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論文是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，拼音是lùn wén，古典文學(xué)常見(jiàn)論文一詞，謂交談辭章或交流思想 以下是小編整理的勞動(dòng)教育課論文1500字范文五篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
勞動(dòng)教育課論文1500字1
教學(xué)目標(biāo)：
交流做家務(wù)事的感受，從范例中具體懂得寫(xiě)學(xué)做一件家務(wù)事的要求和方法；選好內(nèi)容，定好題目，動(dòng)手寫(xiě)作。
教學(xué)過(guò)程：
一、揭題，啟發(fā)談話，激發(fā)習(xí)作興趣
1、同學(xué)們，老師發(fā)現(xiàn)我們班的同學(xué)在班級(jí)里都挺能干的，我想你們?cè)诩依镆惨欢ㄊ峭δ芨傻摹Ｄ銈円欢ㄗ鲞^(guò)許多家務(wù)事吧，你能告訴大家你會(huì)做哪些家務(wù)事嗎？（板書(shū)：家務(wù)）
2、指名說(shuō)。不錯(cuò)，你們都是爸爸媽媽的好幫手。這節(jié)課，我們練習(xí)把自己學(xué)做的一件家務(wù)事寫(xiě)下來(lái)。
二、指導(dǎo)審體，明確要求
1、課件出示作文要求：
你是家庭的小主人，是爸爸媽媽的好幫手。最近你又學(xué)會(huì)了哪些家務(wù)事（如洗碗、洗衣服、整理房間、煮飯、喂豬、包餃子、釘紐扣等）？選擇一件寫(xiě)一篇作文，題目自己定。要先想想自己要表達(dá)的中心是什么，再把學(xué)做這件家務(wù)事的過(guò)程寫(xiě)清楚，按一定順序?qū)懴聛?lái)，注意要語(yǔ)句通順，意思連貫。寫(xiě)完以后要認(rèn)真修改。
2、齊讀習(xí)作要求
3、這次作文要求我們寫(xiě)什么？（板書(shū)：做家務(wù)事）怎么做？（板書(shū)：學(xué)）誰(shuí)學(xué)做？（我們自己學(xué)做家務(wù)事）題目要求我們寫(xiě)幾件呢？（一件）怎么寫(xiě)？題目向我們提了哪些要求？（引讀題目中要先再）按一定順序?qū)?，按什么順序?qū)懩?？（按學(xué)做家務(wù)事的過(guò)程寫(xiě)）
三、引導(dǎo)選材，開(kāi)拓思路
1、題目要求我們選擇自己最近學(xué)做的一件家務(wù)事寫(xiě)篇作文，選擇哪一件呢？請(qǐng)同學(xué)們注意，這一件事一定要是自己做了的，而且學(xué)做的這件家務(wù)事是次數(shù)多、印象深、記得清的。
2、根據(jù)教師剛才的要求，那么在學(xué)做家務(wù)的過(guò)程中，你印象最深刻、最喜歡干的是哪種家務(wù)事？你準(zhǔn)備選擇哪一件事？要表達(dá)一個(gè)什么中心呢？（我準(zhǔn)備選擇拖地，想表達(dá)拖地也有學(xué)問(wèn)這一中心；我準(zhǔn)備選擇燉牛奶，想表達(dá)自己的事自己做這一中心；我準(zhǔn)備選擇整理房間，想表達(dá)從小愛(ài)整潔這一中心；我準(zhǔn)備選擇喂豬，想表達(dá)學(xué)做事要多想辦法這一中心。）
3、你是怎么學(xué)的？碰到了什么困難？當(dāng)時(shí)的心情怎樣？是怎樣克服的？這件家務(wù)事有沒(méi)有學(xué)會(huì)？
①分小組暢談，讓每個(gè)學(xué)生都有說(shuō)的機(jī)會(huì)。
②指名說(shuō)，要求說(shuō)出具體的過(guò)程和當(dāng)時(shí)的體會(huì)。
對(duì)那些家務(wù)事干得好的也說(shuō)得清楚的學(xué)生，教師要充分給予肯定。
四、范文引思，借鑒寫(xiě)法
怎樣按順序把自己學(xué)做的一件家務(wù)事的過(guò)程寫(xiě)清楚呢？（板書(shū)：寫(xiě)清楚）我們先來(lái)看看一篇《洗菜》的范文片段。（將材料分發(fā)給每個(gè)學(xué)生）
范文片段1。
