩年的飛速發(fā)展,催生了大量P2P平臺,但行業(yè)集中度越來越高,逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭,整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經超過3000,而人均投資金額不過三到五萬,這還是沒有計算用戶流失的情況下,因此如果想獲取一萬有效投資用戶,營銷成本超過3000萬,這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。

      行業(yè)的獲客困難,其實都是大家一味模仿,過度營銷的結果,我們以跟旅行社合作為切入點,給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂的群體,一方面做旅游消費金融分期,一方面為他們理財,做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時后期開發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設計,為用戶量身打造旅游線路。

       2、行業(yè)分析

      目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,而互聯(lián)網理財?shù)挠脩粢呀洺^1億,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計,超過90%以上互聯(lián)網理財用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網理財?shù)牧晳T,也同時超過60%以上都已經初為人父人母,因為在互聯(lián)網金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手攢,以高級白領和中產階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。

      寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網理財習慣的用戶群體設計的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,而在他們迅速積累用戶的時候,以后將可以切入母嬰電商市場。

      目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網理財用戶群體,也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游網都已經開始在做互聯(lián)網金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。

      目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%,遠低于歐美等國水平,而現(xiàn)在大量的地產公司,電商,銀行都已經在布局,精心開墾這片藍海,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計,2017年國內的消費金融市場將達到27萬億。而旅游消費金融,將會占據(jù)比較大的市場比例。

       3、我們的發(fā)展定位

      有別于其它的互聯(lián)網金融平臺,我們是專注旅游細分領域的,而相當一部分互聯(lián)網理財用戶,他們同樣也是旅游人群,通過旅游消費分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營收,擴張市場,增加盈利點,同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡敚芾碣Y產,讓他們財富升值,可以方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制服務,其中包括酒店,機票,導游,路線,活動項目,為vip用戶提供高端服務。

      平臺后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,通過社交的方式,時間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時產生沉淀大量的內容。

      中國的旅游行業(yè)經過自助游,跟團游,目前大眾已經達到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗,中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。

      我們計劃一年內做到10個億以上的成交量,以均筆5000計算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴張規(guī)模,后期除了旅游消費分期產品,還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品,可以更好的深入到旅游行業(yè),

       4、公司規(guī)劃

      公司前期主要是移動端微信的開發(fā),對接旅行社進行合作,設計金融產品,組建營銷團隊,目前移動互聯(lián)網已然是趨勢,手機將人跟各種消費場景連接在了一起,我們通過移動端微信的切入,以產品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8—10個人,其中包括跟旅行社洽談商務人員,新媒體運營,客服,金融產品設計,風控人員以及美工和技術人員。

      5、各個業(yè)務板塊占比

      后期我們將設計高端旅行線路,通過組團等全程的服務來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過積分體系,旅行幣的方式激勵用戶的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎勵免費旅游。通過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀,而這些又可以通過微信,自媒體來傳播和營銷

      計劃在年內做到10個億的成交量,同時有10—20條自己設計的專屬旅行路線,旅游次數(shù)達到千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬以上,同時引進風投,進行a輪。再去擴張市場,其中包括組建自有的風控團隊,催收團隊,營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產公司合作,設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡,同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。

      6、盈利能力分析

      按照我們計劃的10億的成交量來計算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬,定制路線以千人次計算,每人次6000元來計算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬。保守預估一年內可以達到500—1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪,公司估值超過一個億。

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      第5篇: 商業(yè)計劃書word

      隨著時代的發(fā)展,大學生創(chuàng)業(yè)也稱為了大學生發(fā)展的一種趨勢,下面就是CN人才網為您精心整理的最新大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書范文的相關內容,希望可以幫到您。

       一、項目摘要

      你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

      你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

      你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?

      大學生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

      同學們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。

      因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期待大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。

      它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低。可能隨時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反

      思和改革,來提高我們的競爭力。

      它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

      快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!

      二、公司簡介

      1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

      2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。

      3、項目服務內容:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

      我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃

      子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

      4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

      5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

       三、組織人員管理

      1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

      大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

      中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。

      小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

      2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

      3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。

      4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

      5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生

      廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

      6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向學校申請資金和批文。

       四、市場

      1、市場營銷

      ①宣傳

      我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。

      ②客源

      既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

      A.在同學面前一展自己的廚藝。

      B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

      C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學學。

      D.有外地來的同學,讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。

      E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。

      在大學生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。

      ③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴展搭配盈利服務,可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

      2、市場前景

      現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、???、職業(yè)學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。

      3、戰(zhàn)略目標

      ⑴近期戰(zhàn)略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的學校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

      ⑵近期戰(zhàn)略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業(yè)。

      五、投資分析

      固定成本2500-3200元/單元

      可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年

      煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

      年總收益2000-6000元/月.單元不等

      因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

      六、大學生廚房的SWTO分析

      Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。

      ②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

      ③靈活性好,適應于客源的淡季和旺季?!按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)

      ④適應性好,能面對不同時期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽度和關注度的情況下,而且又靠近學校,我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。

      Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩(wěn)定。

      Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學生廚房”,可以有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。

      Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

      綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。

      第6篇: 商業(yè)計劃書word

      甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

      一、蛋糕店概況

      1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“x下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

      2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

      3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

      二、經營目標

      1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

      三、市場分析

      1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。

      2、競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅x連鎖蛋糕店就有很多如x。因此競爭是很大的。

      四、經營計劃

      1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

      2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

      3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

      4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

      5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。

      6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

      7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

      8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

      9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

      10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

      11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

      五、財務估算

      啟動資產:大約需9.5萬元

      設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

      月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

      每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

      貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

      水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

      六、風險及制約因素分析

      由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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