我學(xué)著媽媽的樣子，把白菜解開(kāi)，先用刀把菜根切去，然后把一片片菜葉剝下來(lái)。黃的菜葉，我就把它放在一邊，綠的菜葉，我就放在盆子里。我一棵一棵地剝著。突然，看見(jiàn)一條大青蟲(chóng)躺在一片葉子上。它青青的身子，軟綿綿、毛茸茸的，我嚇了一跳，順手把葉子扔掉了?？粗拥舻牟巳~，我想：媽媽長(zhǎng)年累月洗菜，不知遇到多少只這樣的大青蟲(chóng)，要是都像我這樣把它扔掉，不知要浪費(fèi)多少菜??！一條青蟲(chóng)有什么可怕的！我壯著膽子，鼓起勇氣，從地上拾起那片菜葉，硬著頭皮從葉子上抓住青蟲(chóng)，趕快扔到地上，一腳把它踩個(gè)稀巴爛。這時(shí)，我真像打了勝仗一樣高興，接著又開(kāi)始揀菜了。揀完菜，我把菜倒進(jìn)水池，再把每片菜葉的兩面洗干凈，然后把菜梗洗得雪白，最后把它整整齊齊地放在盆子里。
1、請(qǐng)同學(xué)們默讀（齊讀）片段，思考：（1）作者寫(xiě)了件什么家務(wù)事？（洗菜）可以給片段擬個(gè)什么題目？（洗菜。對(duì)了，這次我們可以直接將事件名稱作為題目）。文章表達(dá)了一個(gè)什么中心呢？（表達(dá)了要節(jié)約菜這一中心）（2）這個(gè)片段通過(guò)哪些詞語(yǔ)把學(xué)洗菜的先后過(guò)程交代清楚了？（先、然后、接著、再、最后）
2、從文中看，作者學(xué)洗菜的過(guò)程分為哪幾步？這幾步的順序可以顛倒嗎？為什么？（板書(shū)：分幾步）（分切菜根剝菜葉揀菜葉洗菜梗四步，這四步不能顛倒，因?yàn)檫@是按學(xué)做的先后順序?qū)懙?。?/p>
3、作者是怎樣把學(xué)洗菜的每一步寫(xiě)清楚的？在文中找出具體的詞語(yǔ)和有關(guān)句子。（讓學(xué)生找有關(guān)詞、句，分別在下面畫(huà)△和~~~~~~~
從剛才找出的詞、句我們可以看出，作者重點(diǎn)抓住什么把每一步寫(xiě)清楚的？（重點(diǎn)抓住怎么做、怎么想寫(xiě)清楚的）（板書(shū)：怎么做、怎么想）
看來(lái)，要把學(xué)做家務(wù)事的過(guò)程寫(xiě)清楚，就應(yīng)該按學(xué)做家務(wù)事發(fā)展的順序，把分幾步做、每步怎么做及做時(shí)怎么想的寫(xiě)具體。
4、那么，怎樣才能寫(xiě)好家務(wù)勞動(dòng)的過(guò)程呢？我們不仿先來(lái)看一看一位四年級(jí)同學(xué)寫(xiě)的作文吧。（出示投影：《學(xué)釘紐扣》片段）今天下午，我閑著沒(méi)事干，就叫媽媽教我釘紐扣，媽媽答應(yīng)了。
媽媽先拿出一塊毛線織成的鞋面和二根針、線，讓我和她一起做。媽媽拿起一根針和一根線，捻細(xì)線頭，然后仔細(xì)地從針眼中穿過(guò)，我見(jiàn)了，心想：原來(lái)穿線這么簡(jiǎn)單呀！我一定能穿得很好。想著，我拿起線，把線頭捻細(xì)，就去穿針眼，可線頭偏傳來(lái)媽媽的聲音：做事不能半途而廢，要堅(jiān)持下去。聽(tīng)到這話，我頓時(shí)有了信心。我靜下心，又重新穿了一次，我左手拿著針、右手拿著線，可是線怎么也穿不進(jìn)針眼。媽媽說(shuō)：你先把線頭擰擰緊再穿針眼，試試看。我拿食指往嘴唇上擦了點(diǎn)口水，擰了擰線頭再穿針眼。嘿，線頭果然穿進(jìn)針眼里去了我穿進(jìn)去了，我穿進(jìn)去了！我大叫起來(lái)。接著，媽媽選了一個(gè)位置，放上紐扣，用針從鞋面的背面穿過(guò)，再?gòu)募~扣的孔中穿過(guò)，然后從另一個(gè)孔中穿回來(lái)，照這樣的順序做好幾次，再打結(jié)，媽媽釘好了一個(gè)，我也釘好了一個(gè)，但我并不滿意，因?yàn)槲抑会斄艘粋€(gè)，于是，我決定用多個(gè)紐扣釘一副畫(huà)。
我學(xué)著媽媽的樣子，穿線、反復(fù)穿過(guò)紐扣、打結(jié)，個(gè)個(gè)動(dòng)作做得有模有樣，正當(dāng)我在專心致志地釘紐扣時(shí)，針頭鬼鬼祟祟地向我的指頭刺來(lái)，哎喲！我疼得大叫起來(lái)。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)，替我貼上創(chuàng)口貼，對(duì)我說(shuō)：別做了，釘紐扣不是你現(xiàn)在干的。我說(shuō)：媽媽，你別管我，我會(huì)小心的，我一定要把這副畫(huà)釘好。媽媽見(jiàn)我一定要釘，就不說(shuō)了，我又認(rèn)真地釘起來(lái)。
終于，一張小臉在我的手中產(chǎn)生了，我高興地拿給媽媽看，媽媽看了，高興地說(shuō)：真不錯(cuò)，你終于學(xué)會(huì)釘紐扣了，而且釘了一副畫(huà)呢！哈哈哈我也笑了，我們的笑聲回蕩在屋子里。
紐扣終于釘好了，這時(shí)我才體會(huì)到有些事情看看容易做起來(lái)難，要做好一件平常的家務(wù)事，并不是想像的那樣簡(jiǎn)單學(xué)生。
①讀范文。思考
Ａ．這件事是什么時(shí)候我和誰(shuí)在一起做的？
Ｂ．我碰到什么困難？媽媽如何指導(dǎo)？我是怎樣克服的？學(xué)做了這件家務(wù)事后，我有什么體會(huì)？
②教師啟發(fā)指導(dǎo)：在這兩個(gè)問(wèn)題中，小作者具體寫(xiě)了哪個(gè)問(wèn)題？她是如何把它寫(xiě)清楚、寫(xiě)具體的？
③教師小結(jié)：小作者先寫(xiě)線頭穿不進(jìn)針眼，再寫(xiě)在媽媽的指導(dǎo)下通過(guò)努力把線頭穿進(jìn)針眼。她運(yùn)用了語(yǔ)言描寫(xiě)（媽媽指導(dǎo)的話）和細(xì)致的動(dòng)作描寫(xiě)（拿、擦、擰、穿），把穿針引線的過(guò)程寫(xiě)具體了。同學(xué)們，我們?cè)趯?xiě)作文時(shí)，也要注意運(yùn)用這種方法，抓住人物的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)、心理活動(dòng)等來(lái)描寫(xiě)，這樣才能把家務(wù)勞動(dòng)的過(guò)程寫(xiě)清楚、寫(xiě)具體。
同學(xué)們，當(dāng)你確定了寫(xiě)作的內(nèi)容后，可以自己擬個(gè)題目，如《學(xué)洗衣服》、《學(xué)包餃子》、《學(xué)釘紐扣》等。
五、小結(jié)后學(xué)生寫(xiě)作，教師巡回指導(dǎo)。
同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何寫(xiě)《學(xué)做家務(wù)事》，知道了如何按一定的順序把家務(wù)事寫(xiě)清楚、寫(xiě)具體。下面就請(qǐng)你們把自己學(xué)著做的一件家務(wù)事按習(xí)作要求寫(xiě)下來(lái)。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
學(xué)做家務(wù)
作文題目
文章中心
按順序分幾步
材料安排
寫(xiě)清楚怎么做
怎么想
什么時(shí)候跟誰(shuí)做的？（簡(jiǎn)略寫(xiě)）
有沒(méi)有碰到困難？
你是怎樣克服的？（具體寫(xiě)）
勞動(dòng)教育課論文1500字2
學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)實(shí)踐，讓我從中學(xué)到很多很多的東西，也得到了許多深刻的待人接物、為人處世的道理。
我們學(xué)校把社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)實(shí)踐作為我們小學(xué)生走進(jìn)社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐的場(chǎng)所，讓我們參與社會(huì)，在公益勞動(dòng)的實(shí)踐中有所啟示。通過(guò)小組為單位的社區(qū)志愿服務(wù)，啟發(fā)了我們?cè)诠鎰趧?dòng)中尋找能使我們受到教育，有所感悟的亮點(diǎn)，引導(dǎo)我們?nèi)チ私馍鐣?huì)、感受社會(huì)和認(rèn)知社會(huì)。在敬老院中，我們小組的同學(xué)毫不嫌臟。耐心、仔細(xì)地幫助老人們洗腳、剪指甲。這些都讓我們體會(huì)到了老一輩的寂寞和孤獨(dú)，同時(shí)又使我們感到自己的幸福和一些自私、狹隘。
我們?cè)谀抢锉M可能地多和老人聊天、談心，竭盡所能使老人感到溫暖。我們還幫助敬老院的職工一起打掃敬老院。雖然我們滿頭大汗，但我們很高興，因?yàn)槲覀冃睦锒加幸还勺院栏?。而這種自豪感不是在學(xué)校里能夠體會(huì)到的。
公益勞動(dòng)是不記報(bào)酬、不謀私利、不斤斤計(jì)較的;公益勞動(dòng)是忘我的勞動(dòng)，也是培養(yǎng)我們關(guān)心公共事業(yè)熱情的。參加公益勞動(dòng)的光榮感，塑造自己美好的心靈。這些都讓我們覺(jué)得自己就是另一個(gè)雷鋒，心里有一種說(shuō)不出的愉快和自豪。
處于這個(gè)時(shí)代的我們，大多都是獨(dú)生子女，對(duì)待一些人際關(guān)系和自我評(píng)估的方面都有所欠缺。而這次的集體社會(huì)勞動(dòng)和實(shí)踐，使我體會(huì)到了集體的力量、集體的溫暖和自己的不足。也讓我親身體會(huì)到了勞動(dòng)的光榮和自豪。這些都是促進(jìn)我努力改正自身錯(cuò)誤，正確認(rèn)識(shí)自己和評(píng)價(jià)自己新的思考。而現(xiàn)在，由于一切向錢(qián)看的思想的影響，在一些人的頭腦中裝滿了金錢(qián)的利益，干什么事都講錢(qián)，干活不講報(bào)酬認(rèn)為是傻瓜，甚至有的“社會(huì)公益勞動(dòng)”也變相要錢(qián)。在這種情況下，學(xué)校有意識(shí)地組織了我們?nèi)⒓恿λ芗暗墓鎰趧?dòng)，對(duì)于抵制一切向錢(qián)看的思想腐蝕可以起到一定的作用。
這次的社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)實(shí)踐讓我們親身體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)創(chuàng)造世界的真理，抵制了我們輕視勞動(dòng)和不勞而獲的思想的侵蝕，避免了我們形成好逸惡勞的壞習(xí)慣。公益勞動(dòng)也同樣加強(qiáng)了我們的勞動(dòng)觀念，幫助我們樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)同樣培養(yǎng)了我們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和開(kāi)拓進(jìn)取的精神。
學(xué)校這次組織的社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)，讓我懂得了勞動(dòng)不僅能造福社會(huì)，而且能陶冶情操，美化心靈。而我們也該為了公共利益而自覺(jué)自愿地參加勞動(dòng)，因?yàn)?，那是我們小學(xué)生的勞動(dòng)態(tài)度的一個(gè)特征。不記報(bào)酬也是我們小學(xué)生勞動(dòng)態(tài)度的一個(gè)特征。我們講的公益勞動(dòng)，就是以不記報(bào)酬為前提的;那是根據(jù)以公共利益而勞動(dòng);我們必須為公共利益而勞動(dòng)，自覺(jué)要求進(jìn)行勞動(dòng)。積極參加公益勞動(dòng)是為社會(huì)盡力，是熱愛(ài)勞動(dòng)的表現(xiàn)。
社區(qū)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的勞動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)獨(dú)立的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的小學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對(duì)于現(xiàn)在的我們，越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì)，就意味著我們?cè)侥苓m應(yīng)它。
勞動(dòng)教育課論文1500字3
一、教材分析
《美味涼菜我調(diào)制》是二年級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐課的第三課，該活動(dòng)課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識(shí)，通過(guò)涼拌菜的勞動(dòng)過(guò)程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)安全用刀、健康飲食等知識(shí)。涼菜是家庭菜肴中一種簡(jiǎn)單易學(xué)的飲食，制作簡(jiǎn)單，易于操作，且能體現(xiàn)各類(lèi)菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)發(fā)揮勞動(dòng)教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動(dòng)教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力。
二、學(xué)情分析
二年級(jí)學(xué)生想象力豐富，對(duì)勞動(dòng)課具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望和操作興趣，但由于學(xué)生年紀(jì)較小，實(shí)踐動(dòng)手能力有待提高。因此針對(duì)學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)安全勞動(dòng)的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)作力。
三、教學(xué)目標(biāo)
初步了解涼拌菜的概念及做法，會(huì)做簡(jiǎn)單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
四、教學(xué)重、難點(diǎn)
會(huì)做簡(jiǎn)單的涼拌菜，會(huì)安全使用廚房用具。
五、課前準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤(pán)子、圍裙、手套等。
教學(xué)過(guò)程
活動(dòng)一：視頻導(dǎo)入
1、同學(xué)們好，我是來(lái)自深圳市福田區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動(dòng)課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來(lái)觀看一段夏天的視頻。
2、播放視頻：夏天的陽(yáng)光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂(lè)。
3、同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過(guò)的呢？
4、學(xué)生回答。
5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個(gè)都不能少，簡(jiǎn)單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動(dòng)，胃口大開(kāi)。
6、什么是涼拌菜呢？我們一起來(lái)了解一下。
7、圖片展示，解說(shuō)。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過(guò)初步加工和焯水處理后，經(jīng)過(guò)添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類(lèi)菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見(jiàn)面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動(dòng)二：介紹涼拌黃瓜
1、今天，我們也來(lái)學(xué)做涼拌菜，從最簡(jiǎn)單的涼拌黃瓜開(kāi)始，給家人“露一手”吧。
2、介紹材料和工具（圖片出示）。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的制作過(guò)程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過(guò)程。
活動(dòng)三：溫馨提示
同學(xué)們，看完視頻，針對(duì)涼拌黃瓜的制作，林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。
1、蒜頭的處理方法?？梢哉?qǐng)家長(zhǎng)幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿勢(shì)。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個(gè)突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3、黃瓜的切法?？蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動(dòng)四：涼拌菜小知識(shí)
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說(shuō)說(shuō)涼拌菜的小知識(shí)。美食界有句俗語(yǔ)：萬(wàn)物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國(guó)的涼拌菜，其實(shí)在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4、隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動(dòng)五：勞動(dòng)評(píng)價(jià)
1、下面，我們一起來(lái)看看，林老師班上的同學(xué)都做出來(lái)了哪些美味的涼拌菜吧！
2、播放學(xué)生美食作品
3、圖片出示書(shū)上的評(píng)價(jià)表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書(shū)上的評(píng)價(jià)表，給自己的勞動(dòng)成果打分哦。
活動(dòng)六：安全注意事項(xiàng)
1、在制作涼拌菜的過(guò)程中，大家都有哪些心得體會(huì)呢？我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。
2、播放同學(xué)的錄音，文字顯示。
3、老師總結(jié)。
聽(tīng)完同學(xué)們的分享，我們知道了：
小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開(kāi)，少鹽少糖更健康。
七、課后活動(dòng)超市
1、課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識(shí)，動(dòng)手給家人做一道涼拌菜，同時(shí)，還可以用自己喜歡的方式記錄到書(shū)上的勞動(dòng)日記中，跟大家一起分享。
2、課件展示各類(lèi)記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報(bào)，純文字+圖片
八、板書(shū)設(shè)計(jì)
美味涼菜我調(diào)制
造型美觀選料精細(xì)
安全用刀生熟分開(kāi)
不留隔夜菜
九、教學(xué)反思
課程設(shè)置符合學(xué)情。
涼菜是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的飲食，制作簡(jiǎn)單，易于操作，且能體現(xiàn)各類(lèi)菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實(shí)踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛(ài)。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動(dòng)作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。
勞動(dòng)教育課論文1500字4
教學(xué)目的：
讓學(xué)生學(xué)會(huì)做酸泡菜，增強(qiáng)生活實(shí)踐能力。
工具、材料：
盆、刀、泡菜壇、蘿卜、鹽、蒜球、花椒、辣椒等。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入新課
二、學(xué)學(xué)做做
學(xué)做酸蘿卜：
（一）洗菜、涼曬
1、洗凈蘿卜，挖掉破爛的地方。
2、切塊（條）、晾干。
（二）調(diào)制泡壇水
1、洗凈、晾干壇子
2、往壇中加入半壇冷開(kāi)水，并加適量的鹽
3、加入大蒜、辣椒和花椒等
4、可加少許糖
（三）腌制
1、將蘿卜夾住放入壇中
2、加蓋，放陰涼處，并將托盤(pán)中加入水。注意不要讓生水落入壇中。
三、想想練練
1、酸泡菜要制作和取食時(shí)，都要講究衛(wèi)生。請(qǐng)你想想這是為什么？
2、說(shuō)說(shuō)圖中的做法對(duì)不對(duì)，為什么？（見(jiàn)書(shū)）
勞動(dòng)教育課論文1500字5
一、教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生感受人物在勞動(dòng)中的動(dòng)態(tài)美，激發(fā)熱愛(ài)勞動(dòng)的情感。
2.了解勞動(dòng)時(shí)的動(dòng)態(tài)規(guī)律，初步學(xué)習(xí)畫(huà)人物動(dòng)態(tài)的方法。
3.在創(chuàng)作中進(jìn)一步提高學(xué)生的觀察、表現(xiàn)能力。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)人物動(dòng)態(tài)的畫(huà)法。
難點(diǎn)：勞動(dòng)場(chǎng)景的美感表現(xiàn)。
第一課時(shí)
課前準(zhǔn)備
（學(xué)生）記號(hào)筆、油畫(huà)棒、水粉畫(huà)顏料等
（教師）有關(guān)勞動(dòng)場(chǎng)景的課件資料等
教學(xué)過(guò)程
1.情境引入。
（1）教師用課件播放《勞動(dòng)最光榮》的音樂(lè)，展示各行各業(yè)人們辛勤工作的畫(huà)面。啟發(fā)學(xué)生：你們平時(shí)都參加過(guò)哪些勞動(dòng)？需要使用哪些工具?當(dāng)時(shí)的心情怎樣？
（2）學(xué)生回憶并交流。
2.欣賞感受。
（1）教師用課件出示作品《夯歌》，請(qǐng)學(xué)生欣賞討論：作品中的人物在干什么？他們的勞動(dòng)動(dòng)作有什么特點(diǎn)？
（2）教師小結(jié)：人在勞動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了有規(guī)律、有節(jié)奏的優(yōu)美動(dòng)態(tài)。
（3）小組活動(dòng)：在小組內(nèi)欣賞其他繪畫(huà)作品，分析交流作品中各種勞動(dòng)動(dòng)態(tài)及特點(diǎn)。
3.研究體驗(yàn)。
（1）設(shè)問(wèn)：人在勞動(dòng)時(shí)身體各部位是如何保持平衡的？
（2）體驗(yàn)：同桌互相模擬動(dòng)態(tài)并觀察分析身體各部位的變化，尋找規(guī)律。
（3）展示：教師用課件演示人體勞動(dòng)時(shí)的動(dòng)作變化和身體各部位的協(xié)調(diào)、平衡關(guān)系。
（4）小結(jié)：任何動(dòng)態(tài)都有他的動(dòng)態(tài)特點(diǎn)，頭、軀干和四肢之間相互配合，發(fā)生位置關(guān)系。人在活動(dòng)時(shí)都有身體的活動(dòng)趨向，從而身體產(chǎn)生了不同趨向的線，這就是動(dòng)態(tài)線。繪畫(huà)時(shí)抓住表現(xiàn)出動(dòng)態(tài)趨向的動(dòng)態(tài)線，就很容易表達(dá)動(dòng)態(tài)。
4.嘗試練習(xí)。
（1）作業(yè)要求：用記號(hào)筆嘗試描繪各種勞動(dòng)的動(dòng)態(tài)。
（2）提出建議：人體活動(dòng)時(shí)肩胛線和骨盆線傾斜呈相反狀，可以參考書(shū)中的動(dòng)態(tài)線范例。
5.作品交流。
展示學(xué)生作品，師生共同評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)建議：作品是否表現(xiàn)了勞動(dòng)時(shí)的動(dòng)態(tài)？線條是否流暢、肯定？
6.課外拓展。
觀察各種勞動(dòng)的場(chǎng)景，用速寫(xiě)的形式記錄各種勞動(dòng)動(dòng)態(tài)。
第二課時(shí)
課前準(zhǔn)備
（學(xué)生）記號(hào)筆、油畫(huà)棒、水粉畫(huà)顏料等
（教師）有關(guān)勞動(dòng)場(chǎng)景的課件資料等
教學(xué)過(guò)程
1.欣賞體會(huì)。
（1）欣賞作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之間的關(guān)系。
（2）教師小結(jié)：選擇勞動(dòng)中最典型的動(dòng)作和周?chē)沫h(huán)境可以使畫(huà)面達(dá)到傳神的效果。
2.討論研究。
（1）小組活動(dòng)：欣賞學(xué)生作品，分析作品是抓住勞動(dòng)中哪些最典型的動(dòng)作和環(huán)境來(lái)表現(xiàn)主題的？作品采用了什么表現(xiàn)方法？你認(rèn)為這些作品哪些地方處理得特別好？
（2）匯報(bào)交流，教師小結(jié)。
3.創(chuàng)作表現(xiàn)。
（1）提出要求：畫(huà)一畫(huà)自己從事過(guò)的某種勞動(dòng)。
（2）教師建議：除畫(huà)出自己勞動(dòng)時(shí)最典型的動(dòng)態(tài)外，還要畫(huà)出當(dāng)時(shí)使用的工具以及周?chē)沫h(huán)境等。色彩的使用也應(yīng)突出主題。
4.展示評(píng)價(jià)。
（1）學(xué)生展示作品，交流介紹自己的創(chuàng)作思路。
（2）同學(xué)互評(píng)，教師小結(jié)。
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2025-04-11 
